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今日のごはん。夕飯タコライス風

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今日のごはん。夕飯タコライス風
今日は朝からひたすら寝てたな。
昼食べてもひたすら寝てたな。
金曜日寝てなすぎたな。
まだまだ寝溜めできそう。

起きたのはメールと
宅配便。
あれなかったら更に寝てたな。
寝すぎだ。

夕飯。タコライス風。
ひたすら寝てたからお腹すいてないが
家族は起きて出掛けたりしていたので
お腹空いたらしい。
最初は鳥ももを
キノコと照り焼きにでもしようかと
思っていたけど
量が多くなる。
肉は
鳥も豚も牛も合挽きもある。
どれが一番手っ取り早いかなぁと思って
ひき肉に変更。
そぼろごはんと悩んで
野菜取ることに。

ごはん炊きながら
人参のみじん切りと
ひき肉をハチミツと酒、
エバラ焼き肉のたれ黄金の味甘口と
S&Bのカレー粉で炒めて
キーマカレーみたいのを作る

炊けたごはんにとろけるチーズ乗せて
レタス、ひき肉、トマト、
刻み薬味ネギ、目玉焼き乗せて完成。

自分はやや減量中なんで
2/3を茹でたブロッコリーにして
作りました。

( ゚Д゚)ウマー。
またやろ。

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今日のごはん。お昼ブロックベーコンのカルボナーラ

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今日のごはん。お昼ブロックベー...
今日のお昼。
ブロックベーコンそのまま食べようか悩みつつ
たまにはカルボナーラもいいかなと。
こってりなんで
ついついトマト乗せてしまいます。
カルボナーラにトマト好きなんですよね。

ブロックベーコン6~8切れ
トマトさいの目切り1/2個分
パルメザンチーズ大さじ2位
生クリーム50cc程
牛乳50cc程
塩適宜
胡椒少々
粗びきブラックペッパー少し多め
乾燥パセリわりとどばっと
お好みで一味唐辛子
卵黄1個
茹でたパスタ乾麺で80g位

熱したフライパンに
ブロックベーコン入れて炒める
牛乳、生クリーム
塩、胡椒、ブラックペッパー
パルメザンチーズ、パセリ入れて
グツグツ
茹でたパスタにからめて
皿に盛る
トマト乗せて卵黄乗せてパセリかける
好みで一味唐辛子かけて食べる。

カルボナーラこってりだけど
トマトでさっぱり。
そのまま食べてもいいけど
やっぱりトマト乗せて食べるのが好きだなぁ。
おいしくいただきました。

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