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汁なしネギそば

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シンプル・イズ・ベスト! シンプル・イズ・ベスト!
焼きそば2玉
小口ネギ一掴み
ネギ油
ゴマ油

七味とうがらし
をフライパンで炒めて完成。

2玉は多かった。

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和菓子チャレンジ。さつま芋と栗の大福。

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ヤバイな。旨いな!←自画自讃(... ヤバイな。旨いな!←自画自讃(笑)
リピート有りだな。
ミカン大福の材料の残りで
家にあるものくるんでみた。
さつま芋をレンジで火を通し、
皮ごと輪切りに。
白あん乗せて、栗乗せて、
大福餅でくるんで完成。

今回は
白玉粉50g
砂糖30g
水70g
で、
レンジで500w3分で程よい感じに。
大福面白い。
次は何くるむかな。

明日会社でも食べよ。

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手芸してみる。秋冬物イヤリング作ってみた。

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カボションパーツが白バージョン カボションパーツが白バージョン 裏 カボションパーツがグレーバージ... カボションパーツがグレーバージョン 裏
これから春だけど
秋冬物のイヤリング作ってみた。
以前買ったパーツを接着剤でつけてみた。
何となく完成です。

イヤリングパーツは不用部分を
ラジオペンチで除去。
イヤリングパーツに
カボションパーツを瞬間接着剤で固定。
Tピンにパール通して
余分な長さを切り
ペンチで丸くして
フリンジつけて
イヤリングパーツにつける。
直接耳に着く部分に
丸く切ったフェルトを木工用ボンドで固定。

材料が2個分あったので2個作る。

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デザートにミカン大福

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ちなみにイチゴ大福は朝ごはんに... ちなみにイチゴ大福は朝ごはんに食べました。
デカイ。
次回作るならハウスみかんサイズにするべきかなf(^_^;
上品には決して食べられない。
上品には食べられない大福。
あ、次は洋風大福チャレンジしてみようか。
楽しみだな。

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レトルトハンバーグとか。

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レトルトハンバーグとか。
レトルトのおろしハンバーグ
ゆで卵
キャベツの千切りサラダベース
マカロニサラダ
白米

やる気が起きなくて
レトルトハンバーグにしたのに
マカロニサラダとか作ってHP自分で減らしてる。
あ、このおろしハンバーグ旨いな。
また買うか。

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温かい弁当食べたい!からのうどん弁当。

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肉豆腐からのうどん弁当! 山椒... 肉豆腐からのうどん弁当!
山椒ふりかけおにぎりと鳥ハム柚子ポン酢。
保温弁当。
肉豆腐からのうどんに、
山椒ふりかけおにぎりと鳥ハム柚子ポン酢。
美味しくいただきました(*´∀`*)
あったか弁当最高↑♪

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和菓子チャレンジ。ミカン大福とイチゴ大福。

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大福餅でくるんで完成です。 ミ... 大福餅でくるんで完成です。
ミカン大福ちょっと皮が硬かった。
食べきれない分は冷凍してみた。
白あんでくるんで 白あんでくるんで
ミカン大福作りました。やっと。
レシピは

1個分

ミカン1個
白玉粉15g
砂糖10g
白あん35g
水20g
かたくり粉10g

ミカン皮剥いて白いとこも取る。
白あんでつつむ
耐熱容器に、白玉粉に砂糖入れて混ぜ、
少しずつ水加えてだま無く溶かす。
軽くラップかけて
レンジで500w1分30秒
半透明になったら混ぜ、
かたくり粉半分の上に出して、
上からかたくり粉ふって
あら熱とれルまで待つ。
あら熱とれたらミカンくるんで完成。

自分は白玉粉150gで作りました。
白あんが300gしかなかったのと、
ミカンが6個(作る前にミカンを子供が食べた)
だったので、残った大福餅と白あんで
イチゴ大福も作りました。
イチゴ大福は
白あんを大福餅でくるんで、
ハサミで切込み、
イチゴを刺しました。
イチゴがこんにちは!な感じです。

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肉豆腐と鳥ハム

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肉豆腐と鳥ハム
肉豆腐と鳥ハム柚子ポン酢サラダ
肉豆腐は焼き豆腐にすき焼き用牛肉、
しらたき、しめじをすき焼きのタレで煮ました。
鳥ハム柚子ポン酢は
鳥ハムに玉ねぎ柚子ポン酢と刻みネギ
キャベツの千切りサラダベースに乗せました。
今日も美味しくいただきました(*´∀`*)

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鳥ハム作ろう。

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鳥ハム作ろう。
鳥ハム作ろう。
ビニル袋にハーブソルト、
ハチミツ、酒で漬け込み。
袋から出してラップでくるんだら
皿に乗せて500w10分
暫く置いて、500w5分で完成。
一晩放置して食べました。
今回1つしか作らなかったので、
やや焦げてました。

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メンチカツサンド

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自分はソース派です。 自分はソース派です。
お昼はメンチカツサンドでした。
メンチカツ入手したので。
キャベツの千切りサラダベースと
ソースとちょっとマヨネーズ。

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図書館に行く。カップスイーツ・デコレーション 本橋雅人

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あ、プチフルール食べたくなった... あ、プチフルール食べたくなったな。
こちらも司書さんお奨めコーナーより

我が家はよくデザートを作る。
絵が綺麗なので参考に借りてみた。
中みたら

・・・・・難しい(-_-;)・・・
こんなデコレーション
自分には無理だヾ(@゜▽゜@)ノ・・・

ま、参考までに。しよう。

そもそも絞り出しこんな上手に使えん。

何!ホワイトチョコ溶かしてレゴ刺す!
ゆっくりレゴ外したら空いた穴にソース埋める!!
なんて高度なテクニック!
パティシエって凄い!
アイシング美しい。
うん。(-_-;)

世の中凄い人一杯いるな。
自分には無理なので
目だけ楽しませてもらった。
つうか、チョコでボタン作るとか
蜂の飾りとかてんとう虫とか
スゲー。
#図書館 #本 #読書

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和菓子チャレンジ。ミカン大福

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皮向いて撃沈 皮向いて撃沈
ミカン大福のレシピもらったので。
材料買った。
さて、皮剥き
皮剥き
皮剥き
皮剥き
・・・。

