この時期、アサリが美味しい時期です!
アサリがお安く手に入ったので何か料理にと!
アサリの酒蒸し、バター焼き、カルボナーラ等は飽いたので、
蒸し焼きにして身だけを取り醤油、味醂、砂糖、お酒で煮込んで佃煮を!
★美味しく出来ました!♪
大好きなサッポロビールのラガー「赤星」です!
スッキリした味でクセがなくどんな料理にも合う飲みやすいビールです
ロング缶でカンパイ!♪
和歌山で養殖された本マグロのヒレの部分に付いた身です!
ムチャ脂が乗ってます!やはり養殖物ですね!
塩をしてオーブンで焼きました!
これがまた旨い!脂が乗ってます!♪
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