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鏡餅設置。

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鏡餅設置。
市販品の丸餅重ねて。
餅はつきましたがのし餅にしました。

以前買った鏡餅についていた飾を乗せました。

煮物、焼き物飾る人参とか準備できたので
今から寝ます。
あとはお正月スイーツと、盛り付け。
盛り付けは8:00から。
頑張るぞ~。

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あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます
ただいまお正月飾りとおせち作り中。
年末はよく寝こみました。
突発性難聴で未だ右耳は聞こえず。
今年はあまり具合が悪くならないようにしたいです。
年賀状はこれから作りま~す。

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年越蕎麦食べました。

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+海老天と、串カツ食べました。 +海老天と、串カツ食べました。 デザートは冷凍のモンブランケー... デザートは冷凍のモンブランケーキでした。
画像はかじった後。
市販品。
毎年これ食べてます。
簡単でありがたいです。

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お昼ご飯カツサンド

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自分と子供はソース。 相方は味... 自分と子供はソース。
相方は味噌カツサンド。
画像はソース。
仕事を終えて、年末挨拶して帰宅。
冷凍庫の掃除をかねて。
冷凍したしょくパンでサンド。

さくっと美味しくいただきました(*´∀`*)

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ゼロカク ファジーネーブル

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ゼロカク ファジーネーブル
ノンアルカクテル色々ありますね。

こちらはファジーネーブル味。
なかなかでした。
ちょっと甘めかな

自分は甘めだと
ゆずッシュが一番ウマイかな。

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すき焼き

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玉子は欠かせない! 玉子は欠かせない!
玉ねぎと人参と焼き豆腐と
しらたきと和牛

やっぱりウマイなぁ。
豚バラ白菜の次に好きです。

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舟和の芋ようかん

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パッケージ パッケージ 中身 中身
ウマイなぁ。
勤め先の売店で発見。
早速購入。

そのまま食べてもウマイなぁ
ちなみに相方は生クリーム添えて食べるのがお気にいり
自分はそのままか、ブルーベリーソースが好きです。

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ローストレッグ。

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ローストレッグ。
自分用はワンプレート

結局焼きました。ローストレッグ。
今年の出来もなかなかでした。

つけ合わせはもやしとネギの和え物

パスタにミートソースととり肉乗せて
チーズかけて焼いた物

白米でした。

飲み物はゆずッシュ。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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これを焼くとこうなる。

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これ焼いて これ焼いて こんな感じに。 こんな感じに。
クリスマスといえばローストレッグ。
買おうと思っていた店のものは売り切れに。
仕方なく急遽焼くことに。

モランボンのタレとハチミツと
エバラ焼肉のたれで漬け込み1時間。

160℃で40分裏面焼いて。
ひっくり返して160℃で10分

焼き上がりはなかなかに。

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一日遅れてクリスマス。

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一日遅れてクリスマス。 一日遅れてクリスマス。
ケーキ屋行ったらクリスマスケーキ半額でした。
予約しておいたケーキ回収。
年に一度しか飾らないツリーも出してきました。
もちろん夕方には片付け。

朝起きたらクラクラ?
夕方迄我慢したけど限界で病院に。
突発性難聴になりました。
要らないプレゼントだなぁ。
ハア( ̄▽ ̄;)
あと4日働いたら正月休み。
頑張ろう。
果たして明日立てるかなf(^_^;

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トーション折り思い出してみた。

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ダブル扇 結婚式に使うために折... ダブル扇
結婚式に使うために折ったなぁ。
王冠 宴会用 あってるのかな(... 王冠
宴会用
あってるのかな(^^;;
昔は鬼のように折ったなぁ。

こんなんだったかなぁ?
曖昧な記憶。
ダブル扇はこんなだったなぁ。
王冠これであってたかな?
タケノコ忘れた。

紙ナプキンで折るには軽くて難しいな。
そのうち家のご飯時に活用できる日は来るのか?

