神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

１２月２６日、観察から４３日目です。 大きくなり赤味も強くなりました。 蕾の下部は開いてきましたが、まだまだのようです。 １２月９日（２６日目）大分に帰る日です。 １２月４日（２１日目） １１月２７日（１４日目） １１月２０日（７日目） １１月１３日（観察スタート）

大分の最後は、大分産天然トラフグの刺身です。 アサヒスーパードライ エクストラコールドで。 西の関、知恵美人の燗酒飲み比べ！ 刈穂の稲魂（いなたま）は冷で。
督さん満足な顔をしています。 超辛口の刈穂の稲魂（いなたま） またまた、牛骨間肉串焼きを注文。　督さん初で大感激！ 森伊蔵と村尾をロックで飲みましたが、やはり日本酒が良い！

御手洗酒店角打ちクリスマスイブ！　『アイス（愛す！）ケーキ』 アイスケーキは中々切れません。　女性の力では無理です。 若手の男性とバトンタッチです。 切るまで時間がかかります。　本来のケーキとは勝手が違います。 やっと切れました。 みじんこちゃんも参戦です。 OBSの督ちゃんと！　
ご家族とのイブの夜なのに、おいさんにお付き合いしていただく。

エッチガニと呼ばれる蟹です。 甲羅の模様が、H の字に見えることからです。 大分産です。 ガザミよりかなり安い！ 味噌汁にしました。　いい出汁がでます。

黙って出てきた､お通し。　これで500円！　味がすべて人手間入れています。 大将のおすすめ、ねぶたをいただく！ 青森の銘酒！ 順番にいただきました。 大将の手作り！　ホヤの塩辛。 次は､青森産ホッキガイ、造りとボイルで、絶品です。

玉子かけご飯 玉子が２個付いています。 醤油は、別府の高級醤油のカトレアです。　
甘味が強く味が濃厚で香り豊かな人気の醤油です。 ユッケジャンスープ 玉子にかけ、カトレア醤油を垂らす。 ユッケジャンスープを入れると、更に美味しくなります。 広いテーブルに一人で！ 大分では大型の焼肉屋、『韓国式焼肉　韓国苑』
大分市都町3ｰ2ｰ10 都町丸ビル3F　097ｰ500ｰ7770

頑固そうに見えますが、話し好きの優しい大将です。 『食彩家 のへじ』　大分市奥田田中丸　第二甲斐コーポ
097―543―0188 大将の出身は、青森県の野辺地(のへじ)、店の屋号になってます。 青森のレアな酒が揃っています。 青森の食材を使った料理メニューが並んでいます。 上がり座敷。 大将は、クラシックカーが大好き！　新聞に掲載されました。 頑固という噂は嘘です。