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今日の夕飯。茄子とトマトとツナのパスタ。

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今日の夕飯。茄子とトマトとツナ...
夕飯豚丼にしようかな?と思いつつ
なに食べるか聞いたらパスタだそうで。

予定変更。言う方は簡単でいいよな。

冷蔵庫確認。
茄子とトマトあるなぁ。
ツナ缶あるなぁ。
んじゃ作りますか。
2人前。
茄子1こ
茄子は縦半分に
それをさらに斜めに半分に
それから縦に切る
トマトは3こ
トマトはくし形。
ツナ缶普通のサイズ1缶
フライパンにサラダ油ひいて茄子を炒め
トマトとツナ缶投入。
おろしにんにく少々と
塩胡椒
オリーブ油かけて火を止める
ゆでたパスタ200g分とからめて完成。
付け合わせは
鶏ハムのネギゆずぽん
七味少し。
パスタにも七味かけて食べました。
飲み物はグレープフルーツジュース。
あーお腹いっぱい。
動物性油脂少な目でさっぱりいたたけました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-12-05 12:38

パスタに七味とは驚きました、タバスコがわりになりましたでしょうか。(苦笑)

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moq
Commented by moq
Posted at 2019-12-05 15:50

本当は輪切りか一味唐辛子が良いのですが、
塩や醤油ベースのパスタは七味でもいけます。
お試しあれ(^-^)

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