moqのごはん

今日の朝ごはん。納豆、きんぴら、スクランブルエッグ。

Feb

9

和風なのか洋風なのか
ま、ごちゃ混ぜです。
昨日作ったきんぴら大根と、
牛乳入れてフワフワなスクランブルエッグ。
ケチャップかけて。
朝ごはんの友！納豆。

朝からしっかり食べました。

我が家にもウサ耳の波がやって来た。

Feb

9

子供がかぶるのは可愛らしい。
肉球付いてるところを押すと
耳がピコピコ動く。
音がなるのと鳴らないのがあった。

韓国で人気の耳が動く帽子。
我が子はなぜか一角獣を気に入ったもよう。
売り場でも人気だったのかあと2つだった。
自分の前に男子中学生らしき子が買ってった。
男子にも人気なのか？
流行とはわからんもんだなぁ。
ま、子供がかぶるのは可愛らしいからいいや。
さてどれくらい壊れずに動くかなあ。

始めに作ったのが
きんぴら大根。
厚めに切った大根の皮と
人参を水から煮て、
はちみつと酒加えて火が通ったら
ゴマ油足してめんつゆと白ゴマ足して
煮詰めて完成。

次に
マカロニと魚肉ソーセージと、
キュウリとキャベツの千切りで
マヨネーズと塩でサラダに。
プチトマトトッピング。

その次にニラ玉
やる気途絶え出して
ニラちぎって油ひいたフライパンに投入
少し炒めて醤油かけて卵投入。
ぐしゃぐしゃと炒っておしまい。

次に大根と鳥団子のゆずぽん炒め
大根は分厚い銀杏切り
これをじっくりフライパンで焦げ目つくまでやいて
鳥団子を潰して楕円形にして焼く。
仕上げにゆずぽんで味つけ

油揚げのねぎ焼き
油ぬきした揚げを刻んで
ネギ乗せてオーブントースターでやいて
醤油かけるだけ。

けっこう時間かかりました。

美味しくいただきました(*´∀｀*)