続、新緑のもみじ…と紅葉?

至る所に真紅の赤?
ハートからカモメのように羽ばたいたカタチに(笑)
あんまり多いのもちょっと興ざめか?(笑)
ここまで来ると新緑ってか
もう赤が主役みたいな(笑)
日陰にはまだこれから…な面々が
スタンバイなう(笑)
こっちはあまり赤くならないのかなあ〜
先週見つけたもみじの新芽、
すご〜ーーーーく気になってね(笑)
1週間経ってまた見に行きました。
探さないとわかんない儚い赤もいいんだけどさ
一斉の赤くなるのもまた美しいですね(笑)

南側の陽の当たるところが早く赤く開きますが
大抵崖の、斜面の下にあるわけで(笑)
そこへ焦点合わせようと思うと…
わかりますね?
おしょう危ないです(笑)
斜面や崖から落ちそうになります(笑)
もしくは
脚立が要るくらい高いところか(笑)
そんなスリリングな撮影とは別に
今日も綺麗でしたあ〜
凄い心が満足(笑)
#もみじ #もみじの新芽 #赤い新芽

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恥ずかしながら…卵焼き(笑)

わかりますよね?
白身が混ざってないっす(笑)
数分で急いで作ったので…
でもさ、食べる人にはきっと伝わるよね(笑)
『ねえねえ、卵焼き焼いてよ』

その日はね、娘2号だけが出勤でした。
だから
その他は熟睡してたんですが…
そっと言われると飛び起きて卵焼き焼いたおしょうです(笑)

実はね、娘が早朝ゴソゴソしてる音を寝床で聞いてて
自分の学生時分の事を思い出してました。
うちは親父が弁当を作ってました。
仕事が休日の日も早く起きてお弁当だけを
嫌な顔もせず、結構嬉しそうに作ってくれた記憶。
おしょうが好きだろうもの、喜ぶだろうおかずを
中心に…だった
そんな事思い出しながらうつらうつらしてたら
卵焼きって言葉を聞いたから飛び起きたんだと思います(笑)

まあ〜もうそろそろ自分でやってもらわないと…と
思いながらも出来る時は手伝おうと思います。
そう長い時間じゃないからね?
あれ?まさか一生とかは勘弁してほしい(笑)
美しい話のうちにしてね(笑)
#お弁当 #卵焼き #親父が作った弁当

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白峰『しらみねさん』に凄く惹かれるおしょうです

一緒に歩いて凄く伝わりました。
そうかあ〜シンちゃんここで色々と1日を考えてるんだなあ〜とか
小松という街を生きるみたいなあ姿を垣間見たような
カッコいいなあ〜何か素敵な事を体感出来ました。
いつもおしょうが見てるのを思いながら?発信してくれてます。この時点でもお互いの思いが通じてるなあ〜
そう思ってましたが。
視界が良い時はほんとに絶景です!
素晴らしいです。
小松市のシンちゃんこと新谷さん。
毎朝の散歩が凄く素敵なところでね
白山が絶景!
あ〜こんなところ歩いてみたいなあ〜
そうずっと思ってましたが
先日なんと!実現しました(笑)

体験してみたかった事が実現するって
凄く大事ですね〜
思ってるだけじゃ実現しないし…
たまたま石川へ行く事になってね。

って事でシンちゃんが歩く早朝の時間に合わせて
小松市末広緑地へ
へえ〜こんな素敵な公園と田園があって
歩くと結構な広いところ(笑)でした。
一緒に歩いてそれぞれの場所からの白山や
空自小松基地それに渡鳥など一緒に過ごせて
やっぱり現地に来るともっと素敵な空間でした。
結局白山連峰はうっすらと拝めただけでしたが
記憶に残る素敵な時間を味わえました。
シンちゃん付き合っていただき
ありがとう〜♬



#ラブシンヤ #小松市末広緑地 #朝の散歩 #白山連峰絶景

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さあ〜今週も日本全国明治村ファンの皆さん、小試験です!

