9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。 京都府伏見の黄桜。杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた純米酒で有名な会社ですが、25年前に京都ビールは発売されていたと聞き驚きました。 ボトルのラベルも素敵です。 黄桜では、日本酒醸造蔵と地ビール蔵を同時に見学出来るツアーがあるそうです。京都旅行の際の立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 そしてPSP本社のあるベルビュ-のとあるラーメン居酒屋で<抹茶IPA >を発見。即座にオーダーしたことは言うまでもありません。旨い! 黄桜