Aug
25,
2008
ダイエット日記（多忙・睡眠不足）
朝、
KUMAサラダ＋若芽 132ｇ（若芽は除く）
豆腐（1/2） 180ｇ
大根オロシ 159ｇ 小女子は忘れ
ヨーグルト 90ｇ
オクラの和風スープ＋卵M１個
食パン1枚 45g
昼、何時ものお弁当（ライス無し）
夜、モロヘイヤのスープ、生レタス超沢山
クラッカー４枚、ハイボール
運動：
※ここに書き込んでいませんがが、毎朝、１Fまで階段を降り、新聞を取り出し、そのまま階段を上がります。（結構きついです）
雨天はエレベーター
以後は１F<徒歩>９Fと記します
朝、室内バイク、腹筋しっかり
多忙・・・・
帰宅後、原稿の仕上げなどでGymに行けず
帰宅時で
80.4Kg
排便がない・・・・
日曜日の夜、原稿の提出期限を思い出し、夜半まで原稿を・・・・
Coffeeの飲みすぎで睡眠不足
Aug
25,
2008
私の宝物（島村さんの形見）
これは1997年に亡くなった、VAL研究所の創業者で初代社長（所長）の島村隆雄さんの形見です。
VAL研究所はいまでは「駅すぱあと」で有名ですが、創業当時はDataBaseが中心でした。
※このあたりの話は「駅すぱあと風雲録」に詳しい
ISBN4-86130-153-X
私もエッセイでこのシャープペンシルについて書いています。
http://www.vegasystems.com/kuma/kouyu1.htm
気が付いたら、もう10年が過ぎました。
シャープペンシルはそのままで、替芯も彼が使い残したままの数本が残してあります。
会社の運営、人前でのスピーチなど実に細部に渡り丁重な指導を受けました。
よく、「努力はすれど無理はするな」と諭されました、私の人生訓としています。
島村さんの年齢を追い越した今、忍び寄る秋の気配に10年前にタイムスリップしたい衝動を感じています。
Aug
25,
2008
ダイエットを計画中の方へ
16Kgを減量し、血圧や中性脂肪の減少しました。
今回のダイエットは過去の失敗の経験から、幾つかの改善を行い、多くの方々にアドバイスや励ましをいただき現在に至っています。
私なりに整理すると
＠ダイエットは運動よりも食事のコントロールが重要、無論併用が理想。
＠短期決戦で、モチベーションを維持する
＠栄養素はサプリメントを利用する
＠空腹を我慢してはいけない、絶食は論外
＠段階的に目標を定め、無理をしない
＠食事は家族と同じものは原則食べない
＠炭水化物は制限をする
＠Beerも同じ
＠朝はしっかり、夕食は就寝3時間以前に終える
＠運動はGymが最適だが、義務になってはいけない
＠筋肉トレーニングを併用すべし
＠有酸素運動を理解すべし
皆さんもお気づきの点があれば、コメントを下さい。
Aug
24,
2008
今朝の食事
豆腐（1/2） 180ｇ
大根オロシ 159ｇ 小女子は忘れ
ヨーグルト 90ｇ
オクラの和風スープ＋卵M１個
食パン1枚 45g
Aug
24,
2008
ダイエット日記（わずかに大台割れ）
朝、
KUMAサラダ 103g
ボイルピーマン 100ｇ＞80ｇ
豆腐（1/2）200ｇ
ヨーグルト 145g
食パン1枚 45g
モロヘイヤの卵スープ
昼、
若芽スープ
ヨーグルト
夜、
プロテイン
オクラのスープ
レタスサラダ
運動：
朝、
室内バイク 200Kcal 腹筋運動
天候不順と外気温でプールは行かず
3時にGymへ
ウォーキング30分、最大斜度11％、314Kcal
ストレッチ、腹筋
ステップマシン 30分 415Kcal
Gym終了時
79.9Kg
TVを見たり、CDを聞いたりで、ゆったりと
過ごす、でもGymから帰宅後は洗濯。
第二目標体重の77Kgが射程距離に、9月中旬には
達成予定、90日で20Kgの減量計画。
Aug
24,
2008
スープダイエットの素
と、言ってもスープ自体は既成のスープの素を使っています。
以前はコンソメを使っていましたが、最近は写真の二種類です。
和風の「白だし」と「中華スープ」です。
和風出汁は
水200ccに15cc、
中華スープは
水200ccに6ｇです。
具によっては水分の多い（モヤシなど）ので、
和風には醤油、中華スープにはナンプラーを加えて調整します。
二種類用意するのは、飽きるのを防ぐためと、素材によっては合わない場合があるからです。
朝食の場合には卵を溶いて入れます。
重要なのは分量で、このように濃縮度の高い「素」の希釈は「ヤマカン」は禁物です。
折角の美味しい味が台無しになります。
特に、中華スープは半固形状であるため、計量カップが使えません、このため計量はかりできっちり分量を定めます。
モロヘイヤ、オクラ、ほうれん草、ミックスベジタブル、じゅうろく豆、モヤシ等、大抵は細かく刻んでスープ内で一煮立ちさせて出来上がりです。
空腹時に有効です、超簡単に出来ます、お試し下さい。
鍋は一人用でやや深めが便利です。
Aug
23,
2008
ダイエットクッキングメモ（モロヘイヤ）
写真は一人分
モロヘイヤは粘りの出る野菜ですが、安価で栄養価が高く、人気があります。
モロヘイヤは細かくみじん切りにする必要があり、専用の包丁があるくらいですが、よく切れる、薄刃の包丁があればOKです。
写真の程度に刻み、
水 200CC
白だし 15cc
を加え、煮立たせます。
火を止めて、卵1個を溶きいれて出来上がり。
※モロヘイヤを大量の調理する場合にはブレンダーが便利です、粘りが出るので、包丁だと後が大変です、俎板も速く洗わないと着色します。
Aug
23,
2008
ダイエットクッキングメモ
100ｇ程度のピーマン（写真は愛知県産、小ぶり）を、ヘタを除去、種も当然除去し、お皿に平たく並べ、きっちりラップをする。
電子レンジで2分、余熱利用でさらに２分で出来上がり、今日は和風ドレッシングで・・・
Aug
23,
2008
ダイエット日記（70キロ台目前）
朝、
KUMAサラダ＋若芽 109g（若芽は除外）
ヨーグルト 114g
チーズ 20g
大根オロシ＋小女子 200ｇ＋20ｇ
食パン1枚 45g
唐辛子＋野菜の卵中華スープ（M1個）
昼、
KUMAサラダ
若芽スープ
Coffee
夜、
プロテイン
モロヘイヤのスープ
ハイボール、カンパリソーダ
落花生、煎り大豆
運動：
毎週土曜日はハウスキーピングの日
整理を兼ねて、掃除、洗濯
昼、室内バイク200Kcal、腹筋かなりしっかり
食料の買出し後Gymへ
ウォーキング最大斜度12％30分334Kcal
腹筋、ストレッチしっかり
ステップマシン30分425Kcal
終了時で
80.0Kg
体重が大幅に減少するのは排便が大きい、
どうしても便秘気味で、毎日の排泄が無い、
野菜をかなり摂取しているのだが、絶対量
ガ不足なのかも知れない。
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