さてさて、いよいよ明日からGW突入ですね
おしょうは極めて普通に過ごしております。
だってさあ〜この時期どこも混んでてね
キライです!(笑)

さて今回は即答ですね(笑)
動いてる輩の1つです。
ヒントもコメントに出しときますね(笑)
簡単すぎる〜♬

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毎朝のルーティーンの豆蒸す

慌てて写真を撮ったのでちょっと萎んだんだけどね(笑)
フィルターから溢れるくらい膨らんでました。
この瞬間がコーヒーのいのち(笑)
何度か書いてますが…
毎朝のコーヒー。

お値打ちな豆のコーヒーを購入し
毎日必要な分だけ挽いていれてます。
うちは基本的にあの
『松屋…ドリップ』
なのでね(笑)
最初に高いところから細く落として
豆がぷーっと膨らませてから
蒸らします。
この最初の膨らみが全てを決めるってくらい
大事な工程ですが(笑)
なかなか思う通りになりませんね
先日、嫁さんが適当に?(笑)
鍋から落としただろう(笑)
落としたところ凄く美味しそうに
膨らみました…なんで?(笑)
ほんとどうでもいい事だけどね
今更ですがまた新たなコーヒーを
まさに

   『淹れる』

を探究始めました。
いやあ〜毎朝の寝ぼけ眼だけどさ
眼をガッと見開いて(笑)
精進したいと思います。

#コーヒ豆の蒸らし #昔はコーヒー屋の坊と呼ばれてました #朝のコーヒー #松屋ドリップ

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少し前、北陸の街の街中華で頂いたうまい餃子

これがその餃子様です(笑)
なかなか趣があるいい感じでしょ?
辛さ2倍でなんと、作ってるご主人は
辛い物苦手で味見してないって…(笑)
でもすんごく美味かったです。
翌朝お尻がちと痛かったけどね(笑)
ココチいい痛み(笑)
塩焼きそばだったと思う(笑)
酔ってて覚えてない
これね、手羽元で唐揚げでした。
これ美味しいねえ〜
ガブっと噛んで骨にビックリ(笑)
ディスタンスに気をつけながらでしたが
安宅弁に揉まれて(笑)
時節柄(笑)小松の夜早めに解散でした。
先日旅先で大好きな人たちが連れて行ってくれた
小松市の街中華。

今は街中華がどんどん無くなってさ
今更だけど…
それぞれの街に喫茶店、食堂、街中華があると
かなり嬉しいおしょうですが
どんどん無くなってる昨今です。

ところが
行き先も分からず楽しい面々が連れて行ってくれたのは
小松市の中心市街地の端にある老舗中華屋さんでした。
最初にいただいた餃子。
うんまいよねえ〜(笑)
何やろう?昔の街中華では良くある
インパクトのある味。
うん、美味い!って腹に落ちるような美味さ。

伝わってますかね?(笑)

これってどこの街に行っても一緒なんかな?
それぞれの街で、戦後から復興して
それぞれの街の産業や歴史があってさ
今の街があって、その中で住民の心と胃袋を掴んできた

味。

いやあ〜めっちゃ腹に落ちました。(笑)
うみゃあわ(笑)
いろんな物いただきましたが、それぞれ
ちゃんとシゴトがしてあり、調製されてるのが
しっかり伝わります。
なんだか作り手の心意気が伝わって嬉しいよね。

いつもはSNSでコミュニケーションとる
大好きな北陸の面々がわざわざおしょうを
連れて行ってくれるんだから
その気持ちだけでも美味いのにね。
またまた記憶に残る加賀の街の夜を楽しみました。

みんなありがとうねえ〜感謝です。

ところでさ、安宅弁がキツくて(笑)
何言ってるかわかんないところが多数あって(笑)
今度から標準語でお願いします。(笑)
どんならんで〜
#中華南栄 #小松市 #小松市の餃子 #街中華

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物凄く嬉しいタイミング もみじなんだけどね

これこれ、色鮮やかでさ
コントラストで映える
美しいんよねえ〜(笑)
ねえねえ〜これハート型♥️じゃねえ(笑)
普通はこんな感じじゃねえ?(笑)
これこれ、数週間前から気になってたのよ
週末の職場で昨日発見した
『もみじ』
正確には #イロハもみじ と言うらしいのですがね
先々週あたりからもみじ新緑葉の下に赤い実のようなヤツ
よくわかんないけどすげえ〜綺麗なんだけど
特に雨上がり。
それから経過観察(笑)

ところが、

昨日の朝偶然に見つけた
赤いハート型の新芽!!