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デザートはフレンチトースト。

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デザートはフレンチトースト。
フレンチトーストに生クリーム
ブルーベリーソース
イチゴジャム
ヨーグルト
雪見だいふくマロン
粉糖

見た目にミント欲しいな!
美味しくいただきました(*´∀`*)

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今日の夕飯はパンだらけ。

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今日の夕飯はパンだらけ。 今日の夕飯はパンだらけ。 1/4カット 1/4カット ひっくり返すとこんな感じです。 ひっくり返すとこんな感じです。
あ、パンの賞味期限が。
で、パンだらけの夕飯に。
ピザパンと、実家で食べてたトースト。

ピザパンは、
ケチャップ玉ねぎ
ピーマンベーコンチーズ
と、
豚の角煮、青ネギ、
味付けのり、チーズ

トーストは
真中をくりぬいて、
たまご焼きの味つけ
ハチミツだし醤油味
これを流し入れ蓋して焼く
実家ではお窓と呼んでいた。

あーお腹一杯。

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デザートはなんだろ。盛り合わせかな?

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冷凍イチゴは酸味が強くてさっぱ... 冷凍イチゴは酸味が強くてさっぱり食べられます。
これからちょくちょく活躍しそうです。
スフレロールに冷凍イチゴ乗せたり、
生クリーム添えて冷凍イチゴ乗せたり、
クリームチーズとヨーグルト乗せて、
その上にイチゴジャム乗せたり。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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昨日の夕飯。豚バラ白菜鍋。

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昨日の夕飯。豚バラ白菜鍋。
安定の美味しさ。
豚バラ白菜鍋。
味つけは粉末だし。
ミルフィーユにするのは
めんどくさいがやはりウマイ!

ゆずぽんでいただきましたウマイ!
(*´∀`*)。

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昨日の朝マック。

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昨日の朝マック。
グラコロに、ポテトに、
3角イチゴチョコパイ、
カフェラテ
こんなに食べても何となく足りない。
急に食慾出てきたなぁ。

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火曜日の夕飯。やる気ないオムライス(^^;;

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火曜日の夕飯。やる気ないオムラ...
ご飯ストックがたまってきたので
具は赤ウインナーと、ミートソース。
ケチャップで味つけ。
玉子は牛乳をいれてふわとろに。
最後にケチャップかけて終了。

美味しくいただきました!

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これウマイ!CHOYAの酔わないゆずッシュ

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これウマイ!CHOYAの酔わな...
先日のプチ忘年会に友人が持ってきてくれた一品。

最近薬ばかり飲んでいて
酒が飲めない自分には
ありがたい一品に。
ノンアルはいまいち美味しくない物が多いので、
これは当たりだなと。
飲んだ気分だけでも楽しいものです。
本当は酒飲みたいけど(  ̄▽ ̄)
やはり体は大事です。

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今日の夕飯。手羽元のコンフィと市販のチーズinハンバーグとマカロニサラダ。

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今日の夕飯。手羽元のコンフィと...
作りおきした手羽元のコンフィ。
市販のレトルトチーズinハンバーグ。
マカロニ茹でて、自作ドレッシングと混ぜたもの。
サラダベース
白米。
麦茶。

夕飯終了。
美味しくいただきました。

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昨日の夕飯はカレーライス。

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昨日の夕飯はカレーライス。
カレーは偉大だ。
今回はホワイトマッシュルーム入れました。
お肉は豚!
自分はチキンも好きですが、家族の支持率は豚が1番。
あとはオーソドックスにらっきょう添えました。

山盛りで食べたいなぁ~

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お昼ご飯。ヒレカツサンド。

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お昼ご飯。ヒレカツサンド。
さぼてんのひと口ヒレカツでカツサンド(  ̄▽ ̄)
やっぱりウマイなぁ。
あと、今日は昼休み返上お掃除で
お駄賃にコロッケひとつもらいました(*´∇`*)
みそ汁に麦茶。
みそ汁温まるなぁ。

朝ごはんがカレーライス食べてたので
しっかり働けました(  ̄▽ ̄)