細かい筋とるだけで力尽きました。
いつ完成するやら(^-^;

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ささみとキャベツの柚子だしうどん

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ささみとキャベツの柚子だしうど...
ささみとキャベツがあったので関西風だしうどんに、
柚子の皮。さっぱりとしたうどんになりました。

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チキンタレタ

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バンズがもっちりしっとり。 旨... バンズがもっちりしっとり。
旨いな。
またやってしまった。 ナゲット... またやってしまった。
ナゲット15個
やはりセット頼んでナゲットは多すぎた。
生姜醤油とバーベキューとマスタード
チキンタツタがやって来た。
今回はチキンタレタ。
なんだ?たれが辛いのか??
うまいなこれ。
でもやっぱりチキンタツタの方が好きだな。
次はチキンタツタだな。
朝マックにもあるな。
朝行くかな。

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朝からカレー

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朝からカレー
バターチキンカレーのレトルト。
レンジで温められて便利です。

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夕飯はお粥の残りとご飯。

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ネギ油もかけた。 ネギ油もかけた。 夕飯はお粥の残りとご飯。 夕飯はお粥の残りとご飯。
夕飯はお粥の残りとご飯。
鳥ハムと玉ねぎポン酢の和え物。
ボロニアソーセージとレタスの玉子炒め
あと白米食べました。

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ちよこれいと。

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ちよこれいと。
身内からの頂き物
ナッツとか乗ったやつは
中が2層構造で美味しかったです。

コーヒーといただきました(*´∀`*)

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日がのびたな。

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川沿いは寒い。 川沿いは寒い。
50分前は夕焼けが綺麗でした。
陸上競技場きた。
送り迎えだけですが。
熱があるので車で伸びてようかと思いましたが
夕焼け綺麗だったのでちょっとふらふら。
日がのびたな。

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図書館に行く。盾の勇者の成り上がり 2巻

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さて、何巻まで続くのかな。 さて、何巻まで続くのかな。
いやぁ面白いな。
読みやすい。
冒険物わりと好きなんですが、
最近は主人公強すぎの
楽天的な作が多い気が。

ここまでかわいそうな
主人公なかなかいないな。と
楽しく読んでます。
次はどうなるか楽しみです。
#図書館 #本 #読書

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お弁当色々

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とりあえずあるもの。まとまりな... とりあえずあるもの。まとまりなし。
お弁当色々。
焼おにぎりふりかけでミニおにぎり
炊き込みご飯。
白おにぎりとふりかけ
イチゴ大福
フィナンシェ

お腹一杯です。

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朝ごはんはお粥

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旨いな。 旨いな。
残った鶏そぼろと、
ネギ油とネギ油作った時のネギ。
そして醤油。

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図書館に行く。ばぁばの100年レシピ 鈴木登紀子

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図書館に行く。ばぁばの100年...
司書さんお奨めコーナーにあった本

普段あまり和食のレシピ本は見ない。

理由は、みても手間がかかって
面倒そうだから。

ただ、美しい写真はみたい。
立ち読みでぱらぱらめくったら
素敵な器に盛付け。
美しい写真。勉強になるな。

作らなくてもみるだけで良いかな。

中身見て、まぁ細やかな仕事。
自分にはできないなぁ。
ただ受け継ぐレシピは良いなと。

自分も祖母から教わったレシピ
母から教わったレシピもある。
その家その家に伝わる物も良いもんだ。
じゃが芋入りのおでんと、
小女子のかき揚げ食べたくなったな。
#図書館 #本 #読書

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中華風のお粥食べたい!けど、ネギ油しか思う浮かばず

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白粥 白粥 卵そぼろに肉そぼろ 卵そぼろに肉そぼろ ネギ油 ネギ油 全部乗せた。 全部乗せた。
中華風のお粥食べたい!
と思って。
色々トッピング作る。
鶏そぼろ。
卵そぼろ
ネギ油
醤油、生姜。
卵そぼろ旨いな!

またやるかな。
春巻の皮とか揚げれば
それっぽくなったかな。

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ネギ油

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ネギ油
作ってみた。
ネットで調べたらネギを弱火で
焦げないように揚げて香りを移すらしい。
とりあえずネギ大量投入。

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お粥。

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お粥。
お腹痛いと言うのでお粥。
鳥ハムとスティックセニョールとネギ油乗せた。
あんまりお腹には優しくないかな(-_-;)

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図書館に行く。エレベーターのふしぎなボタン 加藤直子

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図書館に行く。エレベーターのふ...
図書館でたまに不用になった図書をいただける。
今回もらったのは児童図書。
タイトルからしてそそられました。

エレベーターで
ちょっと知らないボタンあったら
きっと自分も押すな。
なんともホッコリするような
寂しいような
考えさせられるような
不思議な本でした。
#図書館 #本 #読書

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豚の味噌漬け焼き。とか

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豚の味噌漬け焼きプレート。 豚の味噌漬け焼きプレート。 じゃが芋と人参の素揚げ じゃが芋と人参の素揚げ 豆腐の素揚げ。 豆腐の素揚げ。 結びしらたきと一緒に煮ました。 結びしらたきと一緒に煮ました。 スティックセニョール。 スティックセニョール。
夕飯。豚の味噌漬け焼き、
煮物、鳥ハムの玉ねぎポン酢和え。
レタス、スティックセニョール

スティックセニョールとは
ブロッコリーがながーく伸びた野菜
菜の花みたいな感じです。

肉屋の味噌漬けは旨いな。
家でも再現したいな~。

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鳥ハム作り中。

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ラップでくるんだ状態。 2重に... ラップでくるんだ状態。
2重にまいてます。
鳥ハム作り中。
ビニル袋にハーブソルトと
ハチミツと酒入れて一晩寝かせたら、
ラップでくるんで500wで10分
30分位放置して、
また500wで10分
冷めたら完成。

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ファミリーマート焙じ茶ラテ

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ファミリーマート焙じ茶ラテ
癒されます。
帰宅ドライブ途中にファミリーマートへ。
ほっと一息。

