#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を させていただいております、#おしょうが行く! こと 纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。 おい !おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね 酷暑だからか? 絶好調の冷やしラーメンです(笑) いやあのねえ、 今までも夏は 名物棒棒鶏冷麺! 冷やし中華もあるんですよ。 でもね、連日の40度近い日々が連続 つまり、アイスクリームじゃなくてかき氷! みたいな感じやろか! 今年は 冷やしラーメンが絶好調です! これね、冷たいんです(笑)全てが… 丼も麺もスープまで。 ってことは、スープまで飲み干すと冷えるのなんのって(笑) ヤバイっスよ(笑) でね、 不思議なんですが…この冷たいスープ 冷やすとカツオやかえしの香りが立つんです。 つまり、熱いスープでは感じにくい香りと旨味が 際立つんです。 召し上がったお客さんたち皆さん異口同音(笑) 酷暑もあと僅か?(笑) 無くなる前にお試しを〜 写真はお馴染みエジリさんが美しく撮ってくれました。 しかも朝(笑) #冷やしラーメン #メチャ冷たいラーメン #冷麺より冷たい
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