May
9,
2021
霊峰白山連峰と…
ひるがのPAからです急に雲が開けてね
思わず手を合わせたおしょうです。
小松あたりでは残念ながら拝めなかったなあ〜福井を出る頃にチラッと見えたけどね
それほど勉強してるわけでもなくてね（笑）
ただ自分の感じる感覚だけで接しています。
白山は尾張から見ると真北にあり、北陸へ行くときは
ちょうど白山を巻くように走ります。
だから
福井あたりでご先祖さま置いてきて
帰りにまた貰って来る（笑）そんな感じでもあります。
この感覚は修験道などで行した方にしかわからない感覚ですが
まあそう言うことです（笑）
（あまり深く考えないでねサラッと（笑））
要するに
北陸へ走るのはある意味導かれてるのかなあ〜
そんな気もします。
ただブログだけ読んでると
コイツ遊びまくってるとか（笑）
（先日も幼なじみに）
まあオッサンがわざわざ遠くへ走るときはそれなりの訳なり
あるよね。
実は今回小松では白山を望めなかったですが
帰りは能登からだったので東海北陸道を走っててね
ひるがのPAで見れれば良いなあ〜
そう思ってたんですが…
五箇山あたりで右側に強烈な衝撃と
チカラを感じてね
高速の際右側にそびえ立つ雪山が
突然現れて（笑）
運転してて凄く興奮しちゃいました。
あ〜ちゃんと守っていただけたんだなあ〜
そんな安心感もね
もちろん『ひるがのPA』でもおしょうが着くと
ちゃんと雲が開けてね
ほぼ全景を見ることが出来て有り難かったです。
こう言う事は言葉じゃ書き切れないけどね
宗派とかそんなレベルではなく壮大な大きな
チカラに守られてみんなの生かされてる事を感じる。
簡単に言うとそんな事ですね
たまには和尚らしい事も言わなね（笑）
May
9,
2021
我が家の母の日とステイホームなフランス料理
キッシュは８分の1？だけど半分でもOKと思います。
スモークロースハムはえんどう豆を
挟んだり色々とまだまだ色々と楽しめそうです。
またか？、まあさあ〜わかったて
そんな諦めムードな空気を感じますが…
相変わらずそれなりに生活を楽しんでる我が家です。
月に２回？か
一宮の老舗フランス料理
『プティル』さんの小島シェフ
店前でマルシェを開催してみえます。
これがね…
コロナ前はさ
フランス料理なんて店で食べた方がいいよね
なんで家で食べないかんの？的な感覚じゃなかった？
ところが、
コロナ禍でさ
店になかなか行けないから家でいただけるなら
ラッキーじゃん（笑）
そんな風に意識が変わってきました。
ここで特筆したいのはこのマルシェの
『クロワッサン』
これねえ〜我が家でお使いに走る家族が毎回
家まで待てない！バターの香りがヤバい！
そうLINEしてくるの（笑）
って事で今日はそれぞれ実費で配達担当家族に発注（笑）
私はクロワッサンと…みたいにね
今朝は小島シェフが動画でメニューのようにゆっくり
発信してくださったので家族でじっくり見て
それぞれ希望を紙に書いて（笑）買ってきてくれました。
もちろんクロワッサンは待ちきれなくて昼までに
ミルクどころかビールと共に
チョー美味しくいただきました（笑）
（このクロワッサン絶賛です）
んでなんとか晩ご飯まで我慢できた
ポテトとハム、チーズのキッシュとスモークハム
自家製スナップえんどうが晩ご飯に
予算の関係でハムは1人１枚とか（笑）
キッシュは半分に切ってとか（笑）
それにしても家でちゃんとした、
きちんと調理された味をいただくことは
なかなか貴重でね家の味付けじゃ無い
#非日常の味 いただいて
お陰様で素敵な母の日となりました。
シェフありがとうねえ〜
これからの飲食店のあり方を体現されてるシェフに
感謝です。
次回は２３日？朝１時間だけマルシェが開かれます。
クロワッサン、ヤバいよ〜（笑）
プティルマルシェ情報
http://petile.jp/event/marche/
今朝の紹介動画
https://fb.watch/5nv-BYQGL7/
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