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スイーツ盛り合わせ。トライフル2種と和風ちぇで1品

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スイーツ盛り合わせ。トライフル...
市販のロールケーキをベースに、
オサレなトライフルケーキを。

シンプルな生クリームロールケーキ
6個入りいただきまして。
やってみたかったこと
混ぜたいなと。

とりあえず
ロールケーキ3切れに、
ヨーグルト大さじ1
クリームチーズキューブ1個
イチゴジャム大さじ2
冷凍イチゴ6個潰す
まぜまぜ
器に盛り付けて生クリーム絞って
イチゴジャムトッピング

残りの3個に
栗の甘露煮6個潰す
少しビターな板チョコ半分砕く
ラム酒大さじ1
まぜまぜ
器に盛り付けて生クリーム絞って
準ココアかける

和風ちぇ抹茶に
白あん
生クリーム
カシューナッツ
黒蜜

全て美味しくいただきました(*´∀`*)

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クリスマスケーキ。ケーキ屋に無理を言ってみた。

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クリスマスケーキ。ケーキ屋に無...
仕事の関係で我が家のクリスマスは26日に。
ケーキ屋に無理を言ってみた。

消費期限的には問題ないと
取り置き依頼が受け入れられた。

言ってみるもんだな。
ありがとうシャトレーゼ。

さて、次は肉の手配かな。
程よいサイズの鶏もも骨付き肉を
肉屋に取り置き頼めるかな~。

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ロールキャベツのスープ

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ロールキャベツのスープ
手ぬきです。
白だしで、市販のロールキャベツ煮ただけ。
簡単ですが意外といけます。
盛り付けて仕上げに
生クリーム少々とパセリ散らすと
ちょっと見た目が洋風に。
優しい味です。

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マグロのたたきサラダ

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マグロのたたきサラダ
マグロのさくに、
竹串刺して表面を焼きます。
市販のサラダベースに、
スライスしたマグロと、
カニかま、キュウリ、
ホワイトマッシュルームのスライス、
人参を飾り、完成。

魚介類用ドレッシングで
美味しくいただきました(*´∀`*)

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とり手羽元のコンフィ

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煮るからプルプルで焼いたところ... 煮るからプルプルで焼いたところがカリカリ。
はまってます。
これクリスマス料理にも良いかな~。
思ったより簡単で楽だ。
今年はローストレッグやめて、
こちらにしようかな?

ビニール袋に、
鶏の手羽元入れて、
ハチミツ、塩、酒、醤油、
おろしにんにく、おろし生姜、
エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口入れて、
軽く揉み込む。
30分放置。

鍋に手羽元沈む位サラダ油入れて、
味つけた手羽元入れて、
ローリエの葉1枚入れて、
あまり弱火~中火位で1時間煮こみます。

1時間煮たら、食べたい分だけ出して、
フライパンで表面焼いたら出来上り。
気持ちいい位骨から身が取れます。

今回は25本程作りましたが4本しか残りませんでした。
少食な家族にも、友人にも好評でした。

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昨日食事会しました。プチ忘年会と言うことに。

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コンフィとサラダ コンフィとサラダ
あまり時間がつくれないので、
1.5時間程の食事会しました。

メインはとり手羽のコンフィ。
マグロのたたきサラダ、
ロールキャベツのスープ
白飯
デザートはスイーツ3種盛り
あと、ノンアルカクテル多数。
デザートとともにコーヒー。
取り皿は手ぬきして、
片付けめんどくさいので紙ざらに割りばし。

気楽でしたが用事の合間の食事会はせわしなく
もう少し時間がほしいなぁと思いました。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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夕飯ドリア。ファミレスで見るやつに似せてみました。

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1/4サイズと言うか これが4... 1/4サイズと言うか
これが4つ分位できます。
今日はものすごく寒かったから、
グラタン的な感じに。