おいおい何これ?
よくわかんないけど
めっちゃ愛らしくてきれい!
ところが
昨日は写真を撮る余裕がなくて(笑)
今朝早く出勤して撮りまくったよね〜(笑)
よく見るとハート型だわ
風でそよそよも愛らしい(笑)
でもさ
これってこの時期このタイミングだけじゃねえ?
いやあ〜
メッチャクチャ朝から嬉しいおしょうでした。
もうねえ〜仕事とかどうでもよくてさ(笑)
早く帰ってビール飲みながら写真を見よう!
そればっかり考えて1日過ぎました(笑)
ご存知の方には珍しくもないんだろうけどね
新芽の彩りでこんなにはしゃげる自分に驚いてます。
#もみじの赤い新芽 #イロハもみじ #新緑のもみじ

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北前船、安宅編その1

安宅の海を臨むカフェがあってね…
素敵でしょ?ひとり佇んでしまいました(笑)
いやあ〜最近こういう素敵な海沿いのカフェが増えましたね。
これは先日紹介させていただいた木下造船所さんの製作だそうです。
ねえねえ、北前船って1年をこんな風に運営してたんだね
ご存知でした?
先日旅の途中で寄せていただいた
『安宅』で
また北前船に明るくなりました。
海を見てると今にも北前船がやって来そうな
そんな情景が至る所に。
ネットで物が当たり前に運ばれてくる時代だけど
その水面下で物流の皆さんが悪戦苦闘してるわけでね
その部分だけ見ると安宅の船乗りさんも
同じように?いやもっと身体を使って
海運に賭けてみえたようです。
#北前船 #安宅 #安宅宿

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さあ〜今週も日本全国明治村ファンのみなさん明治村的小試験です!(笑)

いやあ〜ここはあまりに有名過ぎてさ
ちょっと憚られるけど(笑)
ある建物の前庭です。
お寺で結婚式する人居ねえけどさ(笑)

ヒント出し過ぎですね(笑
新緑より前の新芽の季節。
黄色樹々が目に飛び込んでね
幸せな時間を堪能出来る初夏の #明治村 です
#博物館明治村 #新芽の季節 #明治村結婚式

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老舗純喫茶 泉 さん

昔はどこもこういう感じの
名前が入ったカップソーサでしたよね〜
要件は友人との話だったんだけどね
店に驚いて写真撮りまくちゃった(笑)
このレールの数字を押しながら下へ止まるところまで
滑り押す?伝わってますかね?(笑)
現役で驚きました〜
この玄関のガラスの文字がまたいい味出してます。
奥まったわかりにくいとこがまた…(笑)
先日出かけた石川県小松市
長年のカナダ時代からの友人と訪れたのは…
商店街の奥まったところにある喫茶店。
物凄いノスタルジックで時代が染み込んだ
それでいて洋画が山のように展示して溢れてる。
描きかけのキャンバスも無造作に置いてあってね
もう何やろう(笑)驚きばかり。

当然だがご年配のご婦人店主、お腰が曲がって
コーヒーを運ばれるのは神業(笑)凄かった。

少し経ってね水を忘れてたと
また神業で運んでみえて(笑)もうね(笑)
インパクトあり過ぎだけど
そこには波乱に飛んだ人生があってと
帰りに伺いました。
なんか友人との話が飛びそうでさ(笑)
んで話なんだったっけ?(笑)
偶然伺ったお店ですが
凄く感動的な素晴らしい純喫茶さんでした。

それにしてもレジスターがヤバかった(笑)
ボタンじゃ無くてレール式?
いろんな時代のレジスター見てきたけど
多分初めて見ました。
しかも現役で使って見える…
おいおい
店主さんから見れば
おしょうは赤子のような存在だよな(笑)
大先輩の生き様がそのままのような喫茶店でした。
#三日市商店街 #喫茶泉 #小松市 #純喫茶

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ライブに飛び入り参加(笑)

逆撮影(笑)そっと近づいて…
さっとフェードイン(笑)
こう言うの慣れてないから
難しいなあ(笑)
中継慣れしてない(笑)
先日所用で石川県は小松市安宅へ
安宅と言えばここ!
木下造船さんです(笑)

安宅は北前船の寄港地として繁栄した
昔の港町でもありますが、…
ってこの話はすっごく長くなるでね(笑)