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お昼は山椒ふりかけおにぎりとゴマ団子

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お昼は山椒ふりかけおにぎりとゴ... 甘い。癒されます。 甘い。癒されます。
これ好きなんです。
山椒ふりかけ。
ゴマ団子は冷凍食品。
美味しいです。
本当に冷凍食品便利です。

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おむすび山 焼おにぎり

thread
焼おにぎりの味がする。 焼おにぎりの味がする。
焼おにぎりの味がする。
あったかご飯に混ぜるだけ。
香ばしい香りが。
色々考えるよな~。

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図書館に行く。 図解そろばん式計算術 山田フラミンゴ真貴

thread
図書館に行く。 図解そろばん式...
そろばんわからんので、
借りてきた。その2

とりあえず手当たり次第です。
わかるようになるかな。
#図書館 #本 #読書

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ミニパフェ。フルーチェ濃厚ブルーベリーブドウ

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ミニパフェ。フルーチェ濃厚ブル... これで作りました。 これで作りました。
フルーチェ濃厚ブルーベリーブドウでミニパフェに。
最初にブルーベリーソース、
ヨーグルト、生クリーム、
フルーチェ濃厚ブルーベリーブドウ、
生クリーム、冷凍ブルーベリー、
ブルーベリーソース、粉糖で完成。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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豚バラ白菜鍋。キャベツの千切り乗せちゃった。

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豚バラ白菜鍋。キャベツの千切り...
毎度お馴染み豚バラ白菜鍋。
冷蔵庫みたら
キャベツの千切りサラダベースが今日消費期限。
サラダはいらないなぁ。
よし、乗せちゃえ。
で、こうなった。
キャベツも旨いな。

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豚バラとしらたきと生姜の炊き込みご飯。と揚げた芋。

thread
揚げた新じゃがのみたらし。かな... 揚げた新じゃがのみたらし。かなり旨い。
またやろう。
芋旨い。かなり旨い。
冷めても旨い。
炊き込みご飯は温かい方が旨いな。
お弁当になりました。

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図書館に行く。小学生のそろばん いしど式

thread
はて、理解出来るかな。自分。 はて、理解出来るかな。自分。
そろばんよくわからん。
小学生の時授業で少しやった気が。
ということで学ぶ為に借りてきた。
#図書館 #本 #読書

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夕飯豚バラとしらたきと生姜の炊き込みご飯。

thread
ワンプレート。鳥ハムの和え物好... ワンプレート。鳥ハムの和え物好評。
これも酒呑みたくなる。
自分は小芋が止まらなくなりそう。
じゃが芋コロコロ。新じゃがの小... じゃが芋コロコロ。新じゃがの小芋くん。
じっくり油で揚げる。みたらしのいい艶。
手ぬきでも旨い。簡単な1品。 ... 手ぬきでも旨い。簡単な1品。
酒飲みたいね。
炊き込みご飯。何でも炊き込める... 炊き込みご飯。何でも炊き込めるな。
夕飯
豚バラとしらたきと生姜の炊き込みご飯。
豚バラしょうが焼きにして投入
しらたき甘くにて刻む
小口ネギ、人参、針生姜
白だし、酒、醤油で炊き込み。
紅ショウガ乗せて。

新じゃがのみたらし
きれいに洗った皮つきの新じゃがを
油で揚げる。
砂糖、醤油を煮立たせて絡めて完成。

きつね焼いたの。
油抜きした油あげ刻んで
ネギ乗せたらトースターで10分焼く。
醤油かけて完成。

鳥ハム奴
鳥ハム裂いて、ゆずぽん、ネギ、七味、
ゴマ油、白ゴマで和えて、冷奴に乗せて、
玉ねぎポン酢かけて完成。

※玉ねぎポン酢は玉ねぎ切って、
レンジで火を通したら、
ミキサーかけてゆずぽんとまぜたもの。
野菜も海藻も肉にも合う調味料。

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図書館に行く。ふしぎ!?なんで!?おもしろムシ超図鑑 柴田佳秀

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図書館に行く。ふしぎ!?なんで...
嫌いな物も読んでみる。
キリギリスは足に耳が有るとか!

とりあえず子供がムシ嫌い。
自分も得意ではないが
知らないこともあるので。
敵を知ろう。と。
子供が気持ち悪いと叫びまくり。

カタツムリは殻の中に心臓有るとか、
ゴキブリ大嫌いだが
点々ついたドット柄のゴキブリが
いることを知りました。
#図書館 #本 #読書

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刈谷 庄庵 懐石料理ランチ

thread
お品書き お品書き 先付 豆乳とトマトの豆腐 ザク... 先付
豆乳とトマトの豆腐
ザクロとキンカンの皮がいいアクセントに。
茶碗むし 銀杏好きだな。... 茶碗むし
銀杏好きだな。
どどんと大物来ました。 高さの... どどんと大物来ました。
高さのある重箱
食事
汁椀
重箱を 解体するとこんな感じ。... 重箱を
解体するとこんな感じ。
美しい3段です。
追加オプションのふぐのから揚げ... 追加オプションのふぐのから揚げ。
胡椒が効いたフワフワふぐ。
酒のみたい!
水物 わらび餅... 水物
わらび餅
健康診断でバリウム耐えた自分への褒美。
なかなか行かないけど、たまには。

毎月メニューが代わります。
2月はふぐ推ししてました。

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デザート盛り合わせ。

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もう、お腹一杯だと言いつつ 甘... もう、お腹一杯だと言いつつ
甘い物は別腹と宣う我が子。
キウイフルーツ
バナナ
みかん←名まえ忘れた。
菓子パンの上に
生クリーム
イチゴ

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夕飯とり団子からの変化

thread
ご飯、おかわりした。 ご飯、おかわりした。
とり団子を変化。
行きつけの肉屋の柚子が効いた
とり団子を崩しながらご飯と焼いて、
塩で味整えた。パセリかけた。

