こだわりのナチュラル農法による、手作りカリフォルニアワイン🍷

以前取材に行かせていただいた美樹さんご夫婦の経営するカリフォルニア州ラモナにあるワイナリー、Crystal Hill Vineyard(クリスタルヒルヴィンヤード)さんが、初の取り組みとなる、日本へのワイン販売🍷に向けてクラウドファンディングを始められたそうです!!


実際にサンディエゴタウンスタッフがワイナリーを訪れた取材記事はこちらよりご覧いただけます✨



こだわりの自然農法で、自分で本当に飲みたい安全なワインを作り続けている素敵なご夫婦。

コロナの影響により日本、アメリカ世界中が大きなダメージを受け、特にアルコールを提供するワイナリーのような業界への影響はアメリカでも大いものでした。

長く続いたロックダウンで、美樹さんご夫婦は、サンディエゴの店舗閉店とラモナにあるテースティングルームを閉鎖しなければいけなくなりました。

現在そのダメージから立ち上がるために頑張られているとのことです。


そしてご夫婦のもう一つのゴールは厳しい審査と多額の費用がかかるオーガニック認定を受ける事。そのために色々と試行錯誤を継続している最中とのことです✨



とことん品質にこだわる美樹さんご夫婦をぜひ応援したい!

そう思われた方は下記ページよりぜひストーリーをご覧になってみてください✨😊


クラウドファンディングは日本向けのリターンになりますが、日本にいるご家族やご友人へのプレゼントに贈るのもいいかもしれません☺️✨

🍷クラウドファンディング ページ

サンディエゴにお住いの方には嬉しいこちらのリターンもありました✨

🍷ワインメーカー、スコットワーナーによるワイナリーツアーと作業体験(2名様分)


また直接オーダーご希望の方は、Emailにてお問い合わせください😊✨
miki@crystalhillvineyard.com


🍇ホームページ

🍇Instagram



Crystal Hill Vineyard



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新しくオープン!寿司食べ放題レストラン『Olleh Sushi』

Kearny mesa の近くにできた『Olleh Sushi』🧡この日サンディエゴは珍しく雨で、この写真もどんよりしちゃってます😅
店内の様子です🙋‍♀️全体的にオシャレで洗練された雰囲気の内装!!
また、店内は広々としているので大人数のパーティーでも利用できそうなのがGood✨
今回はお昼に行きましたが、夜はまた違った雰囲気を楽しめそうですよね🌙
サラダも頂きました🥗
ネタがとても充実していて、日本人のシェフがいるレストランと比べても引けをとらないどころか、上かも?と思えるクォリティの高さ🥰
盛り付けもきれいで丁寧!食べ放題レストランに行くと、たまに雑な盛り付けを見ますが、こちらでは一切その雑さがなかったことに感動しました!

マグロ、ハマチが最高に美味しかったです😋🧡新鮮さ、ネタの豊富さ、シャリとのバランスどの部分を見てもオススメできるレストランといえます!
寿司の食べ放題大人$34.99、7-9歳$17.99、4‐6歳$10.99です🧡
また、席から注文ができるのでオーダーがスムーズにできて楽でした~✨
お料理も雰囲気もすごく良かったので、また行きたいです😍

Olleh Sushi



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