Apr
17,
2017
情報発信の取り組みを聞いて・・・
ゆるーいけど中身濃ーーーい(笑)朝からカレー食べて、コーヒー飲みながら
熱い時間でした
妙にバイオリンの音色が心に染みるときがあるよねえ～ ～ベートーヴェン - メヌエット ト長調～ 愛知県一宮市時之島のササノミ食堂のおしょうです
ここんところの気温の寒暖差のせいか？今頃インフルエンザ発症してる大人が多く聞きます。暖かいなあって思っても暑い風呂入って体調をリセットしたいですねえ、デカイ風呂にゆったり浸かりたい！(笑)
日曜日の朝、開催された
『あんのみ』
後から思い返してもとても有意義だったなあと思います。
初めてお会いする方もみえて、それぞれの方々の情報発信の取り組みや
考え方、感想など驚いたり感心したり・・・
Twitterやblog、Facebookとinstagramの使い方関係性など
その業界のプロじゃない、実際に使って楽しんでる、生かしてる・・・
自分も日々、お客さん、お馴染みさんたちとの会話や
やり取りを楽しんでますが、なんかもっともっと
楽しみ方の幅が広がりそうです。
情報発信の話題を聞いてて、人の話を聞いて、あーそれはこうすれば良いんじゃない？とか
簡単に言えないなあ
みなさんかなり真剣に一生懸命取り組んでみえたりしてて
勉強もしてみえる・・
おしょうはまだまだです(笑)。っていうか
何もしてないし、勉強もこれからだなあ～
でもね
気が付いたのは、まだまだお客さんや仕事仲間と一緒に何か楽しくしていけそう！
出来ることがありそう！そう
初めて『あんのみ』にいち参加者として混ぜてもらい
改めて思いました。
いやあ～ササノミ食堂もまだまだいろいろ始めますよ～
よろしくお願いします
Apr
13,
2017
いよいよ動き出します２(笑)
鼻うがいすると花粉症はほんと楽になるんだけど、ちょっとするとまたイカンよねえ(笑)継続が大事か？(笑)
子供のころにねえ、左ひざの裏側にたむしができたことがあってね(笑)
犬山薬局ってところで茶色いすんごい臭いの薬をオヤジがもらってきてきててね
その先生（薬剤師）が
ちょっと良くなったと思って、薬を止めるな！！
が口癖のすんごい人やったのを思い出したわ(笑)
前置きナガーーーーーーー！！(笑)
さあーーてと
おしょうがエクスマに出会ってからマーケティングって分野に目覚めてかれこれ３年。
お客様との関係性が劇的に上がってね、まわりのいろいろなみなさんとコミュニケーションを図って楽しんで仕事するのが嬉しくてね
そうそう、このブログを書くのも書きたいこといっぱい思いつくんだけど
忘れちゃうのも多くてね(笑)
TwitterやFacebook、instagramも使いまくって
なんか環境が一変しました。
それはすべて
自らを発信すること！
から始まったのです。
そんな思いや考えをSNS上で話題にしたり、いろいろな学びを
語り合ったりする仲間が増えてきました。
といってもおしょうは若い人たちに教えてもらうばっかりだけどね(笑)
そんな
長～～～く続く、ゆる～～～い(笑)関係性のカフェのようなことを
アントロワ（UnTrois Inc.）の柴田さんが始めまてくれます。
勉強だのセミナーだのちょっと難しいなあって学生さんでも参加できるような
でも、話題の中身は常に核心で真剣でイノベーションな・・・
そんな
『あんのみ』 って座談会？Cafeです(笑)
https://untrois.co.jp/unnomi/
ってのを始めます
日時 2017年4月16日（日）AM7:30-9:00
場所 笹のみ 愛知県一宮市時之島辰已出33 http://sasanomi.com/about/access.html
料金 無料（ただし、モーニングか飲み物をご注文ください）
その他 ・参加申込は不要（時間内での入退室は自由）
・相手の意見を頭ごなしに否定しない
・誰でも参加可能（学生も可）
なんか面白そう！みたいな方、参加をお待ちしております
Sep
29,
2016
表に出なかった昔のチラシから・・・・１
寒いーーー今朝は寒いわ～いや、好きだけどね(笑)大好きな秋だけど
今朝は寒い(笑)どっちやねん？(笑)
名残惜しい秋ナス、もうねえ、皮が硬くてどうしようも無いっす！
だから・・終わります(笑)
今年もナスさん、たっくさんの美味しいをありがとう！！
夏の人気メニュー、ナスの肉味噌炒め来年までごきげんよう！！
で、なんだっけ？(笑)前置きがナガーーーーーーー！！長すぎ！おしょう！
写真のデータを整理してたら前に陽の目を見なかったチラシが出てきました
笹のみはある時期から不特定多数のみなさんへの宣伝をやめました
つまり、ご来店いただくお客様を大事にしていきたい！
これは取引業者さんも同じでね
笹のみで食べたことないような業者さん（担当）ってどうなの？(笑)
（これねえ、結構あるんだよ(笑)何屋さんか知らないで食材を納めてくる人・・・
ありえないでしょ？(笑)）
話戻って(笑)
お店に来てくださる、あるいはSNS上で注目してくださる、または近隣地域で気にしてくださってる、来たいと思ってくださるお客様を大切にしたい！！！！
だから、情報誌や新聞チラシに乗せる高額な宣伝費はお店のお客様にいろんな形で楽しンでいただいきたい！そう思っています
だから
店内のチラシ以外は作っていませんし、これからも宣伝しません
そんな笹のみですが、長年いろいろな広告媒体宣伝をいっしょに考えて
笹のみのこと長きに渡って面倒見てくださってるデザイナー＆エディターの
ADプロダクト さんです
いつもいろんなアドバイスというより、指南役。(笑)
いっつもおしょうは叱られっぱなしです(笑)
このメニューってホントに必要なの？
