久々にオーブン料理です。 鶏ムネ、ブロッコリー、カボチャ、ピーマン、玉ねぎ、パプリカ、エンドウ 等 <漬け汁> オイスターソース 45ml 日本酒 45ml あわせ味噌 30ml ごま油 30ml 砂糖 1/2 TBS 片栗粉 1 TBS 塩コショウ これをよく混ぜ、削ぎ切りした胸肉を1時間程度漬け込みます。 オーブンで焼く直前に、野菜類を混ぜます。 温度は220℃、15分程度で様子を見ます。 わかお かずまさVegaSystems