今回はこの海の男!木下さんです。
実は毎朝Twitterでライブ?されてて
海のシケ具合と白山連峰の見え具合など
コツコツ毎朝アップされています。
よく続くなあ〜遠くから応援してるんですが
石川へ行く所用のついでにね(笑)
おしょうも出たい〜♬って思ってさ(笑)
早朝からあいにくの荒れ狂う日本海バックに
一緒させていただきました。
メッチャ嬉しくてね(笑)
相変わらずアホなおしょうです。
なんか一生懸命続けてる姿ってやっぱり
人は惹かれるよね、だから
そこに参加してみたいと思うわけで(笑)
実は木下さんが一生懸命喋ってるところも
おしょうが逆撮影してね
これはレアだわ(笑)メチャおもろかった(笑)
とまあ〜どうでもいいけど
伝わってますかね?(笑)
おしょうのアホさ加減をご笑覧ください。


Twitter ライブは↓
https://twitter.com/kinoshita_ikuo/status/1383555663503126532?s=21

木下造船さん↓

木下造船所
0761-22-0091
https://goo.gl/maps/8dGxmR3fd4v7g94N8


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越前おろし蕎麦

伝わってますかね?(笑)
これね、当たり前だけど冷たいっす
これからの季節は…外せないアイテム(笑)
ただのおにぎりじゃないっス(笑)
ここ注目ポイントです。
キタアーーーーーーーーー!
今回は何と!『玉子スパムおにぎり』を奮発!(笑)
もうワクワク感がやばいでしょ?(笑)
これがオレボステーションさんの看板です。
もう覚えましたね?(笑)
所用が重なり、北陸へ急ぎひとり旅へ出かけました。
早朝の北鯖江PAで朝食を。
ここはね、何度も紹介していますが
あの福井の庶民の食文化の殿堂
『オレボステーション』さんが運営してみえます。
だから
どの時間に伺っても期待を裏切らないです。
今回、雨が降って寒かったですがここは…
『越前おろし蕎麦』です(笑)
いやあ〜裏切らない美味しさの蕎麦とかけ汁です。
この太い蕎麦の歯触りがいいですよねえ〜
後ね、スパムおにぎりの元祖?って言うくらい
人気の品、ここまで来て食べないのは…と
途中で食べようとゲット(笑)
いやあ〜北陸道下りを通りの際はぜひお試しを〜(笑)
あ!登り線の北鯖江PA もおろし蕎麦が美味いです!
運営されてる会社さんは違うけどね
お腹空いてなくてもほぼほぼ立ち寄るおしょうです(笑)


オレボステーションさんの詳しいブログは↓
https://jp.bloguru.com/sasanomi/270150/2016-06-20

どんだけオレボ好きやねんおしょう(笑)
#オレボ #オレボステーション #北鯖江パーキングエリア #越前蕎麦

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住みやすい国?

住んでるとわからないよねえ
そりゃあ、食うや食わずの国もたくさんあるだろうし
鉄砲の弾が飛んでる内戦地域やね
でも日本でも食うや食わずって言ってるけど
まあ〜世界的に見れば安心安全な国に住まわして
まっとるわけでね

カナダが1位かあ〜
面白いよね
移民大国、世界で1番移民を受け入れてる国?
が1位ってところが今の時勢でもあるんかしゃん
それと移民を受け入れない国1位?の日本が2位って(笑)

伝統を重んじる国も新しい仕組みを作り続ける
2つの国。
今が分岐点だとしたら
カナダが1位であり続け、日本は落ちて行く…
そんな事をこの記事で感じました。
また皆さんの意見を教えてくださいね。

詳しい記事は↓
https://lifetoronto.jp/2021/04/news/137824.html

#カナダ #世界最高の国 #日本

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コナンと江南

先週から地元名古屋鉄道の江南駅が
コナン駅として話題になってる。
言わずと知れた話であるが、
江南って言うくらいだから
川の南、つまり木曽川の南にある町だから
江南って事らしいけどね
コナンと掛けるとは…(笑)

その昔は古知野の停車場と呼ばれてたらしいけどね

随分変わっていくね(笑)
ところでなんでコナンなんやろうなあ?
なんでも映画の撮影舞台にちなんで
名古屋鉄道がキャンペーンされるとか。
どうもアニメネタには弱いおしょうです(笑)


https://www.asahi.com/articles/ASP4H3FW1P4GOIPE01G.html

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渦中の台湾パイナップル

一見早そうに見えるけどね
ところがどっこい!メチャクチャ甘いし柔らかい〜
やっとゲットしたあ〜(笑)
結構あちこち探したけど売り切れ〜とかで
なかなか食べることが出来なかったパイナップル。
そもそもパイナップルそのものを
食べる機会が無いよね〜
あっても缶詰だし…
今回嫁さんがどっかで探し出して来てね
やっと、やっといただけました。

メチャクチャ甘くて柔らかくて
美味しいーーーーーーーーー!!