キャベツの千切りサラダベースに、
ビアソーセージ、鳥ハム。
ゴボウサラダ、プチトマト、キュウリ

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図書館に行く。いいことがいっぱい起きる!「ほめ言葉」ブック

thread
図書館に行く。いいことがいっぱ...
平木典子

他人には気を付けるようにしているが、
家族に対しては言葉がきつく出てしまうので、
お互いを傷つけないように
注意する意味を込めて借りてきた。

誉められたら嬉しいけど、
誉めるのは難しい。
心は穏やかでありたい。
#図書館 #本 #読書

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チョコマフィン

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贈答用 紙紐で縛る。... 贈答用
紙紐で縛る。
自宅用ラップかけるだけ。 自宅用ラップかけるだけ。
あいかわらず型に流しません。
鉄板にまんまクッキングシートひいて
生地いれて焼いてます。

ホットケーキミツクス200g
純ココア小2程
卵3個
砂糖50g程
牛乳50cc程
生クリーム50cc程
サラダ油50cc程
混ぜる

トッピング
レモンピール一掴み
レーズン2つかみ
クルミ1つかみ
アーモンド1つかみ
ハチミツレモン漬け大3
煮リンゴリンゴ半分分

わりかし目分量f(^_^;

焼いてからバニラエッセンス
入れるの忘れたことに気づく。
そんな感じで毎回できてる。

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お昼ご飯。揚げものとご飯2種

thread
お昼ご飯。揚げものとご飯2種
揚げものとご飯2種
かぼちゃ、から揚げ、ゴボウ。
ネギ乗せた。
プチトマト、牛ゴボウご飯、
白飯、きんぴらゴボウ。

とりあえず色々のせたら豪華に見える?

美味しくいただきました(*´∀`*)

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図書館に行く。僕だって子供だ! 宮藤官九郎

thread
図書館に行く。僕だって子供だ!...
背表紙のタイトルに惹かれて、
表紙見て興味がわいて借りてきました。
絵が。いやだいやだ、と、ねないこだれだ
のせなけいこさんでした。
なんとなく中身が想像できそうな表紙

お子さんが産まれる前~3歳半位迄の
エッセイのようで
かなりのボリューム。
とりあえずゆっくり読んでみます。

あるあるってなりそうです。
#図書館 #本 #読書

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夕飯揚げものラインナップ

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夕飯揚げものラインナップ
揚げものだらけ
かぼちゃ、鳥から揚げ、
豆腐のから揚げ、ゴボウのから揚げ。
レタスとベビーリーフのサラダベース
プチトマト、ご飯。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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揚げもの揚げもの。

thread
かぼちゃ、鳥(奥)、豆腐(手前... かぼちゃ、鳥(奥)、豆腐(手前) ゴボウ ゴボウ
かぼちゃの素揚げ
切って冷凍しておいたかぼちゃのスライス
解凍してそのまま素揚げ。

鳥のからあげ
鳥もも肉切って、
ビニル袋に
塩胡椒、酒、醤油、ハチミツ、
砂糖、生姜、にんにく入れて
揉んで暫く置く。
かたくり粉と卵入れて揚げる。

豆腐のから揚げ
凍らせた木綿豆腐を解凍して
水気を絞る。
焼肉のたれを吸わせて、
鳥もも肉揚げて空いた袋に入れ、
かたくり粉と卵の残りをつけて
揚げる

ゴボウのから揚げ
ビニル袋に大きめのゴボウの笹がきと
醤油、生姜、にんにくを入れて揉む。
20分位したら、水分を絞る。
かたくり粉ふって揚げる。


揚げてるうちににおいでお腹一杯だ。

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お土産。おかげ犬サブレ

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お土産。おかげ犬サブレ
お伊勢参りにいかれたからからのお土産。
サブレというと鳩サブレーをおもう。

味はコクがあって、
ガリガリより少ししっとりしていて
ぽろぽろとホドケル歯触り。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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図書館行く。盾の勇者の成り上がり アネコユサギ

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図書館行く。盾の勇者の成り上が...
最近アニメになって話題のようです。
気にはなっていたけどだいたい貸し出し中で。
以前気になって我慢できず途中の巻をチラ読み
してしまいました。
ネットでも読んでみましたが少し違うようです。
違いも楽しみです。
さて、1巻から楽しむぞ~!
#図書館 #本 #読書

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バレンタインデーの戦利品。

thread
人数多い職場だとこうなる。 ア... 人数多い職場だとこうなる。
アリガタヤ。
他にも頂いたがその場で胃袋に消えました。
身内からのチョコ。 身内からのチョコ。
バレンタインデーを休んでいたので
会社のロッカー開けたら沢山入っていた。
まるでお供えのようでした。

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今日の一杯。カフェオレ

thread
今日の一杯。カフェオレ
カフェイン1日1杯制限なので
1日何を飲むか悩む。
元々1日5杯位
茶やコーヒーを飲んでるので
地味に辛い。

昨日は甘くないロイヤルミルクティ
一昨日は抹茶ラテ
毎日悩み抜いて飲んでます。

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牛ゴボウご飯

thread
牛ゴボウご飯
牛ゴボウご飯

牛ゴボウに少し味足して炊き込んだ。
豚もも肉のスライスで、長ネギと
ピーターコーン巻いて塩胡椒で焼いた。
一緒にウインナーも焼いた。
レタスとベビーリーフのサラダベースに
プチトマト添えた。

優しい味の牛ゴボウご飯プレートに
なりました。

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昼ご飯。ライスバーガー再挑戦。

thread
おにぎりプレートデビューです。 おにぎりプレートデビューです。 肉旨し。 肉旨し。
ライスバーガー再挑戦。
豚バラしょうが焼きと、
きんぴらがないので
ゴボウサラダ
味のり、キャベツの千切り
ご飯。

つけ合わせは
鳥ハム裂いてゆずぽんと
ねぎ、ゴマ油、白ゴマ
七味とうがらし。

ヨーグルトにイチゴジャム

お腹一杯だ。

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朝ごはん。

thread
チョコマフィンはバナナより甘い... チョコマフィンはバナナより甘い。
朝ごはんは
チョコマフィンと
バナナ。

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いい天気だな。布団の中だけど。

thread
朝弁当作ってその後布団に逆戻り。
相方の弁当は
鳥ハムとゴボウサラダとキャベツの千切りのサンド
バナナと生クリームのサンド
サンドかおにぎりがメインだ。
自分の分は無い。自分の弁当は基本おにぎりだ。

