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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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北海道直送 『北海しまえび』

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『北海しまえび』 鮮やかな赤い... 『北海しまえび』 鮮やかな赤い色をしています。 マドンナと一緒にいただきました... マドンナと一緒にいただきました。 特有の身の甘さ、コク、旨み、味... 特有の身の甘さ、コク、旨み、味噌の濃厚さがたまりません。 噛めばかむほど旨味がひろがりま... 噛めばかむほど旨味がひろがります。 殻や頭の部分は、お味噌汁やお吸... 殻や頭の部分は、お味噌汁やお吸い物のダシとして利用できます。

北海道でも限られた地域でしか水揚げのない、とても貴重な北海しまえび。

朝水揚げされた新鮮な内に、絶妙の塩加減で茹でたものを、そのままチルドで届きました。

特有の身の甘さ、コク、旨み、そしてエビ味噌の濃厚さがたまりません。

北海しまえびは、3本の白い縞と鮮やかな赤い色が特徴で、その美しさからお祝い事などに使われる。


  『北海しまえび』  北海道別海町尾岱沼(おだいとう)産

ホッカイシマエビは夏漁(春漁)と秋漁があり、これは夏漁のものです。


#グルメ #バー #レストラン

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角打ちの料理は全てサービス! 『魚住酒店』

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『魚住酒店』 北九州門司区清滝... 『魚住酒店』 北九州門司区清滝4-2-35 093-332-1122
北九州150軒の角打ち店のベスト3に入る店。
カウンターの奥が女将さん、手前... カウンターの奥が女将さん、手前が息子さんのご主人です。 角打ちの料理は全てサービス! ... 角打ちの料理は全てサービス! ... 銘酒 ”うおずみ”! 地元八幡... 銘酒 ”うおずみ”! 地元八幡東区の地酒です。 「なすびの辛子漬け」 「なすびの辛子漬け」 「キュウリの酢の物」 「キュウリの酢の物」 「小鯵のフライ」 旨い! 以上... 「小鯵のフライ」 旨い!
以上のアテは全てがサービスです。

今回の、「門司港訪問の旅」 最後の訪問は門司港でも有名な角打ち店です。

門司港で有名というよりも、角打ち仲間では 「北九州のベスト3に入る店!」 と言われる。

もう何回訪れたでしょうか、何回来ても素晴らしい角打ち店です。

   「ここは場所柄、隠れ家的な存在。 女将さんの心のこもった旬の手料理、
    そして銘酒 ”うおずみ” を口に含めばまさに至福の時。
    ここに来ると心が安らぎ、人には言えない何か特別な満足感を覚える。」
                   =角文研 角打ちのすすめより=

確かにこの文面のとおり、隠れ家、手料理、お酒、雰囲気と申し分ありません。

【北九州市内には、約150軒ほどの角打ちがあるが、アテ(料理)が無料はここだけです。

  
  ★この日も、女将さんの手料理をいただきながら、「清酒うおずみ」 を飲む。


#グルメ #バー #レストラン

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祇園大山笠で角打ち!『はらぐち酒店』

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はらぐち酒店の前にテーブルと椅... はらぐち酒店の前にテーブルと椅子を持ち出して、
戸畑祇園大山笠を観ながらの角打ちです。
戸畑祇園大山笠の特等席です。 戸畑祇園大山笠の特等席です。 祇園大山笠で角打ち!『はらぐち... 大分からも7名の参加者が。 指... 大分からも7名の参加者が。
指原莉乃のお父さん(後輩)も参加しています。
吉本先生、美女の両手に花でご満... 吉本先生、美女の両手に花でご満悦です。 呑んでいますと、観客が増えてき... 呑んでいますと、観客が増えてきました。 店の前も観客で一杯です。 みじ... 店の前も観客で一杯です。
みじんこちゃん、しょうちゃん、立って観ています。
安行さん、幟山笠を撮っています... 安行さん、幟山笠を撮っています。

