こんにちは。紫のバラの人です。

ウインナーの肉じゃが風

■材料（２人前）

ウインナソーセージ…６本
じゃがいも…３個
たまねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
さやいんげん…４本

a.しょうゆ…大さじ１
a.みりん…大さじ２
a.水…１カップ

サラダ油…大さじ1/2


■作り方

１／ウインナーは斜め半分に、じゃがいもは４等分に切り、
たまねぎはくし形切りに、にんじんは縦８つ割りに切る。

２／熱したフライパンに油を入れ、１を中火でサッと炒める。

３／aを加えて落としぶたをして、さらにふたをし、弱めの中火でじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

４／さやいんげんを熱湯でサッとゆで、斜め切りして加える。

５／中火でサッと煮てなじませる。