昔CMで
朝寝、朝風呂、朝寝坊
というフレーズ聞いた。
最高のだらけ時間。
洗濯機終わったけど、
布団から出たくないな。
なーんもしたくない。
眠たい(+.+)(-.-)(__)..zzZZ
あと30分で出掛ける準備だ。
よし、30分寝よ。

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バレンタインのお菓子作ったやつ。

thread
これを焼いて これを焼いて こんがり焼けました。 こんがり焼けました。
友チョコ子供が作ると言うので作成。

ホットケーキミツクスに純ココア。
砂糖、ハチミツ、チョコ、卵、牛乳、
生クリーム、レーズン、クルミ、
レモンピール、カシューナッツ、サラダ油
混ぜて型に流して180℃で40分。

バニラエッセンスわすれて上からラム酒と一緒に
振りかけました。
素朴な味がしました。

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昨日の昼ごはん。

thread
無糖ミルクティと菓子パン 無糖ミルクティと菓子パン
朝ごはんが昼だった。
薬飲むのにおやつタイムに昼ご飯。
ま、おやつかな。

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最近の子は器用なんだな。子供がもらったチョコ。

thread
芸が細かい。 ラッピングもしっ... 芸が細かい。
ラッピングもしっかり。
顔はビター生チョコでした。
チョコフレークをちょこで
固めたのも旨かった。
顔付いてるよ。
きちんと目に見える!
自分でもこんなこと出来るかな。
最近の子は器用だな。

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昨日の朝ごはん。

thread
じゃが芋(もらい物) ゴボウサ... じゃが芋(もらい物)
ゴボウサラダ
鳥ハム
キュウリ
プチトマト
イチゴ
キャベツの千切り
ご飯
だらだら寝てたら昼だった。
とりあえず薬飲むのに
朝ごはん。
あるもの乗せた。

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ワインゼリー

thread
ワインゼリー
小学生の時学校給食で食べた味が
忘れられない。
で、再現。
下はヨーグルトムース

給食なのにワインゼリーとか
なんか背徳感たまらず。
甘さ控目で作ったら
物足りないと苦情が。

ワインは去年飲んだボジョレー・ヌーボーの残り
昔はエノテカまでワイン買いに行って
昼からパスタ作ってワインで乾杯してたけどなぁ。

またそのうちやろう。

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図書館に行く。ランチ探偵 水生大海

thread
図書館に行く。ランチ探偵 水生...
具合悪くて途切れ途切れ読んだ本が
やっと読み終わりました。

最近はいっきに読むのが難しい。

体力面に問題が。

気楽なタイトル通りで
さらっと読める推理ものでした。
日常に潜むミステリの方が
時としてヒヤッとする。
そんな場面もある楽しい本でした。
#図書館 #本 #読書

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シャンタンのカレー

thread
シャンタンのカレー
テレビでシャンタンのカレーやってて
作ってみたくなった。
野菜も加えてみた。
豆板醤なくてコチュジャン使う。
ちょっと辛くて子供には無理でした。
仕方ないから牛乳入れてまろやかに。

退避用にマカロニサラダ付けました。

ちょっとしょっぱいな。

次回はもう少し塩味控えよう。

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食べるの忘れてたどら焼き。

thread
学校の校章入り 学校の校章入り 和菓子屋が遊んでる。 和菓子屋が遊んでる。
PTAのお疲れ様会でもらえたどら焼き。
しっかり忘れてた。
掃除してたら出てきた(-_-;)
さすがに賞味期限が大分過ぎてしまったので
ごめんなさいしました。

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今日のお昼ご飯。弁当。

thread
今日のお昼ご飯。弁当。
白飯おにぎり
たまご焼き
きんぴらゴボウ、
牛ゴボウ、
油あげのネギ焼き
イチゴ
チョコ
豆せん餅。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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バレンタインのチョコ。

thread
バレンタインのチョコ。
子供が友チョコもらってきた。
はて14日に返すのか
ホワイトデーに返すべきか。

なに作るかねぇ。

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夕飯は色々ワンプレート。牛ゴボウとか厚焼き玉子とか。

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ビンチョウマグロ、 油あげのネ... ビンチョウマグロ、
油あげのネギ焼き
牛ゴボウ
サラダ、
きんぴらゴボウ、
厚焼き玉子
でした。
乗ってるのは、
左から
ビンチョウマグロ

油あげのネギ焼き
油ぬきした揚げを刻んで、
ねぎのせてオーブントースターで焼き
醤油かけるだけ。

牛ゴボウ
笹がきゴボウと人参と油あげとシイタケを
酒とハチミツで煮て、
火が通ったら醤油入れて
牛バラ入れて煮詰めた。

サラダ
市販のキャベツのサラダベースにプチトマト

きんぴらゴボウ
スティック状に切った大きめな人参とゴボウを
ハチミツと酒で煮て火が通ったら
ゴマ油とめんつゆで味つけ

厚焼き玉子
卵に酒とハチミツと醤油入れて厚焼き玉子に

作りすぎた。疲れたけど明日の弁当に持って行く予定です。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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ミートソースで焼いたご飯。

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ミートソースで焼いたご飯。
朝ごはんはカレーまんでした。
食べたくないけど何とか食べて仕事へ

昼に帰宅して、
ミートソースとホワイトマッシュルームと
ウインナーで味つけ。
トッピングは粉チーズとパセリ。
あと、タバスコかけて食べました。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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昨日の夕飯タンドリーチキン。

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タンドリーチキンとロメインレタ... タンドリーチキンとロメインレタス
ベビーリーフ、プチトマト、ご飯
味つけはビニール袋に カレー粉... 味つけはビニール袋に
カレー粉、塩、胡椒
はちみつ、ヨーグルトです。
鳥むね肉切ってビニール袋に入れて
味つけして3時間位放置。
焼いて完成です。

ちょっとハチミツ入れすぎたかな。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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今日のお昼ご飯。鯛めし、銀むつ。

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三つ葉が欲しいな。 木の芽でも... 三つ葉が欲しいな。
木の芽でも良いかな。
自分の住んでるところではあまり銀むつを見ない。
出回ってないのかな。
久しぶりに見かけたので購入。
かまの照焼だった。旨いな~。
関東住んでるときは銀むつの西京焼きが好きで
デパ地下でよく買ったのだが、
デパ地下まで行かないと入手困難なのかなぁ。
最近デパ地下に近づいてないな。これが敗因か。
目まい持ちとしては遠出は難易度高いな。

