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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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アサリの佃煮を作る!

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アサリの佃煮を作る!

この時期、アサリが美味しい時期です!

アサリがお安く手に入ったので何か料理にと!

アサリの酒蒸し、バター焼き、カルボナーラ等は飽いたので、

蒸し焼きにして身だけを取り醤油、味醂、砂糖、お酒で煮込んで佃煮を!

  ★美味しく出来ました!♪


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今宵は赤星からスタート!

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今宵は赤星からスタート! 今宵は赤星からスタート!

大好きなサッポロビールのラガー「赤星」です!

スッキリした味でクセがなくどんな料理にも合う飲みやすいビールです

ロング缶でカンパイ!♪

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養殖本マグロのヒレを!

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養殖本マグロのヒレを! 養殖本マグロのヒレを! 養殖本マグロのヒレを! 養殖本マグロのヒレを!

和歌山で養殖された本マグロのヒレの部分に付いた身です!

ムチャ脂が乗ってます!やはり養殖物ですね!

塩をしてオーブンで焼きました!

これがまた旨い!脂が乗ってます!♪


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