はらぐち酒店の店前で、戸畑祇園大山笠を正面に見ながらの角打ち。

角打ちというよりもテーブルを出しての宴会状態。

店内の角打ちコーナーでも、常連さんが角打ちをしてます。

大分から大分・長浜角打ち学会のメンバー7名が参加。

はらくち会の皆さんを入れますと総勢30名以上。

おいさんも仲間に入れていただき、祇園大山笠を観ながらの角打ちです。


  ★凄い人手の中、お互いの交流を深める 「お祭り角打ち」 でした。


#グルメ #バー #レストラン

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戸畑祇園大山笠  ②

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戸畑祇園大山笠の提灯山笠は、夜... 戸畑祇園大山笠の提灯山笠は、夜になると飾り物をはずし、
12段309個の提灯に彩られた光のピラミッドへとその姿を変えます。
昼は山笠本来の姿といわれる幟山... 昼は山笠本来の姿といわれる幟山笠で、
金糸銀糸の刺繍を施した格調高く華麗な姿を披露しています。
はらぐち酒店前で撮影 はらぐち酒店前で撮影 目の前で、幟山笠と夜になると提... 目の前で、幟山笠と夜になると提灯山笠が観れます。 戸畑駅、「ウエルとばた」 館内... 戸畑駅、「ウエルとばた」 館内に展示しています。 戸畑祇園大山笠の昼の 「幟山笠... 戸畑祇園大山笠の昼の 「幟山笠」 です。 「提灯山笠」 の高さは約10m... 「提灯山笠」 の高さは約10m、重さが2.5tあり、約80人の担ぎ手が、
鉦や太鼓のお囃子にあわせて 「ヨイトサ、ヨイトサ」 の掛け声とともに勇ましく担ぎます。
大山笠当日に行なわれる神事、「... 大山笠当日に行なわれる神事、「お汐井汲み」 の場です。
若松の渡し場、大橋公園横に作られています。

「戸畑祇園大山笠行事」 は、 国重要無形民俗文化財に指定され、福岡県夏の三大祭り。

【各山笠】
  東大山笠  西大山笠  中原大山笠  天籟寺大山笠
  ※四山笠のグループがあり、その年毎に当番山が決まる。

【衣装】
 向う鉢巻、法被、腹巻、半股下(以上白とし、向う鉢巻、法被に所属と役職名を染抜く)、帯。

【戸畑祇園囃子】
  昔からの楽器を使用して演奏される。
  笛、鉦、太鼓、銅拍子(チャンプクとか合せ鉦とも呼ばれる)。
  ただし、同じ囃子でも各大山笠で少しずつ違いがある。
【山笠】
  山傘はつぎからなる。
  見送り、 幕類、 御幣、 勾欄、 幟、

【祭り当日】
  神移し 大下り お汐井汲み 五段上げ  戸畑祇園大山笠競演会


#アート #伝統 #文化 #芸術

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戸畑祇園大山笠  ①

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はらぐち酒店前です はらぐち酒店前です 戸畑祇園大山笠  ① 山笠のスタンバイ 山笠のスタンバイ はらぐち酒店の前、戸畑駅前の浅... はらぐち酒店の前、戸畑駅前の浅生通り。 戸畑祇園大山笠  ① 戸畑祇園大山笠  ① 戸畑祇園大山笠  ① 戸畑祇園大山笠  ①

今回の博多、北九州訪問の目的のひとつです。

初めて観るお祭り、戸畑はらぐち酒店の前は特等席、

大分から7名が参加し、はらぐち会のみなさん総勢30名ほどで楽しみました。

200年(享和3年・1803)を超える歴史を持つ戸畑区の伝統行事 「戸畑祇園大山笠行事」 は、
国の重要無形民俗文化財に指定され、福岡県夏の三大祭りの一つとして「提灯山」 の愛称で広く親しまれています。

祭りは、7月の第4土曜日をはさむ前後3日間で、戸畑祇園大山笠競演会が行われます。

メイン会場は、戸畑駅前の浅生通り、戸畑区役所前、浅生一号公園周辺、まさにはらぐち酒店前!


夕刻から夜にかけて開催、暗くなると山笠の提灯に火が入り見事な山笠になります。


#アート #伝統 #文化 #芸術

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大分県米水津産 『あじ丸干し』

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「まるあじ丸干し」 マルサン商... 「まるあじ丸干し」 マルサン商店
大分県佐伯市米水津大字宮野浦22番地 0972‐36‐7204
大分県米水津産 『あじ丸干し』 大分県米水津産 『あじ丸干し』 米水津は魚の宝庫! 干物は世界... 米水津は魚の宝庫! 干物は世界一の味!

先日の、しゅうさんのブログ投稿に影響され、お昼のおかずに。

冷蔵庫で冷凍保存されていたものです。

大分から送られてきたり、帰省したときに買い求めたものを冷凍保存しておきます。

食べたくなったら冷蔵庫から引っ張り出して焼いて食べます。

大分県佐伯市米水津(よのうず)産の 『真あじの丸干し』 です。

米水津は豊後水道に面した海の町、豊富な漁獲量の地です。

特に干物加工業者が多く、米水津の干物は新鮮で美味しいと有名です。

ご覧のように冷凍していたとは見えないほど新鮮な色をしています。


  ★米水津の干物はハズレがありません。 脂が乗りとても美味しい!