台湾産ってこんなに美味しいんだね
口が荒れそうなくらい頂いてます。
もちろんリピート大有りです(笑)


#パイナップル #台湾産パイナップル #台湾頑張れ

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木曽川ってご存知ですか?

何も知らずに開田高原で蕎麦食べて
シャッター切った御嶽山です
源流とかあまり知ることなく生きてきました。
どう見ても木曽川って
御嶽山と中央アルプスが源だよね〜
先日御囲堤を調べてるときに見つけた
木曽川流域のこと。

おしょうは一宮で育って木曽川に慣れ親しんで
1番身近な大きな川の代表ですわ(笑)
それこそいろんな木曽川を見てきたし
体験もして育ってきたように思います。
でもね、
木曽川って犬山あたりまでしか知らない、
もっと言うなら太田(美濃加茂市)までかな
その先は41号線沿いに飛騨方面に伸びて
名前が飛騨川?ってなってるって言うくらい
実は木曽川の事知らずに育ちました。(笑)
木曽川の源流が信州って大人になって知って
驚いたくらいです。

さて、今回文献で見つけた木曽川流域図。
これさあ〜初めて見た!って言うくらい
驚きました。
知らずに開田高原へ蕎麦食べに走ったりね
南信州も好きでしょっちゅう出かけてて…
結局、
木曽川流域で遊ばせてもらってるんだなあ〜
そんな事を見つけれた感じがします。
生まれて四半世紀以上経って(笑)
今更ですが、木曽川って言う尾張平野の人たちの
命の源を知った、理解できた。
凄いぞ! the Kiso-River
#尾張平野に命の源 #木曽川 #木曽川流域

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タルタルソース

焼いたパンにタルタルソース、焼いたハムにタルタルソースの上に卵焼き(笑)
当たり前だけどね
メッチャ美味かったっス(笑)♬
黄色いのは卵の黄身です
半熟くらいが美味しいよね
でもさ、卵に玉子入れてるみたいだよね(笑)
低糖質です(笑)
おしょうはタルタルソースが凄く好きです(笑)
以上です。

最近酢を使ったものを身体が欲してしょうがないですが、
スーパーで見つけた鮭のメンチカツ。
凄く気になって買ったはいいがソースでも食べたいけど
やっぱりここはタルタルソースだろって事でね(笑)

おしょうは…
①玉ねぎをみじん切りに
②米酢をかけて馴染ませて
③胡椒と塩あるいは白だしをほんの少し
④マヨネーズをどばあ〜と大量に入れて
⑤忘れてたゆで卵急いで茹でて刻んで混ぜ混ぜ
出来上がり〜♬
翌朝くらいが玉ねぎがピクルスになってて(笑)
凄く良いっす。

写真はお休みの朝の夫婦のブレックファーストです。
一晩経つと尚美味しいわね
#自家製タルタルソース #鮭のメンチカツ

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共感から体験へ

#おしょうが行く #三井山

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ローストビーフ?か

色がヤバイっしょ?(笑)
久々に家人が買ってきた牛肉。

『煮込み用』

って書いてあってね。
おしょうはてっきりモモ肉と勘違いして
ローストビーフ作っちゃったよね〜(笑)
ところが、脂も多いしなんか違う。

多分ショルダーか?
ほほだのスネだのまあ〜よくわかりませんが。
ある意味無理矢理作ったわけで…
ちと歯応えがあってね(笑)
味は美味いけど…何だったんろうね(笑)
多分家族は誰もお腹痛いって言わないし
美味かったからヨシとしよう(笑)
カルビーっぽかったけど。
まあ〜お腹痛くなきゃ
おしょうの確かな技術(笑)だったな。
#ローストビーフ #ローストビーフ用牛肉

