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豚汁、コロッケ丼、ねぎ焼ききつね。

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豚汁、コロッケ丼、ねぎ焼ききつ...
豚バラ白菜鍋の次の日は豚汁。
鍋の残り汁入れます。
人参、白菜、里いも、しいたけ、
豚こま、ネギ、ピーターコーン
いれました。

牛肉コロッケは白だしとネギ、
卵でとじました。

キツネは油ぬきして刻んだら、
アルミホイルに乗せて、ねぎ乗せて、
トースターで10分焼いて、醤油かけるだけ。

本日も美味しくいただきました(*´∀`*)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-03-04 04:04

そうかぁ~、何を乗せても丼物となるのですが、コロッケという発想はありませんでした。カツと同様に卵とじ、おいしいでしょうねぇ。

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moq
Commented by moq
Posted at 2019-03-04 07:20

コロッケの卵とじは
定番メニューでした。
一時期実験的に色々な物を卵でとじてました。
から揚げ、コロッケ、メンチカツ、
ハムカツ、焼きとり等。
バイト先でもらえた惣菜は一通り卵でとじてました。
結果、コーンコロッケは
あまり合いませんでしたf(^_^;

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