鯛めし。あっさりしてたな。
鯛めしは鯛めしで旨かったが
銀むつと一緒に食べたら
銀むつの勝ちかな。
あ~炊き立ての鯛めし食べたくなった。
来週体調良かったら鯛めし作るかな。

とりあえず今週の目標は、
牛バラのカレー作るのと牛ゴボウご飯作るぞ!
はて、どこまで作れるかな。

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今日の朝ごはん。納豆、きんぴら、スクランブルエッグ。

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今日の朝ごはん。納豆、きんぴら...
和風なのか洋風なのか
ま、ごちゃ混ぜです。
昨日作ったきんぴら大根と、
牛乳入れてフワフワなスクランブルエッグ。
ケチャップかけて。
朝ごはんの友!納豆。

朝からしっかり食べました。

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我が家にもウサ耳の波がやって来た。

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子供がかぶるのは可愛らしい。 ... 子供がかぶるのは可愛らしい。
肉球付いてるところを押すと
耳がピコピコ動く。
音がなるのと鳴らないのがあった。
韓国で人気の耳が動く帽子。
我が子はなぜか一角獣を気に入ったもよう。
売り場でも人気だったのかあと2つだった。
自分の前に男子中学生らしき子が買ってった。
男子にも人気なのか?
流行とはわからんもんだなぁ。
ま、子供がかぶるのは可愛らしいからいいや。
さてどれくらい壊れずに動くかなあ。

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今日の夕飯。なんか作りすぎた。

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寄せ合わせプレート。 なかなか... 寄せ合わせプレート。
なかなか作るのに時間かかりました。
始めに作ったのが
きんぴら大根。
厚めに切った大根の皮と
人参を水から煮て、
はちみつと酒加えて火が通ったら
ゴマ油足してめんつゆと白ゴマ足して
煮詰めて完成。

次に
マカロニと魚肉ソーセージと、
キュウリとキャベツの千切りで
マヨネーズと塩でサラダに。
プチトマトトッピング。

その次にニラ玉
やる気途絶え出して
ニラちぎって油ひいたフライパンに投入
少し炒めて醤油かけて卵投入。
ぐしゃぐしゃと炒っておしまい。

次に大根と鳥団子のゆずぽん炒め
大根は分厚い銀杏切り
これをじっくりフライパンで焦げ目つくまでやいて
鳥団子を潰して楕円形にして焼く。
仕上げにゆずぽんで味つけ

油揚げのねぎ焼き
油ぬきした揚げを刻んで
ネギ乗せてオーブントースターでやいて
醤油かけるだけ。

けっこう時間かかりました。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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お昼ご飯豚汁うどん。

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お昼ご飯豚汁うどん。
寝てたら
16:00にお腹空きましたと
起こされました。
豚汁活用して
豚汁うどん。

寝るって凄いな。
体調いい。
確かに耳鳴り難聴はあるけど
軽度だ。
医者が安静第一
と言うのがよくわかる。

気分よく3分でできた。
ま、豚汁にうどん入れて
温めるだけだから。

温かくて美味しくいただきました(*´∀`*)

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昨日のデザート

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プリンひっくり返る( ̄▽ ̄;)... プリンひっくり返る( ̄▽ ̄;)
まるごとバナナに乗せた時は
やったーと思っていたのに
次の瞬間ひっくり返る( ̄▽ ̄;)
まるごとバナナとプッチンプリンと
生クリームとオレンジとイチゴ
プリンアラモードが食べたかったんです。
そして久しぶりにプッチンしたかった。

それぞれおいしい。けど味がまとまってない。

結果

プリンアラモードには、焼きプリンの方が
合うねと相方と語りました。

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今日の朝ごはん。トースト、サラダ、イチゴ

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色味が少ないねと。 ここに足す... 色味が少ないねと。
ここに足すなら濃いグリーンかな。
キュウリとかパプリカとか。
ちなみに豚汁あるから食べるか聞いたら却下でした。
味噌汁にパンも合うんだけどなぁ~。
ヤマザキのパンちぎってトースト。
塩味のホイップマーガリン乗せたのと、
真中にナイフ入れて柚子かりんはちみつかけた。

キャベツの千切りに、塩、コショウ、酢、
ヨーグルト、マヨネーズ混ぜて
コールスローみたいに。
プチトマト乗せて。

イチゴ

赤と白だねぇ。と子供に話したら、
クリスマスだねぇと。
え?紅白でめでたいではないのか?
おののく隠れサンタでした。

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昨日の夕飯。トウモロコシご飯と豚汁

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カレー味に豚汁。 合わなさそう... カレー味に豚汁。
合わなさそうでも意外と大丈夫。
寸胴鍋使いました。 具は大きめ... 寸胴鍋使いました。
具は大きめ。
やはり沢山作るとおいしい。
おすそわけ分。 豚汁作ると余る... おすそわけ分。
豚汁作ると余るからおすそわけしていたら
なぜか同僚の娘の好物になったらしい。
夕飯に3杯そして夜食もたべたとか。
これがイチゴとマフィンに化けました。
豚汁は
豚こま、人参(乱切り)、
シイタケ(薄切り、石づきもスライス)、
白菜(ざく切り)、大根(大きめ厚めに銀杏切り)、
ネギ(小口切り)、こんにゃく(手千切り)、
油あげ(油ぬきして短冊切り)、
ゴボウ(市販の笹がき)、里いも(冷凍乱切り)

ナカモの西京白みそと白だし、生姜
前日の豚バラ白菜鍋の汁を使い味つけ。
材料洗う所から30分足らずで完成。
やる気出ると早くできる。

久しぶりに寸胴鍋使いました。

ここで電池切れて3時間寝落ち。
慌ててご飯を炊き、
食べる豚汁をおかずにご飯にするには無理かなと
トウモロコシご飯にすることに。

トウモロコシご飯は
冷凍コーン、
冷凍野菜(セブンプレミアム、ナスズッキーニパプリカ)
ウインナー(香燻)輪切り
を塩味のホイップマーガリンと
カレーパウダーで味つけ。

