神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ミョウガの茎で！

Apr

26

いつもの馴染みの八百屋さんでミョウガの茎が手に入った！

茎と袴を別々にして茎は塩揉みして糠漬けに！

袴はさっと茹でて荒みじん切りにしてカボスポン酢のおひたしを！

どちらもとても美味しい！♪

　★ミョウガは高いが茎は安く入手でき美味しい！♪

Apr

26

小松菜の茎の部分を主に自家製キムチを久しぶりに作りました！

手作りキムチの素にまぶす前に少し塩をして余分な水分を取ります。

葉の部分は豚バラ肉と一緒に炒めました。

Apr

26

今話題のアサヒスーパードライの生ジョッキー缶とクリアアサヒを！

生ジョッキー缶は蓋を開けるとじわっと極め細かな泡が出てきます！

飲み比べはやはりラガービールのスーパードライが旨い！♪

Apr

26

サンテレビの夕方5時のニュース&情報番組「キャッチ」に！

住吉の居酒屋「さかなでいっぱい」が出ました！

コロナ禍の居酒屋が苦悩する中、ピンチをチャンス！居酒屋のテイクアウト商品が紹介されました！♪

柳マスターが取材に対応したました！♪

　★マスター！頑張ってください！応援するよ！♪