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柿はややかためでシャキシャキしたのが好みです^^
とても立派な次郎柿をいただきました♪
しかも生産量日本一の愛知県豊橋市から産地直送!
いやホントきれいな色艶✨
そして手のひらいっぱいのずっしりとした重み。
期待が高まります^^
最近は季節外れの食材も食べられるようになりましたが
やはり旬のものは美味しさが格別だし
四季を感じられるのが良いですね。
人でも食べ物でも何にしても、
何もせずに最高の旬を迎えることは難しいですね。
栄養たっぷりの旬が訪れるのは、丹精込めた育成期間があってこそ。
陽射しを十分に浴びたり
水分と養分をコツコツ吸収したり、
大事なものだけを残すために間引いたり。
焦らず慌てず、けど怠らず
雨も風も雪も日照りも全て乗り越えて
たくましくしなやかに旬を迎えたいものです。
年に一回とは限りませんよ。
二毛作だってあるんです^^
収穫の秋、食欲の秋、
旬のたべもの、何食べましたか~?
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馬場 美穂(ばば みほ)
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背景が障子とゆーのがなんとも^^;
あちこちにグリーンアーミーメンが潜んでます。
うちでは毎年11月の最終週の週末に
ツリーが登場します。
飾り付けは子ども達の役目。
クリスマスソングを流して
歌いながら楽しそうに飾ってました。
「ツリーちっちゃくなった?」
君達の背が伸びたのよー。
これで向こう1ヶ月弱は
ウキウキワクワクが続きます^^
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馬場 美穂(ばば みほ)
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”寒い”から”暖かい”になるより、
”暑い”から”涼しい”に向かう方が好きです。
春の新緑や色とりどりの花も素敵だけれど
秋の濃淡で彩る紅葉が好き。
銀杏並木の黄金色はもっと好き。
落ち葉を踏みしめる時の軽やかな音や
ほぐれてく時の足に伝わる感覚も心地いい。
通り過ぎるひんやりとした空気は
頭の中を切り替えさせてくれるので
何かをゆっくり考えるにはうってつけ。
食欲は、、、いつも通り旺盛か( ̄▽ ̄)
うろこ雲を見ると遠くへ出かけたくなります。
あー、旅に出たい。
皆さんは、秋のどこが好き?
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馬場 美穂(ばば みほ)
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