ホワイトソース作って、
カレーピラフ作って
レトルトミートソースのせて
とろけるチーズのせて、
トースターで焼いた。

ホワイトソースは、
大さじ1の薄力粉、チキンコンソメ1固まり
牛乳2カップ位をフライパンに入れて、
泡立てきで良く混ぜ、混ざったら、
火にかけながら混ぜ続ける。
とろみが付いたら、
パルメザンチーズ大さじ1とキューブチーズ1個
溶かし混ぜる。優しい味です。

カレーピラフは
人参1/4、玉ねぎ1/2をみじん切り。
ホワイトマッシュルーム2個はスライス
石づきもスライス。
熱したフライパンにサラダ油大さじ2
野菜入れて、ハム4枚みじん切りしたのも入れて
料理酒大さじ3、塩適宜とカレー粉小さじ1入れて炒め、
お茶碗山盛り2杯分のご飯入れ炒める。ちょっとスパイシー。

グラタン皿にサラダ油塗って、
カレーピラフ入れて、
市販のホワイトソースで蓋して、
ミートソース好みの量かけて、
とろけるチーズのせて、
トースターで5~10分焼いて、
チーズ軽くこげたら完成。

仕上げの味は市販のミートソースなんで、
味は安定してます。
ま、他失敗してもミートソースでだいたい大丈夫です。

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朝ごはんは朝マック。キャラメルメルツ。

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朝マックは癒し空間。 甘いもの... 朝マックは癒し空間。
甘いものは良いですね。
友人がおごってくれました(  ̄▽ ̄)
カフェラテとセット。
朝からホッコリ。
ごちそうさまでした。

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デザートは市販のスムージー。

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デザートは市販のスムージー。
昨日飲もうと思って買ったのに飲みそびれた。
今日のデザートに。
お腹一杯だな。もう少ししてから飲もう。

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今日の夕飯。一応キッシュ、肉豆腐。サラダ。

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キッシュにケチャップ添えました... キッシュにケチャップ添えました。
豚バラで肉豆腐。
人参とシイタケ、長ネギ、こんにゃく

キッシュには
餃子の皮、
コーン、人参、ハム、アスパラ
マヨネーズ、チーズ、シイタケの石づき
牛乳、玉子、塩、ハチミツ。
チーズは
とろけるチーズ、6Pチーズ、
パルメザン使用。

レンジでちん200w15分。して、
オーブン焼き250℃10分

サラダはさつま揚げのせた
フリルレタスとサラダベース
魚介類用ドレッシングでいただきました。

美味しかったぁ。お腹一杯。

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これを焼くとこうなる。

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さてなんでしょ? さてなんでしょ? 今日の夕飯達。 今日の夕飯達。
ちょっと柔らか目のキッシュに。
牛乳入れすぎた。

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夏場はまだ日が出ていたのに

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すっかり夜 18:13でこの暗... すっかり夜
18:13でこの暗さ。
それにしても今日は寒いな。
夏場の17:55。 明るかった... 夏場の17:55。
明るかったな~(  ̄▽ ̄)
((+_+))寒い((+_+))
すっかり真っ暗。
暗いと余計に寒く感じます。

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氷川神社は10日市

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埼玉県の大宮駅から徒歩で行ける
氷川神社は今日10日市。
昔はバイト帰りに行きました。
寒い冬の夜の屋台で色々買食いしたなぁ。
行きたいなぁ。
屋台にもお土地柄があるようで、
埼玉県でメジャーな物は
愛知県に無かったりします。
その逆もしかり。
また行きたいなぁ

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昼は豚汁と白飯。

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入物入れずに手ぬきです。 入物入れずに手ぬきです。
寒い((+_+))
あったか弁当箱使っても
ぬるめに。
寒い((+_+))
昨日の残りの豚汁。
ウマイなぁ。
もっとあつあつならなお良い。
弁当箱買うかな~(  ̄▽ ̄)