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さあ〜明治村的小試験っス、名古屋人の心…かな

さあ〜どこだ?
ヒント多過ぎですよね(笑)
やっぱり晴れより雨の方が映えますねえ〜
この小さな赤が主張するんですわ〜
ここ〜!ってさ(笑)
もう建物そっちのけ(笑)
今はこれが気になります。
さあ〜日本全国明治村ファンの皆様
お待たせいたしました〜よ〜
(誰も待ってねえし(笑))
さてさて、今日はねえ
これまたおしょうが好きな建物です。
と言うより名古屋周辺の皆さんは色々と
思い入れのある団体の官舎かな。
何か惹かれるものがあります。
明治から昭和までオラが村からも…
ちょっとチャンスが多過ぎですよね(笑)

ここんとこもみじの花?が凄く綺麗です。
緑の葉と真っ赤な芽のコントラストが
気に入ってます。
写真が上手く取れないけどね
何か惹かれてね
大好きです。
季節季節でいろんな色が咲き乱れ
写真撮るのにメッチャ忙しい
そんな春の明治村さんです
#博物館明治村 #明治村映え #明治村的小試験

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プンパーニッケル

ちょっとわかりにくくてすみません(笑)
美味しそうでしょ?
ネットで買えますよ〜普通によく出てるようです。
プンパーニッケルってご存知ですか?
先日いただく機会があり
ちょっと驚きました。(笑)
サンドウィッチでいただいたんですが…

随分前に南ドイツへ訪れた折
ホテルの朝食のパンの中にあった記憶
いわゆる日本人の美味しいパンという定義とは
ちょっと外れてますけど…現地では美味しい(笑)

ヴェストファーレン州、ドイツ中西部の発祥らしいですが
粗挽きライ麦とライ麦全粒の粗挽きを90%以上使用する
が定番らしいですが、この粗挽きってところと
香りが特徴でね(笑)
大概の日本人は苦手と思います。

なんでも本場の本格的なものは他の文化圏では
好まれないこと多いですが、意外と
少し経つと人気を得たりして(笑)
これだよ!この香りとゴツゴツし感じ!
とか言っちゃって(笑)
ミーハーな日本人良いそう(笑)

どうも田舎臭い日本人は美味いまずいとか言う
表現使っちゃうけど、他国の食文化も
理解と言うより楽しんじゃおう♬って
ノリがいいぜ!(笑)



#プンパーニッケル #明治村

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今月のBoeing

今月のボーイングのカレンダーは…
777X さん
777と787をベースに開発したらしい(笑)
まさに飛行機から鳥へ!
そんなボーイングさんの旅客機です。
しかし…いつになったら飛べるのか?
コロナで遅れ遅れですよねえ〜

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3代目豚ラーメン

伝わってますかね?(笑)うんまいげんてなあ〜
このチャーシューはほんと美味しいです
ワシワシ感がたまらない〜
スープも雑味が無くてね
いやあ〜
アブラとニンニクがちと寂しいけど
もうこのラベルが素敵です(笑)
おいおい3代目って何?

実はね、長いこと二郎系のラーメンを追いかけてる
本物の二郎を食べたことが無いおしょうです(笑)
言うなれば偽物ジロリアンです(笑)
それはさておき…


このセブンの豚ラーメンってすんごい衝撃的でね
あれ以来見かける度に自制心で買うのを抑えてる(笑)
で、昨年だったか?リニューアルした2代目?の
豚ラーメン食べて、うむうむ美味しんじゃんて
思ってたけど…
3代目って(笑)もう即買い求めました!

凄く美味しんですけど…
肉がトロトロでチョーゼツ美味い!
スープも美味くなってるし、
麺もワシワシでねこれ以上レトルトでは
美味しく出来ないんじゃないか?
背脂とニンニクはもうちょっと入れても良いんじゃない?

