LAN-PRO

Dec

28,

2010

お薦めのニ冊（料理関係）

ソースやタレに関する書籍です。
両方ともなかなかよい本です・・・・・

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Dec

28,

2010

今朝のKUMAの食事(2010.12.29)今朝も青豆のスープ

曇から雨、3.4℃

青豆と韮のスープ（卵なし）
ヨーグルト
豆乳Coffee
ホッケ

昨日は英会話、慣用句のトレーニングを継続、
肉体メモリーが経年劣化で書き込み出来ず、涙です。

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Dec

27,

2010

12月中旬からは毎日年末のご挨拶に伺っています。
カレンダーをお届けしながらですが、多くの方から
毎年使っている、待っていましたと、嬉しいお言葉を
いただきます。

弊社オリジナルではなく、既製のモノですが、多少の
工夫があるのでお使いいただいているのだと思います。

それは社名の印刷で、写真のように隅っこに小さく
プリントしています。

配布される99%のカレンダーは、社名を大きく、
でかでかと印刷してありますが、これでは官庁や
応接間などお客様の目に止まる場所では使い
にくいのです。

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Dec

27,

2010

今朝のKUMAの食事(2010.12.28)青豆のスープ

晴れ、0.4℃

玄米100%ご飯
りんご1/2
ヨーグルト
紅白なます
青豆の卵Mスープ
豆乳Coffee

昨夜は現場下見、機器納入先からの問い合わせ等に
手間取りGymには行けず。

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Dec

27,

2010

今朝の日ノ出、まだ時刻は遅くなっています。

冬至は過ぎましたが、昼間の時間はほんの少し伸びましたが
日ノ出時刻はまだ遅れています。

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Dec

26,

2010

一宮市長選挙の結果・投票率32%とは情けない！

我が町、一宮市長選挙の結果です・・・・・
現職が勝ちましたが、事前の予想では信任投票色が濃厚
と言われる中、批判票が多数出ました。

それにしても投票率32%は情けない、いくら年の瀬とは言え
あまりに酷い！

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Dec

26,

2010

今朝のKUMAの食事(2010.12.27)大豆と筍

晴れ、0.3℃

朝の室温が10℃前後に落ちてきた、冬本番ですね・・・・・

玄米100％ご飯
大豆・人参・筍・しめじの炊き合わせ
紅白なます
KUMAサラダ
蕪の千枚漬け
グレープフルーツ
豆乳Coffee

昨日は寒さの中Gymへ
ステップマシン30分、連続でヒルクライム30分

Gym仲間のHさんから
http://jp.bloguru.com/kuma/c00009161/kuma20101217
の投稿のなかで、お米の銘柄の間違いの指摘を受けました。
「あいちのひかり」ではなく「あいちのかおり」でした。
訂正ずみです。

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Dec

25,

2010

男子厨房に立つべし・その45(冬は雑炊)

寒い日の食事には雑炊が良いですね。

雑炊を簡単に作るには、こんな常備あると良いです。
＠冷凍ご飯
＠冷凍油揚げ（千切り）
＠葱
＠冷凍干しエビ、小女子
＠きのこ類

煮物等のスープを捨てずに、次の食事では雑炊にします。
ご飯以外をすべて入れ、よく煮ます。
味をみますが、決して濃い目にしてはいけません・・・・

最後にご飯を入れますが、卵でとじなくてもOKです。

大きめの丼に入れ、スプーンでいただきます。

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Dec

25,

2010

男子厨房に立つべし・その44(たつくり)

たつくりを作ってみました。

材料：
ごまめ　７０g
白だし　50ml
みりん　30ml
激辛ペースト
煎りごま

ごまめは最初電子レンジで皿に広げ、600wで２分程度加熱、
これをフライパンで空炒りします。
パチンを折れるぐらいになったらOK
煎りごま以外をよく混ぜ、空炒りしたごまめにかけ、手早く
絡めます。
水分が無くなったら完成、最後にごまをまぶします。

砂糖を入れていないのでくっつかず、甘くないので酒の
あてに良いですよ。

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Dec

25,

2010

今朝のKUMAの食事(2010.12.26)寒い朝はラーメン

晴れ、１℃

風は収まりましたが、寒い今年最後の日曜日です。

あまりの寒さにラーメンを・・・・

蕪菜と卵入りのラーメン（激辛ペースト入り）
トッピングは大根とキノコの煮物
紅白なます
蕪の塩漬け
Coffee

中国が利上げ、でもこれで人民元に介入すると
国内はまた金がだぶつきインフレに・・・・・・

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