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こんな夜更けにドレッシング作る。

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ざくざく切った野菜とリンゴ ふ... ざくざく切った野菜とリンゴ
ふわっとラップしてちん。
ミキサーで、がーっとしました。 ミキサーで、がーっとしました。 アンチョビ入れて、がーっとしま... アンチョビ入れて、がーっとしました。 醤油まぜまぜ。 醤油まぜまぜ。 にんにく、すりごまとコショウで... にんにく、すりごまとコショウで、まぜまぜ。
人参1.5本乱切り皮ごと
玉ねぎ1個乱切り
リンゴ1個皮ごと
耐熱容器に200cc位水足して、
ふわっとラップして
レンジでちん。
ミキサーに入れてがーっと
少しミキサーに残して、
アンチョビ入れて、がーっと
ボールに出して、
醤油100cc程
すりごま55g(一袋入れた)
おろしにんにく小さじ1
コショウ。そしてまぜまぜ。
一晩したらサラダ油足して完成予定。

本当は生で全部すりおろす方が美味しいのだろうが、
悲しいかな生でリンゴを食べると、アレルギー反応が(-_-;)

でもドレッシング食べたくて苦肉の策に。
アレルギーでも食べたい。
で、加熱したらアレルギーが出なかった。
で、レンジでちん。して作ることに。
味見は歯を磨いてしまったので明日~(  ̄▽ ̄)
一晩寝かせると味が落ちつくので朝ごはんが楽しみです。

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忘年会は楽しいのか?

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そろそろ忘年会シーズン到来。

週末に飲み会誘われました。
車でしか行けないところでの飲み会。
つまらん。
飲めないじゃないか。

あと、持ちこみで持ちより。
宴会なら、料理出るとこでやってほしいな。
予定もてんこ盛りだったので不参加。

来週末も忘年会誘われた。
徒歩で行けるけど参加できるのが23時過ぎるなぁ。
つまみが無くなって酒のみな会。
出来上がった酔っぱらいと歌う会
参加どうするかな。めんどくさいな。

ウマイ酒と肴のある飲み会行きたいなぁ。
色々めんどくさいからウマイ肴で宅飲みしようかな。
安物ボジョレーしかないから
いい酒かいにいこ~(  ̄▽ ̄)

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今日の夕飯。ぶりの照焼。

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今日の夕飯。ぶりの照焼。
今日の夕飯は、ぶりの照り焼き。
油あげと厚揚げ焼いたのに、
サラダベース。本当はプチトマト
乗っていたのに撮る前に食べてしまった。
あと、豚汁。
具は豚バラ人参、大根、
油あげ、ほうれん草、ネギ、
今日も美味しくいただきました(  ̄▽ ̄)

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デザートはヨーグルトムース

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デザートはヨーグルトムース
ヨーグルトムース作って、
その上にカスタードクリーム
生クリーム、
煮リンゴ、柿、
ゴールドキウイ、
粉糖かけました。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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お歳暮と言う名のウマイもの。

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色々な種類。 楽しめそうです。... 色々な種類。
楽しめそうです。
実家から毎年ウマイものが送られて来る。

アリガタヤ。

今回は笹かま。

なかなか美味しいのが食べる機会がなく、
送っていただきました(  ̄▽ ̄)

明日から食べます。楽しみです。

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今日の夕飯。

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今日の夕飯。
今日はズッキーニとコーンと
ウインナーのカレーご飯と、
手羽元のコンフィ。
チンゲンサイの玉子スープ、
あと、買ってきたちぎり揚げ。
キャベツのサラダベース

コンフィはまってます。

いやぁこの料理考えた人すごいなぁ。
肉軟らかい。
骨からつるんと肉取れるし。
食べやすい。
ウマイ!
しばらく続きそうです。

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昨日の夕飯カレー。

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昨日の夕飯カレー。
やる気出ず。
ささっと作れるポークカレー。

カレーは偉大だなぁ。

今回もルーは3社使用。
こくまろ
バーモント
プライベートブランド
のルーを使いました。

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昨日の朝ごはんは朝マック。

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やっぱり冬はグラコロですね。 やっぱり冬はグラコロですね。
朝マックにグラコロが!

