Jul
1,
2021
お休みの日の賄いだけど…
その時に作れる方が作る事にしています。
幸いお互い作るのがそんなに嫌ではないので（笑）
そんなある日、
トンロースの薄切りが４枚あり
その時食べるであろう人員は4人
いつもなら細かく切り分けるところだが
1人１枚にすればキッチリ、スッキリする（笑）
って事で
（こんな事滅多にしませんが（笑））
野菜だけを回鍋肉のように
甜麺醤（てんめんじゃん）で炒めてね
その残り野菜汁残るフライパンで
そのまま肉を焼いて野菜に乗せました。
これが意外に美味しくいただけました。
刻んで一緒に炒めちゃえばそれで美味しいと思うけど
お肉はお肉で味わえて野菜も一緒に食べるってところが
肉野菜炒めとはちょっと違った美味しさを
楽しめました。
魯肉飯（ルーローハン）のような回鍋肉のような
でも違う…ちょっと新たな境地（笑）でした。
どうでもいい他所の家の晩ご飯くらいを
大袈裟にすみません（笑）
Jul
1,
2021
地元銘菓 時の島
伝わってますか？（笑）
ブッセみたいでしょ
トシちゃん頑張れ！頭白くなっちゃったけど
地元の銘菓です♪
怪我で休んでた職場の同僚が久しぶりに顔出して
ご迷惑をおかけしましたってね
（日本的な妙に安心する心遣い）
その持ってみえたお菓子が…
チョーゼツ久しぶりの地元銘菓
#時の島
あんこの入ったブッセのような食感です。
美味しいなあ〜こんなに美味しかったっけ？（笑）
久々に食べる #トシちゃん の作る銘菓は
心もお腹も妙に和みました。
追伸
トシちゃん、時嶋神社もあるくらいだから
時の嶋とか時嶋とかでもいいかも（笑）
老舗だでね
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