豚汁は大量調理しておすそわけ。
代わりにチョコマフィンと
イチゴいただきました(*´∀`*)

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お昼ご飯。牛ゴボウご飯弁当398円。

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お昼ご飯。牛ゴボウご飯弁当39...
牛ゴボウご飯弁当だけあって
牛ゴボウご飯は旨かった。
揚げものは微妙でした(-_-;)
今日はお昼が遅くなり、
食べたのは3:45ごろに。
おやつですな。
食べてから1時間。
無性に眠たい(+.+)(-.-)(__)..zzZZ

ちなみに朝ご飯は納豆ご飯でした。

夕飯要らないなぁ。

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何に見えるか。

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編んでみた。 編んでみた。 何に見えるか。 1mじゃないのか?!と宣う我が... 1mじゃないのか?!と宣う我が子。
そんなに長くしたら下に引きずるぞ。
とりあえず渡されたので
編んでみた。




じつはグミ。
さけるグミ40cm
裂いてみると
パスタ7分麺位の太さです
食感はグミ。
子供の菓子は謎が多い。

自分の子供の頃は
ねるねるねるねが遊べる菓子の
代表だったか。

駄菓子屋で謎だったのが
糸引飴
なんの為に山型の飴に糸がついてるか
よくわからず買わなかった。
友人がひたすら口から
紐たらして食べていたのを思い出す。

今では寿司作ったり
色々カラフル。

ちなみに自分が作る菓子を
辞めたきっかけは
プニョプニョポッコン
という名のプニプニしたお菓子
作り方が悪かったのか
なんとも味の無い菓子だった
あれ以降作る菓子を辞めた。

とりあえず味は
さけるグミは自分としては微妙。
あまり好きではない。
どちらかといえばさけるチーズの方が好きだ。

さて、我が子はいつぐらいまで
遊ぶ菓子を買うのかな。

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できました。豚バラ白菜鍋。

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できました。豚バラ白菜鍋。
くたくたに白菜煮えて美味しそう(^q^)
ご飯も炊けた!
今から食べます(^ー^)

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甘酒。今度は酒粕の。

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甘酒。今度は酒粕の。
酒蔵の酒粕貰ったので、甘酒に。
こちらも旨いな~!
今晩と明日の朝御飯にいただきます。
現在カフェイン規制が入って
麦茶とかゆず茶とか飲んでばかり
甘酒もガブガブ飲んでます。
もちろんですがアルコールは
じっくりしっかり飛ばします
すぐ無くなりそうです。

あ~!
飲めないと余計に酒やコーヒーが飲みたい。
早く薬飲まなくてよくならないかな~!

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夕飯作り中。本日は豚バラ白菜鍋。

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味つけはほんだしのみ。 ゆずポ... 味つけはほんだしのみ。
ゆずポン酢でいただきます。
やっと重ねて切り終わりました。
今からご飯炊いて鍋煮込みます。
豚バラ白菜鍋美味しいけど、
白菜とミルフィーユ状に重ねて
切るのが面倒だ。
重ねて切る作業だけで30分近くかかる。
今日は豚バラ500g白菜半たま。
後は白菜くたくたになるまで煮て食べるぞ~!
我が家はしゃきしゃきよりくたくた白菜派。

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ヨモギもちは醤油だけでは苦いので

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ヨモギもちは醤油だけでは苦いの...
和歌山で購入した
わさびしいたけ茶投入。
あ、これなら意外といける?

お茶うけ完成しました。
さて皿洗いして夕飯作るかな(  ̄▽ ̄)

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餅つきの餅揚げました。

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餅つきの餅揚げました。
残った餅は揚げる。
我が家の鉄則?!
ということで揚げました。
初めて草餅揚げたらちょっと苦い。
さて醤油以外何で味つけするかなf(^_^;

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米麹の甘酒

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米麹の甘酒
甘酒は温かくて美味しいです。
飲み終える頃に気がつき撮影。
稀釈する米麹の甘酒もらいました。
自分は酒粕の甘酒ばかり買いますが
米麹の甘酒もなかなか美味しいな

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ただいまお昼ご飯。おにぎりとトリハムの和え物。

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山椒ふりかけ旨いな~ 山椒ふりかけ旨いな~ ニラのしゃきしゃき感と 七味と... ニラのしゃきしゃき感と
七味とうがらしのアクセントが
癖になりそうです。
後は自分の食欲が復活しないかな~。
やっと昼に。
おにぎりは山椒ふりかけで。
トリハムはゆずぽんとゴマ油
ニラ、七味とうがらしで味つけ。
多すぎた(-_-;)
食べきれず。
とりあえず薬飲むのに
少し食べた。

朝ご飯は
昨日焼いたイチゴチョコパンでした。

今日の夕飯こそは豚バラ白菜鍋にするぞ~!
動けないので早く薬効かないかな~。

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朝からぐったり。

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朝から痛みと眩暈でぐったり。
食欲無いけど薬飲むのに少し食べねば。
具合悪くなるとメンタルも豆腐に。
些細な事に傷つきます。

いままでたいしたことではないと
スルーできた事が
小骨が喉に刺さる様な感じです。
だんだん不快に。

言った本人は相手を傷つけたなんて
これっぽっちも思って無いのだから
傷つくだけ無意味なんだ。

早くまたスルースキルを発動させたいです。

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パン焼けました。

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パン焼けました。
今日はイチゴチョコパン。
朝御飯用。
朝起きてから焼こうと思っていたけど
痛み止が効いて動けるうちに焼く事に。
多分朝起きてから焼いたら間に合わないかな。
焼けたので寝ます。

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夕飯は動けずレトルトカレー。

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夕飯は動けずレトルトカレー。
米はなんとか炊けたけど
その後立っていられず
おかずが作れない(-_-;)
家族に詫びをいれて
レトルトカレーに。
予定は豚バラ白菜鍋でしたが
立っていられず。
食欲も無くなって
薬飲むのに少し。
はぁ。