早速行って来ました。
ハッシュポテトと、カフェラテ。
グラコロはウマイ!
これを食べると、
あー冬だなっておもう。

朝から幸せ(*´∀`*)だ

仕事は休んだけど、細々忙しい。
何にもやらない休日がほしいなぁ。

栄養とって学校行事に参加。
帰宅後細々書類仕事。

昼は友人にもらった冷凍お好み焼。

いい加減やらないといけない
ディスプレイの完成

掃除

お客様来宅

ウェルカムボード作成

翌日の仕事準備

食事の支度。

ああ、大したことしてないのに一日が終わって行く。

のんびりしたいなぁ。

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夕飯。駅弁牛タン弁当

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さあ、紐を引っ張るか~(  ̄▽... さあ、紐を引っ張るか~(  ̄▽ ̄) つけ物ちょっと辛いので家族食べ... つけ物ちょっと辛いので家族食べず。
全部自分の弁当にやって来た。
紐を抜くとあったまるやつ。
美味しいですね。

これだけでは足りないかなと思い、
汁ものを追加。
撮り団子のお吸い物にしました。

美味しくいただきました(  ̄▽ ̄)

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ぶたのコンフィ、マグロぶつ切り、マカロニサラダ、ローストビーフ。

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ぶたのコンフィ、マグロぶつ切り...
まとまり無い料理かなと。
ぶたのコンフィは
酒、醤油、ハチミツ、生姜、にんにくに
一晩浸けて油でグツグツ。
鶏の方が好評でした。

それだけでは足りないかと市販品のローストビーフ
マグロぶつ切り。

あれあれ。気づけばタンパク質ばかり。
で、マカロニサラダ。
脂肪と糖がたっぷりだなぁ。

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今日のお昼。

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朝ごはんは牡蠣だし醤油でTKGと
ハチミツ入りのカフェオレ

お昼ご飯は
ゴマ昆布のおにぎりと豆腐のみそ汁。
食後にカフェラテ。
しるこサンド。

写真撮るの忘れた~(  ̄▽ ̄)

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今日のおやつはしるこサンド。

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今日のおやつはしるこサンド。
やめられない止まらない。
かっぱえびせんもそうですが、
これもなかなかの中毒になれます。
軽い歯触りに優しい甘さ。
さくさくと音がいい。

東海地区に来て同僚からもらってはまりました。
なんだなんだ?コスパも良くないか?
100円程度で沢山入っている。
20個位ないか?

お茶にもコーヒーにも合うな~。

調子乗りすぎるとまたお腹が本調子ではないから
死亡してしまう。
もう今日はやめておくかな。
旨し。

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今日のお昼。

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インスタントみそ汁は暖まるなぁ... インスタントみそ汁は暖まるなぁ。
人参とごぼうととり肉の炊き込みご飯。
インスタントみそ汁
お茶。

偉そうに炊き込みご飯とのたまいましたが、
実は常備菜のきんぴらごぼうを使います。
なければ市販品でもOK。
それに、こま切れにされたとり肉を
耐熱容器に入れて、料理酒とハチミツかけて
500wレンジで3分ちん。
途中焦げそうなら間に混ぜながらレンジで温めます。
火が通ったら醤油かけて、あら熱とれたら
研いだ米にきんぴら、とり肉の順で乗せて、
煮汁とか全部入れて、水足して炊くだけ。

簡単な割りにいい味出ます。

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ビックリした。体調不良。

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仕事行って30分で立てなくなった。
吐きけと頭痛と腹痛と全身が痛い。
なんだなんだ?訳解らず。
2時間再起不能。
ようやく立ち上がれて帰宅。
産まれ立ての子鹿ってこんな感じか?

寝たらしばらく復活出来ず。
熱は37.5℃。
微妙。
休日だし病院休みだし何より
出掛けたく無いけど予定てんこ盛り。

なんもしたくねー。
謎のダウン。

そのうち死ぬかな?(-_-;)

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