moqのごはん

最近のご飯 チャーハンとスープ

Aug

18

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ネギと鶏肉のチャーハンとスープ
チャーハンの味付けはめんつゆ。
隠し味にラード。
玉子を最初に炒り玉子にして
皿にあげておく。
次に鶏ひき肉を蜂蜜と酒とめんつゆで炒めて
ご飯投入。
ご飯とある程度混ざったら刻みネギとラード入れて
炒り玉子と混ぜて完成。

スープは大根をフライパンでサラダ油で焼いて甘み出したら
鍋に入れてニンジンとネギ入れて火を通して
創味シャンタンと醤油であじつけ。

おいしくいただきました(*´∇｀*)

夕飯 色々だな。色々。

Aug

18

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夕飯は玉ねぎマリネとビアソーセージと
ゆで卵とマヨのポテトサラダ。
ブラックペッパーが
効いてます。見た目にパプリカパウダー乗せた。

ベビーリーフのサラダベースと

山芋とねぎ塩のとろとろ卵焼きに鰹節とソース

牛ロースにくのソテー
ピンクソルトとブラックペッパーで焼いて
わさびで食べました。

後はご飯。

飲み物はピンクグレープフルーツジュース。

このポテサラなかなか。
またやろう。