さあ〜セブンへ急げ!ヤバイぞこれ(笑)

#豚ラーメン
#セブン #三代目 #二郎系 #豚ラーメン

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尾張名古屋は城でもつ

やっぱりこのお城のシルエットが1番落ち着きます(笑)

写真は名古屋城サイトから拝借しました。
少し前、NHKの歴史秘話ヒストリアで名古屋城の
特集を見ていてね
先日見てきた御囲堤、それを作ったのは
初代名古屋城主義直だったわけですが
そこから始まった壮大な尾張藩建設の中心
名古屋城。
なんか尾張藩の最初から最後までを見た気がしました。

地元民はそれほどお城を身近に感じてませんが
(名古屋市内は熱烈?かも(笑))
その実態をあまり知りませんでした。

実は家康が作った日本最大の軍事要塞だった。

やはり西の豊臣勢からの
攻めて来た敵に痛烈な打撃を加え殲滅するのが
家康の城の特徴。
巧妙な守りと攻めのバランスで
日本で最初で最後の日本史上最強の城。


弓矢、大砲、
大砲は半径3km以内の敵を撃つために
100基以上、天守は巨大な砲台だった
恐るべき攻撃力を持つ
長期戦にも対応
しかし唯一の欠点は

重さ

だったようですね

しかし
無用な戦いはしない、文治へ舵を切り
名古屋経済を発展させるために
年貢を取り社会へ還元する仕組みをしっかり作り
幕府を先んじる尾張藩。
ところが
最後は幕府から派遣された藩主が
道楽を尽くし破たん寸前に。
幕末、
慶勝は財政を立て直し、
黒船来航に備えて沿岸に砲台を設置
新政府軍へとは最後まで戦わずして
国の近代化のために
幕府の無血開城し名古屋城も新政府軍へ

そんな名古屋城秘話でした。
天守閣は現在入れませんが
何十年ぶりに名古屋城へ出かけたくなった
おしょうです。



歴史秘話ヒストリア

https://www.nhk-ondemand.jp/goods/G2021112101SA000/index.html


名古屋城公式ページ
https://www.nagoyajo.city.nagoya.jp/
#名古屋城 #尾張藩 #御囲堤 #徳川慶勝 #徳川義直

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七宝タカラソースってご存知ですか?尾張のソースですが

美味そうなラベルだらあ〜(笑)
麺にまとわりつく美味さ!
仕込んだ野菜の甘みを感じる
うみゃあわ!
その道だった時ね
七宝タカラソースの梅印ってのをいろんなソースのベースに
使ってましたが…これってプロしか知らないソースでね
一般には出回ってません。

ところが…

先日老舗酒販店で嫁さんが見つけて来た〜
それは、『七宝タカラソーススーパー』
(笑)
どうやら間違えて買った来た(笑)
ってか、一般向けしか無いって(笑)

んでもさ
七宝タカラソースには違いないでね
早速『ソース焼きそば』を料折ってみたがね
そしたらさ…

デラうみゃあだにゃあか!!
おいおい!
ちょっと甘くってね
好みでスパイシーにしてもええけんどが
ええわ!これ!(笑)

こういうの美味しいソース見つけるとワクワクするね
なんでもソースかけたくなっちゃう(笑)
と言うわけで、おしょうがおすすめします。

七宝タカラソース さんです。
https://www.yamani-vinegar.com/smarts/index/62/
一般的に老舗酒販店さんしか置いてないです。


#うみゃあソース #七宝タカラソース #尾張のソース #美味いソース

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We are not alone かとおもた〜♬

仕事の帰り道にね、
あの『未知との遭遇』かと?
(古すぎ〜おしょう(笑))
と思った。
だってさ、ターニングポイントみたいな
夕陽空の輝き…
このまま宇宙船に飲み込まれても
何も問題ないジジイだけどさ(笑)
そもそも、宇宙人がおしょうを必要としないと
思うけど(笑)

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ボタンダウンとカフェ

何も無い田んぼの中にあります。
モーニングはソーセージ、生ハム、ハンバーグから選べます。
国道157号線沿い
お店の空気が伝わってますか〜?(笑)
このハンバーグがメチャ美味しかった〜
フランス郊外な佇まい
アメリカンな空気満載(笑)
先日根尾へ伺った折、帰りにステキなカフェに
お邪魔しました。
いわゆるアメリカンダイナーのような
アメリカンな雰囲気のカフェでした。
しかも田んぼの中に…
凄く非日常な空気を時間を味わえます。

