Oct
15,
2018
サンディエゴ：Beerfish レストランバー
定番！フィッシュ＆チップス
Baja Style Shrimp Cocktail
キムチとタコス
Caesar Salad
ビールカクテル Michelada
火曜日はTaco Tuesdayでタコスがお得！
毎日違うスペシャルがあるようです
フリーウェイ805をAdams Aveで降りてすぐの所にあるBeerfish。その名の通り、ビールと魚が売り。他にもオイスターやエビなどのがあり、いろいろ美味しそうなメニューでした。
料理はどれも特別美味しいという程ではありませんが、Taco Tuesdayに行ったのでタコスがお得でした。メニューを良く見ると、毎日何かしらのスペシャルがあるようです。Happy Hour（2:30pm - 6:00pm）もあるので、曜日と時間に合わせて行くと安く楽しめそうでした。月曜日は$1オイスターの日！今度は月曜日に行こうかと思います。
ビールに合う料理がたくさんあるので、近くに寄った際には試してみてはいかがでしょうか？
シーフード ビールバー - Beerfish
Oct
12,
2018
サンディエゴ：Saigon 5 ベトナム フォー
Bコンボフォー＋ソーダかボトル水＋揚げ春巻き
コンボは3種類
メニューはそんなにありません
オーダーしたら番号札をもらって、出来上がったらこれが振動し、食事を取りに行きます
このSaigon 5があるRanch99スーパーはサンディエゴに3箇所
フードコートには他にも数店舗
メニューはそれほど多くはありませんでしたが、フォーやベトナムサンドイッチ、汁無しのBun、アペタイザーなどがありました。メニューボードではなく、手前のホワイトボードにあったCombo Specialに興味を引かれ、それのBコンボを選択してみました。Bコンボはフォー、ソーダかお水、そして揚げ春巻きがついてくるセット。フォーも、お肉かミートボールの選択ができます。
フォーはとっても大きなボウルにスープたっぷり！お肉や麺の量は他のお店とそれ程変わりませんでした。お肉は柔らかく量もしっかりと入っていて大満足。
揚げ春巻きはカリッカリの皮。ちょっと脂っこいのが気になりましたが、美味しかったです。中身はポーク＆エビか、野菜の選択ができました。
レジ横に色々なソースがあり、ちょっとずつ小皿に取りましたが、一番美味しかったのは、あまり他のお店では見た事がない、ペースト状のチリソース。揚げ春巻きやお肉につけると美味しかったです。
このセットで$9.95はお得かな！と感じました。
他のお店も試したいと思います。
サイゴン5 - Saigon 5
Oct
10,
2018
ロサンゼルス：サウスベイ マネジメント セミナー
講師は、Eco Drive Auto Sales & Leasing Inc.の鈴木オーナー。
皆さんは何を基準に車を選んでいますか？
今日のセミナーは「最近のエコカー事情」というタイトルで、エコカーとは何かという説明から始まり、エコカーの目的、利便性、生産国やメーカー等について学び、クルマと地球環境の未来について、プロの視点から解説いただきました。
自動運転車は、運転の負荷削減、渋滞解消、事故をへらし、高齢者や障害者など、運転が難しい方の移動支援にもとても役に立つそうですが、自分で車を運転しないでも良い日が近づいているようです。
未来の車事情など、大変興味深いお話でした。
Eco Driveさんは、プリウスなどのハイブリッド車の専門店です。エコカーの購買、リースをご検討の方は、ぜひ鈴木さんにご連絡してみてください。
講師：鈴木 敦 （すずき あつし）氏
プロフィール
2012年にハイブリッドカー専門店「エコドライブ オートセールス」を創業。
2013年に1号店をトーランスに出店、
2016年にはオレンジカウンティに2号店目を出店。
なお、販売で得た売り上げをアフリカなど砂漠化の進む地域に
苗木として送る慈善事業を行っており地球の緑化に貢献している。
これまでに寄付した苗木の累計数は約12万本にのぼる。
ECO DRIV AUTO SALES & LEASING
次のサウスベイマネジメントセミナーの講師はこちらから
Oct
10,
2018
サンディエゴ：くら寿司
カルパッチョやSoy Paper手巻きなどが新メニューに追加！
新商品のSeared Shrimp with Yuzu Salt
寿司ドーナツはボリュームたっぷり！
回ってくるのが待てない方はデジタルメニューでオーダーできちゃいます
ドリンクメニュー
今のBikkuraPonの景品は寿司ブロック！
15枚のお皿で景品を1つ貰えます