#グルメ #バー #レストラン

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『韓国製チャンジャ』 と釜山で人気の 『焼酎』

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韓国人気ブランドNO1を誇る ... 韓国人気ブランドNO1を誇る 「名家(ミョンガ)」 のチャンジャ。 スケトウダラを使ってるので柔ら... スケトウダラを使ってるので柔らかくて美味しい。
見た目と違い全く辛くありません。
『韓国製チャンジャ』 と釜山で... 『韓国製チャンジャ』 と釜山で... 【日付け】 韓国の食品は製造日... 【日付け】 韓国の食品は製造日を打ち込みます。
日本のように賞味(消費)期限ではありません。
「Clean No.1」 一番... 「Clean No.1」 一番きれいな焼酎という意味 『C1』  この韓国焼酎にキュウリを刻んで... この韓国焼酎にキュウリを刻んで薬缶に入れて飲む呑み方が流行っています。
「カッパ焼酎(カッパハイ)」 と言い、悪酔いしないとこの夏人気!
『韓国製チャンジャ』 と釜山で...

【韓国製チャンジャ】
   韓国の人気珍味のひとつ。
   マダラを使用せず、スケトウダラの内臓を使ってるので柔らかくて美味しい。
   見た目よりも、全く辛くないのも特徴のひとつ。
   「名家(ミョンガ)」 という人気ブランド商品のひとつ。
   韓国食品企業最大手、ソウルに本社のある三海商事製。


【韓国製稀釈焼酎 C1 】
  「Clean No.1」、つまり一番きれいな焼酎という意味 『C1』 といわれ、1996年6月に発売が開始。
  釜山エリアでは絶対的人気の焼酎。
  釜山を代表する焼酎のブランド名で、生産元は釜山市東莱区にある 「大鮮(デソン)酒造株式会社」

  アルコール度数を19度に抑えて飲みやすく、2日酔いを防ぐ製法で造られています。


    ★このチャンジャで℃1を! 「カッパハイ」 で飲みます。


#グルメ #バー #レストラン

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豆乳ぷりん・きな粉味

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「豆乳ぷりん・きな粉味150円... 「豆乳ぷりん・きな粉味150円」 焼酎のアテとして 焼酎のアテとして 黒蜜をかけました 黒蜜をかけました 黒蜜、ココア、抹茶、きな粉、生... 黒蜜、ココア、抹茶、きな粉、生姜、豆乳
6種類ほどの豆腐プリンが
どれをと迷いましたが、「豆腐が... どれをと迷いましたが、「豆腐が美味しいですよ!」 豆乳ぷりん・きな粉味 豆乳ぷりん・きな粉味

震災チャリティーで食べた豆乳プリンです。

若者5人で販売していました。

大豆タップリの・豆乳きな粉ぷりん。

ローズヒップの蜜で食べる、豆乳生姜ぷりん。

他には、ココア、抹茶、黒蜜、豆乳、等が。


 ★美味しくいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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葉月 地車暦 『横屋區』

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葉月 地車暦 『横屋區』 葉月 地車暦 『横屋區』 葉月 地車暦 『横屋區』 葉月 地車暦 『横屋區』 葉月 地車暦 『横屋區』

今月、8月(葉月)の地車暦を飾るのは 『横屋區(よこや)』 です。

横屋區は、住吉川の東側と西青木地区の間にある地域。

甲南町、魚崎北・中・南が入った広いエリアです。

甲南町にはあの有名進学校 灘高があります。


#暮らし #生活

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8月 阪神タイガースカレンダー

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8月 阪神タイガースカレンダー 桧山 進次郎外野手 桧山 進次郎外野手 マット・マートン外野手 マット・マートン外野手 8月 阪神タイガースカレンダー

今月の阪神タイガースカレンダーを飾るのは。

代打の神様 桧山!、 我らの マートン!

 『桧山 進次郎外野手・24・右/左』 京都府出身 44歳
    平安高 ⇒ 東洋大 ⇒ 阪神(’91ドラフト4位) 22年目

 『マット・マートン外野手・9・右/右』 米国 32歳 
    アスレチックス⇒ロッキーズ⇒阪神(’10~) 4年目

甲子園でDeNAに3連敗とは、6勝8敗と分が悪い。

西岡が膝の故障で登録抹消、福留もまだ無理、代わりに若手の今成や俊介、大和、坂が頑張らなければ。

昨日の勝利投手、メッセンジャー、3年連続10勝は見事です。
    
    
    
#暮らし #生活

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