今日のごはん。夕飯チキンカレー
Sep
19
チキンカレーとサフランライスと
ラッシー
サフランライスは
サフラン入れて炊いただけ。
チキンカレー
玉ねぎ1個みじん切り
人参1/4本みじん切り
トマト1個さいの目切り
とりもも肉一枚一口大
マッシュルーム4個スライス
オリーブオイル大さじ1
おろしにんにく少々
おろし生姜少々
白だし少々
ブラックペッパー少々
カレールー3種類1かけずつ
(今回はゴールデンカレー中辛
こくまろ甘口
イオンのPBカレー甘口)
ヨーグルト200g
マーガリン10g程
牛乳100cc程
ハチミツ大さじ1
熱したフライパンにオリーブオイル
玉ねぎ、人参、とり肉入れて炒めて
にんにく、生姜、ハチミツ、
トマトを入れる
肉の表面が焼けてきたら
ヨーグルト、ブラックペッパー
白だし、牛乳入れてグツグツ。
全部火が通ったらカレールー入れて
マーガリン入れてよく混ぜて完成。
ラッシー
ヨーグルト200g
砂糖50g程
氷水500cc程
ひたすら混ぜるだけー。
カレー旨かった( ﾟДﾟ)
おかわりしてしまった。
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