この色はきっと玉子
説明書通りにつくるとパーツがあまります
あまったパーツも使ったら計3つの玉子握り寿司が出来上がりました！
2015年のオープン以来、今でも大人気のくら寿司はいつも長蛇の列。スマホをお持ちであればアプリをインストールする事をお勧めします。アプリからSign inすれば、お店でずっと待つ必要が無くなるのでとても便利です。
いつも新しいメニューや特別なフェアが開催されていますが、今回は新メニューに挑戦してみました。
石沢ドレッシングにマリネされたマグロやSoy Paperの手巻き、ふりかけロールや寿司ドーナツ！面白そうなメニューがたくさんありました。石沢ドレッシングのマグロを試してみましたが、甘酸っぱいドレッシングの味で、なかなか美味しかったです。炙り甘えびにゆず塩がかかったものも美味！カルパッチョは美味しかったのですが、一皿$4.80は少し高すぎるかなと感じました。
くら寿司に来てもう１つの楽しみはBikkura Ponの景品！こちらも定期的に変更されるので、何度も来たくなってしまいます。今はお寿司のレゴブロック。説明書がついてくるので、簡単に作れましたよ。
サンディエゴでは唯一の回転寿司。気軽にお寿司を食べたられるので、是非お試しください！
くら寿司 - Kura Sushi
Oct
9,
2018
ロサンゼルス：Yellow Fever レストラン
注文する時も簡単で、どんぶりの三種類の中からベースを決めると、次に七種類の中から１つその日の気分に合わせて食べたい国の料理のフレーバーを選ぶことができ、最後に追加でトッピングが選択できます。
そこで今回注文してみたのは、Saigon bowl、 Bangkok bowl、そして Soul bowlの三品。どれも想像していた以上にトッピングがかかっていて、味も美味しかったので大満足でした。
何料理を食べようか迷った時には、ぜひ、立ち寄ってみて下さい。
Yellow Fever
Oct
8,
2018
サンディエゴ：Oktoberfest El Cajon
最終日だったからか、入り口はあまり混んでいませんでした
入場料をお支払い。中でも購入可能ですが、ここでビール券や食事券も買えます。
今年のビールリスト
ビール券は1つ$6
Bratwurst Plate
Ox Plate
Potato PancakeやPretzelは券と引き換えではなく、売り場で支払います
テーブルと椅子がずらーっと並んでいます
キッズコーナーも
普段はイベント会場として使用されているのでしょうか？中にもテーブルと椅子が設置されていてました
たくさんのグッズブースがあって、色々買いたくなってしまいます
El CajonのOktoberfestはThe German American Societies of San Diegoが開催しているので、他のオクトーバーフェストより規模は小さめですが、ドイツの伝統をより感じられるフェスになっています。
入り口で入場料（日曜日がお得！）を払い、そこでビールと食事券も購入が出来ます。ビール券は1つ$6でした。この券をビール売り場へ持って行き、ビール1杯と交換。たくさんのオクトーバーフェストビールがあるので、とても迷います！最終日に行ったからか、売り切れのビールもあり残念でした・・・
食事はOx PlateとBratwurst Plate券を購入。Plateにはパンとジャーマンポテト、そしてSauerkraut（ザワークラウト）かRed Cabbageが付いてきます。パンは少しパサパサですが、その他のサイドがとっても美味しかったです。Sauerkrautは程よい酸味、Red CabbageはSauerkrautが酸っぱくないバージョンの様でした。Bratwurstはぱりっぱりジューシー、Oxはローストビーフの様な感じでこれもまた美味。BBQソースやホースラディッシュソースと一緒にパンに挟んで食べるのがドイツ風。
食事券で買う料理以外にも、ちょっとした軽食もあり、Potato PancakeやPretzelが売られていています。会場奥にはペストリーやケーキなども売られていましたよ。
会場にはさまざまな出店があり、ドイツ伝統のビールジョッキや帽子、洋服が売られていたり、雑貨などもあるので色々見て回るのが楽しかったです。
お子様がいらっしゃる方にはKid's Cornerがあり、フェイスペイントや楽しいゲームが出来るので家族全員で来場できるかと思います。
是非来年のオクトーバーフェストの参考にされて下さい！
Oct
5,
2018
サンディエゴ：Little Miss Brewing
