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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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新生姜で味噌漬けを！

Jun
12
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新生姜で味噌漬けを！ 新生姜で味噌漬けを！ 新生姜で味噌漬けを！

また新生姜で味噌漬けを作りました！

新生姜が出回る間は漬けるつもりです！

味噌に漬け込んでから約1週間ほどで食べ頃になります！♪


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ほんまや菜！

Jun
12
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ほんまや菜！ ほんまや菜！ ほんまや菜！

大根の間引き菜です！

「ほんまや菜」とは関西らしいネーミングですね！♪

茎の小さな間引き菜なので糠漬けにはせずに、
さっと茹でてお浸しにしました！

　★新鮮な野菜は甘味がありとても美味しい！♪


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