去年のままでいいじゃん
ごちゃごちゃ説明要らないって！
もっとドンと構えようよ！
いったいどうしたいのさあ？
女将とよく相談してよ！・・
などなど(笑)
んもうねえ、デザイナーの域を越えてマーケティング指南！(笑)
ほんと尊敬しています！
大事な存在。
それでもいろんなデザインをかんがえていただいても表に出ないものもあります
でもさあ、ほんともったいないんだよね
おしょうたちの事、真剣に考えていろいろデザインいただいてる
そんなチラシたちを紹介したいなあ～って思いました
この 食堂 ってテーマで探求してた時の未発表チラシです
結構好きだったなあ
おしょうなりに食堂ってなんだ！何をしたいんだ？ってこと
考えさせてくれた、ある意味大切なものです
注）値段や情報は過去のものです
Dec
10,
2015
半径５０ｋｍが営業テリトリーかなあ？
ロッキーのキャップいいなあ（笑）岐阜県安八郡安八町にお邪魔しました
岐阜県可児市で直会やらいろいろとお話し伺いました
joyfullのランチ安すぎだあ（笑）でも美味しいよねえ
猛烈な台風のような、強風と生暖かい朝の尾張地方です
ロッキーおしょうです！！（笑）
（やっぱりカッチョイイ（笑））
今週は西へ東へ南へと走りまくりおしょうです
昔はよーそんな遠くまで行くなあと言われましたが
高速が整ってるから１時間くらい走るとかなりの半径ですよね
気が付いたら半径５０ｋｍくらいは普通に伺ってました
旅館さんの営業さんが５０ｋｍくらいとお聞きするので
まあそんなとこですかねえ
やっぱり出かけてお話しすると思いがけない事実や
問題が出てきて、
お客様も軽く見積もりって言ったけどやっぱり来てもらって良かったわ！
とか
ようやく進行が見えてきた
とか
ようやく腹に落ちたわ
とよく言われます
だから、
できるだけ迅速にお伺いし、お会いして
しっかりお話を伺うようにしてます
メールでのやり取りはダメ
誤解を生じやすいし、意思が伝わりません！
全く伝わりません！これほんと
メールでの提案や見積もりはのやり取りは伝わりません！！
結局は施主様が思い通りに予算を使えなかったり
思い通りにならなかったりします
と、おしょうは思います（笑）
というわけで今日もおしょうは走ります！
May
28,
2010
厨房の増床工事ちょっと広くなった・・・
仕事するのもいいけれど、やっぱ合理的に
気持ちよく仕事したーーーーい！ということで
プチ改装？仕事場を広くする工事をしました
まだ改装中ですが、営業はしながらです（笑）
お休みじゃあありませんよーー！
心新たにがんばります
Apr
2,
2010
和服の女性のサービス
ティーラウンジで業界グループの打ち合わせ・・
滝の音が流れ落ち着いた空間のラウンジです
で、このカフェ、スタッフは和服でサービス
してくださいます
サービスされるとドキドキ（笑）
照明も著名なデザイナーさんによるとか・・
洗練された空間で打ち合わせすると
集中しやすいのか？話がクリエイティブに
サクサク進みます
名古屋へお出かけの際はご利用されては
いかがでしょうか
http://www.castle.co.jp/wnc/restaurant/windsor/index.html
ウェスティンナゴヤキャッスル
ティーラウンジ ウィンザー
Mar
22,
2010
春のさくら弁当始めました！
期間限定１０食のみ
春のさくら弁当を始めました！
桜鯛のお造り、桜海老のかき揚げ
菜花と若布に鯛と鮪のマリネ、コンニャク刺身
それに・・
桜の香りのサクラ紅茶 ￥１３００です
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください
御待ちしております
ランチタイムのみ １０食限定 ４月の中ごろまで
Dec
1,
2009
美容院さんの拡張披露パーティーと貴重なお話
されるお店に出張させていただきました
市内で最大の規模！そして何より美しいデザインに
若いキビキビしたスタッフ！
もう間違いなく盛況な美容院さんです
裏方でお手伝いしながら来賓の方のスピーチに
とても心惹かれました
“このお店は何もかもしっかり計画されてて
申し分ありません、もしマイナスの要因が
あるとすれば・・それは
経営者がお店に感謝しなくなった時です・・”
うーーん私も心に突き刺さりました（笑）
心からお客様はもちろん、取引先、スタッフ、それに・・・
お店、会社に感謝！です
一宮市 １００名ほど
Oct
16,
2009
鉄砲？えー
よーく見ると
〜鉄砲火薬店 とある
へえーー全然気がつかなかった
猟など縁が無かったが、昔親父が
キジや熊を撃っていたと聞いたことがある
・・・
恐る恐る前を通って中を覗くと正面にシャッター
が閉められた保管庫のような箱が
ドーンと設置してあった
当然だわな、と妙に安心してしまった
ココは日本だでね
銃社会はやっぱり怖い私です
決してご商売を悪く言うつもりはないですが・・
Sep
17,
2009
プロフェッショナルズ？というか・・・
と情報交換をしています
名古屋のホテルマンやらパティシエの重鎮？ブライダル司会、料亭の板長、お弁当屋さん、
給食などなど
１件の会社で出来ることはやはり限りがあり
何社かでタッグを組むことで大きなイベントも
充分対応できます
こうしたいろんな方々に助けていただき
ながら日々お客様の無限のご要望に対応
させていただいております
飲んでるだけに見えますが・・・どんどん
仕事の打ち合わせのように話が進みます（笑）
ほとんど仕事のような楽しいプロフェッショナルたちです。
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