「日本一小さな蔵!」のフレーズで人気の酒蔵!
『射美 特別純米 槽場無濾過生原酒』
杉原酒造 (岐阜県揖斐郡大野町)
5代目の息子親子で醸す小さな蔵!
わずか30石(一升瓶で3,000本)しか生産されてません!
人気があるので中々入手困難な酒が入っていました!
★住吉のかこもで久しぶりにいただきました!♪
住吉の立ち呑み「かこも」のお造り3種盛りです!
左からサヨリの造り(別名腹黒・骨煎餅付き)、平目のお造り、
ウマズラハギのお造り(肝付き)
本来は単品ですが3種盛りにしてもらいました!
★かこものお造りはどれも外れがなく美味しい!♪
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