ブルターニュ地方、レンヌのお楽しみと言えば、やはりガレットとクレープ! 1日目は、とにかく営業中の店に飛び込んだけど、2日目3日目ともなれば情報も精査するので、お気に入りのクレープリーで食べ比べ。 特産のリンゴを使ったシードルも大変美味! 以前、パリでガレット専門店にて飲み食べしたことがあるけど、あれはアカンやつっすよ。 全然別物! そば粉や小麦粉の風味、塩の使い方、シードルの香り、深み、全てが別物! やはり本場に来なければ分からんものだな。
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