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選曲する音楽屋りんぷん

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塩麹

Jun
10
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塩麹
 
関東地方も本日梅雨入り
今日はちょっと肌寒い日です
いつもの通り粛々とお仕事の1日
 
この間初めてお料理で塩麹を使ってみました
塩麹にお肉とかお魚を漬け込むと美味しい！
と聞いていたのですがなかなか実行できず
先週末に買い物に行った時に
ようやく購入し試しに鶏胸肉を
漬け込んで焼いてみました
 
おおお美味しい！！
肉も柔らかく期待以上の美味しさに母と小躍り
今度は白身のお魚を漬けてみよう！
と二人で盛り上がりました
 
お家で美味しいものを食べられる喜び
そのためにこれからも粛々と
お仕事に励みます！
 
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2025-06-10 02:25 
一時、塩麴にはまっていましたが、最近すっかり忘れています
また使います

体調不良でコメントが遅くなってごめんなさい
やっと昨日あたりからPCデスクに向う気力が出て！
体温調節が上手くいかず、肌寒かったり暑かったり…
やっとマシになりました

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SETSUKO
Commented by SETSUKO
Posted at 2025-06-11 00:58 
体調回復よかった❤️
この時期の体温調節本当に難しいですよね。ご自愛くださいませ✨✨

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