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今日のお昼トースト。

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白いのが大根。 緑がほうれん草... 白いのが大根。
緑がほうれん草。
トーストにするとより野菜の味がしました。
朝ご飯は朝マック。
ソーセージエッグマフィンと
ハッシュポテト
スプライトでした。
お昼は外食しようと思っていたのに
具合悪くてすぐ帰宅。
家には
大根のしょくパンと
ほうれん草しょくパンがあったので
トーストにしてコーンスープといただきました(*´∀`*)

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本日の夕飯。コンフィとトリハムとか。

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本日の夕飯。コンフィとトリハム...
スパイスと料理酒で
味つけしたトリハムに
ニラとゆずポン酢と
ゴマ油で味つけしたもの
サラダベース
プチトマト
手羽元のコンフィ
ご飯

美味しくいただきました(*´∀`*)

明日からまた仕事
さて出勤準備するかな。
結局数日休んだけど
病気改善しなかったな。
はてどうなることやら。
先程連絡が来て
明日は仕事割り増し。
復帰当日仕事割り増しは
やる気無くなるな~。
行きたくないな~。

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甘酒旨い。

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甘酒旨い。
先日の豆まきの振る舞いで飲みそびれた甘酒。
酒蔵の酒粕を貰ったので、早速作る。
ウッマーい。
即無くなりそうです。

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このプチトマト旨い。

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このプチトマト旨い。
三重県産のプチトマト、
スカーレット。
甘くて美味しいです(^q^)
リピート買いしてます。
かなり気に入ったので
暫く買い続けます。

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朝ご飯はカレー

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朝ご飯はカレー
具合がいまいちですが
とりあえず食べることに。
しっかり食べて動ける体に!
で、朝からカレー。
耳鳴り難聴はデフォルト。
上手く付き合わねば。
明日から出勤だ。

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夕飯できました。コンフィとサラダです。

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画像は子供用。 作っているうち... 画像は子供用。
作っているうちに食欲無くなって
自分のはこの30%減でコンフィ1つ。
ワンプレート。
ロメインレタスのサラダベースと、
マカロニサラダとプチトマト
白米に手羽元のコンフィ。
作るうちに食欲無くなって
腹6分目位ですが満足。
残りは明日に持ち越します。

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夕飯は手羽元のコンフィ。作り中。

thread
グツグツグツグツ1時間煮込む。 グツグツグツグツ1時間煮込む。
油で煮てます。
ご飯たけたら手羽元のコンフィ焼いて完成です。
作っているだけで満足してきた。
薬飲むのに食べなきゃなぁ。

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昼ご飯はペンネをミートソースで。

thread
美味しいけどミートソースは ツ... 美味しいけどミートソースは
ツルツルのパスタの方が好みな様です。
お昼ご飯はペンネをミートソースで。
早茹でペンネに市販のミートソースです。
朝ご飯は白米と納豆でした。
具合が悪くて何か作る気が起きない。
やっぱりミートソースは普通にパスタの方が良いかな。

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恵方巻き。今年は購入した。

thread
恵方巻き。今年は購入した。
マグロ
かつ、
色々
魚介系
餃子
杏仁豆腐

今年は作らず買いました。
海鮮系はサバが旨い。
今度焼きさばで手巻き寿司作ってみようかな。

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今年はこのまま投げてみた。

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テトラパックの豆。 中にはテト... テトラパックの豆。
中にはテトラパックの豆が入っています。
とりあえず大きいまま投げてみた。
鬼のお面は今年作らず。
途中から開けて豆投げつけ大会と化す。
今年も楽しみました。

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豆まき参戦。

thread
豆まき参戦。
初めて豆まき参戦してきました。
餅投げと違い陣地とりが大事だなと。
餅は重たいから飛距離が出るけど
お菓子は軽いから飛距離が出ない。
当たりはゲットならず。
ま、暫く豆沢山食べられます。

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メロンパンアイスをもらう。

thread
シューアイスみたいかな。 シュ... シューアイスみたいかな。
シューアイスより柔らかいかな。
予想通りぽろぽろした。
メロンパンアイスをもらう。
コンビニのアイスだそうで。
旨い。
個人的にアイスはオハヨーが好きみたいです。
プリンもオハヨー旨い。
ピノみたいな小さいアソートのアイスが好きで
中でもイチゴが一番好きです。
帰りに買おうかな。

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家できんぴらライスバーガー擬きを作ってみる。

thread
ご飯は潰した丸いおにぎり。 焼... ご飯は潰した丸いおにぎり。
焼きはしませんでした。
本家はきんぴらはゴボウと人参
そして焼いた肉と海苔。

ごぼうなかったから大根の皮と人参できんぴら。
肉は食べるドレッシングと焼肉のたれ
海苔は味つけ海苔。
なかなか美味しくできました
楽しくいただきました(*´∀`*)

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節分用ウェルカムボード作製。

thread
バイト先のウェルカムボード作製... バイト先のウェルカムボード作製。
2/3限定仕様。
明日は節分ですね。
豆まき参戦してきます。
初豆まき。どんなだろう?楽しみです。
ウェルカムボード作製したけど
我が家の鬼のお面がまだできてないな。
さて作るかな。

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これ(袋で味つけ)がこうして(油で煮る)でこうなる(焼く)と完成

thread
これが(袋で味つけ) これが(袋で味つけ) こうして(油で煮る) こうして(油で煮る) こうなった。(焼いて完成) こうなった。(焼いて完成)
コンフィです。

袋に手羽元大量投入。
ハチミツ
醤油

胡椒
にんにく
生姜
焼肉のたれ

と一緒に入れて1晩冷蔵庫に。

鍋に手羽元大量投入。
サラダ油をかぶるくらいにいれて
ローリエ入れて
グツグツ煮込む。(一時間)

油から出してフライパンで焼いたら完成。
カレー粉ご飯と食べました。

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ミスド。鎧塚さんのコラボ商品コンプリ。

thread
半分食べてから写真撮るの忘れた... 半分食べてから写真撮るの忘れた事に気づく。 残りはポンデリングは昼に。 後... 残りはポンデリングは昼に。
後のは小さく切って食べました。
全種類食べました。
美味しくいただきました(*´∀`*)
ピスタチオかじりかけ。
個人的にはキャラメルが一番でした。

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