ところで、
マスターさんがボタンダウンのshirtを着て
運営してみえました。

これさあ〜憧れです。。

ボタンダウンのマスターな雰囲気のカフェです。
#コルマール

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明治村的小試験、さあ〜ステキなシーズンになって来たよ〜

さあ〜どこだ?
だんだん難しくなるよ〜
あまり考えすぎない事ですね(笑)
紅葉の新芽?が色鮮やかで美しいです
四季で一瞬一瞬が美しい村です。
たっくさんシャッターを切っちゃう美しさです。
さてさて、今週に明治村クイズですが…

今週はね難しいです(笑)

自称明治村マニアの諸君!
吐くんだ〜
楽になれ〜(笑)

がヒントです。

さて桜も終わり、これからが本当の明治村の本領発揮です!
雨が降る梅雨時、樹々の葉や枝の水滴が
発光します。いや色を発します!
だから
写真がメチャメチャキレイなんですよ〜
伝わってますかね?
そんなわけでシーズン本番の明治村から
のクイズでした。

#カメラが欲しくなる明治村 #シーズンイン明治村 #博物館明治村 #明治村マニアの季節

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これは美味しい

草津ラスクバジル
ステキなパッケージですね
先日、叔母のお土産にあった群馬のお菓子。

群馬の有名なお土産のひとつといえば
ラスクだけどね
http://www.gateaufesta-harada.com/

ところが
また新たものいただきました。
その名も

草津ラスク

これは斬新だよねえ〜
ちょっと驚きました。
ガーリックが効いててお酒にはピッタリ。
こんなラスクもあるんだな〜
https://grandefiume-kusatsu.com/
#群馬土産 #草津ラスク

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田中邦衛さん、今だから言える

40年近く前、単気筒のバイクで北海道へ
出かけました。
富良野は絶対はずせない場所。
おしょうが青年だった頃…
会社の夏季連休を使ってバイクで北海道へツーリングへ
出かけたことがあってね
当時、凝っててさあ〜
ホンダのclub manって単気筒のクウォーターで
出かけました。
道東を回ってね、最後の富良野回ってってコースで
富良野の街に近づくだけで疲労困憊のバイカーは
テンションアゲアゲ。
北の国からのロケ地に入るとさ
今だから言えるけど泣いてたなあ〜
あの五郎の家に近づくおしょう。
あのドラマの名場面が走馬灯のように巡ってね
クラッチを握る左手で何度も涙を拭ったの覚えてます。(笑)

もちろんだけどね
倉本聰さんが描いたドラマなわけで…
五郎もステキだけど
キャストも当時では申し分ない豪華ドラマ…
だけどね、やっぱり涙するシーンは五郎だよね。
密かに、あんな親父になりたいなあ〜
そう思ったもんです。
まだまだそんな域じゃないけど、
ほど遠いけど、
やっぱり田中邦衛は凄い俳優やったね。
心からご冥福をお祈り申し上げます。

邦衛さんさあ〜
地元土岐市出身でらっしゃるんです。
だから、余計に思い入れが湧きますよねえ〜






https://twitter.com/i/events/1377911906309005313?s=21
#北の国から #富良野 #理想の親父 #田中邦衛

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早朝の薄墨桜

もう言うまでもなく圧巻な淡墨桜です
淡墨桜以外の樹々や緑も整備されて良いところでした。
目の前の断層が迫力ありますね
この花何だろう、凄く綺麗でした〜
ステキなカフェ見つけてね、凄く幸運でした。
根尾谷…
近いけど意外と行ったこと無かったって
最近わかってね
今朝5時半に飛び出して走り出しました。
朝のラッシュを避けて、行きは岐阜大学の北を回って北上。
1時間ちょっと着きました。
ところが、駐車場には既に20台くらいでしょうか?
坂を上がるとそこにはあの淡墨桜とデッカいレンズの
シニアカメラマンがたっくさん居てね(笑)
まあ〜そうだよなあ〜
桜の季節やし(笑)
でもね
淡墨桜のある薄墨公園ってステキなところですね
何しろ空気が美味しい!
久しぶりに味わった気がしました。
根尾って…凄いところやったな。
帰りに根尾断層も間近で見て
これまたパワースポット?ってくらい
大地のパワーを感じました。
帰りはまだオープン前の道の駅やJA巡りしながら
タケノコや岐阜の野菜をゲットしてね
美味しいコーヒーいただいて
またまた半日小トリップでしたが
いやあ〜満足感たっぷりのひと時をいただきました。


#根尾断層 #根尾谷 #淡墨桜

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