最近のごはん。冷やしたぬき

Apr

具は
ちくわきゅうり揚げ玉揚げ紅生姜刻み海苔胡麻
味付けはめんつゆ
飲み物は麦茶

暑くなってくると無性に食べたくなる一品

冷やしたぬきうどん

勤め先で食べてた出前が一番美味かったなぁ

あの店なんて名前だったんだろ？

埼玉の見沼の方だったかなぁ？

あれー？とこだったか？？

お店のはナルトが入ってた

久方ぶりに食べたくなって

再現しようかなと思ったら

近所のスーパーナルト置いてない！！

衝撃だった

練り製品だとカニカマとちくわとはんぺん

うーんとりあえずちくわ？？

何か腑に落ちないけどちくわで代用

やっぱ違った

これはこれで美味しいけどね

Commented by ファルコン
Posted at 2025-04-28 22:05

関西で「たぬき」といえば、そばに甘辛く煮た油揚げがのっかっていますが、
関東では、天かす（揚げ玉）でしたね。

Commented by moq
Posted at 2025-04-29 07:39

そうなんです。温かい場合はかけうどんに揚げ玉とワカメぐらいでしょうか？
冷やしだと揚げ玉とワカメと紅生姜とナルトときゅうりとネギですかね
また食べたくなりました次はナルト探して来ます

moqのごはん