Adams Ave沿いにあるので、すぐに見つけられると思います。お店はそんなに広くありませんが、場所柄か、たくさんのアートが飾ってあったり内装がとてもお洒落。
ビールの種類は多くないですが、IPAやPale Ale、Porterなど色々なものがありました。食べ物はありませんが、金・土曜日はフードトラックが来ている事があるそうです。スケジュールはお店のFacebookをチェック！
ビールはなかなか美味しいので、Normal Heightsに寄った際にはお試ししてみてはいかがでしょうか？
リトル ミス ブルワリー - Little Miss Brewing
Oct
5,
2018
ロサンゼルス：ヤマサ醤油
日本の食卓には欠かせないお醤油。
今でも1645年の創業時から続く方法でお醤油を製造されているそうですが、醤油もいろんな種類があり、塩分控えめな減塩醤油や甘口醤油、刺身醤油、麹が入った絹醤油など。お醤油以外にも、ポン酢、めんつゆ、白味噌肉鍋つゆやカレーうどん用のつゆ等、幅広く日本のキッチンで活躍される商品ばかり。
アメリカの家庭でも、フライドライスやスープ、BBQなどの隠し味にお醤油を使われている方は少なくありません。日本食ブームもあり、お醤油はアメリカのキッチンにも欠かせない調味料になってきたのではないでしょうか。
ヤマサ醤油さんのウェブサイトには、醤油を使ったレシピなども載っているので、いつもと違った醤油の使い方が楽しめるのも嬉しですね。
今月のロサンゼルスタウン、サンディエゴタウンのプレゼントでは、ヤマサ醤油の減塩醤油が当たりますので、ぜひご応募ください。
サンディエゴタウンプレゼント：https://www.sandiegotown.com/present/
ロサンゼルスタウンプレゼント：https://www.losangelestown.com/present/
YAMASA CORPORATION U.S.A
WEB：https://www.yamasausa.com/
Oct
4,
2018
ロサンゼルス：宝酒造
宝酒造さんといえば、松竹梅、タカラCanチューハイ、タカラ焼酎 純、よかいち、タカラ みりんと数々のヒット商品を持つ酒造業界の先駆者。
エキスポでは、スパークリング冷酒 澪（みお）、松竹梅白壁蔵、芋焼酎 一刻者、よかいち、Yuki Nigoriなどがあり、宝酒造さんの前には試飲したい方たちの列ができていました。特に日本で大人気の澪は、アメリカでも10人に9人から美味しいと評価されたとのこと。
宝酒造さんの歴史は1842年、天保時代に始まります。京都でみりんや焼酎を製造する製造し、その後、大正14年に寶酒造株式会社を創立し、さらに昭和8年には松竹梅酒造株式会社も設立、清酒「松竹梅」はこの年に発売を開始されたそうです。
アメリカの日本酒ブームの中、酒造業界にあって常に先駆的な取り組みを行っている宝酒造さんのこれからのご活躍がとても楽しみです。
宝酒造さんは、アメリカではサンフランシスコ近郊のバークレーでお酒を造られており、毎日テイスティングができるそうです。
テースティングのお申し込みはこちらから
https://www.takarasake.com/visit-us/tasting-room
TAKARA SAKE USA INC
WEB:https://www.takarasake.com/
Oct
3,
2018
サンディエゴ：Sabuku Sushi
Spicy Scallop Roll
Cucumber Salad with Octopus
各テーブルにデジタルメニューがあり、ここから注文ができちゃいます
寿司バー席
店内はそれほど広くなく
Sabuku Sushiはフリーウェイ805をAdams Aveで降りてすぐの所にあります。専用駐車場がないので、ストリートパーキングになってしまうのが難点。
寿司バー席に座りましたが、寿司シェフさんがとても陽気で楽しかったです。
とりあえず、きゅうりの酢の物とスパイシーホタテロールを注文。酢の物にはタコをプラスしてもらいました。味はどちらもアメリカンな感じ。酢の物は少し甘めで、ホタテもあまり風味を感じられませんでした。
メニューはフュージョンっぽい料理が多く、Notso Miso SoupやBuku Nachos、Samurai Saburritoなど、面白いものがたくさんありました。
ハッピーアワーは毎日正午から午後6:30まで開催されているそうなので、興味のある方は是非お試し下さい。
創作寿司 - Sabuku Sushi
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