凄く久しぶりにconversation(笑)

話はここから始まったのさ(笑)

先日仕事中にひょんな事で
海外の英語圏(多分北米)の方と英語で話すことに(笑)

いやあ〜言葉が出てこないな(笑)
もっと勉強しなきゃ、今更だけど

あ!おしょうはペラペラじゃないでね(笑)
ほれ!なんちゃってルー大柴英語だけど
結構通じるに(笑)
相手は流暢な英語で話されるのに
尾張弁で
へえ〜、ほうきゃあ〜って返すから(笑)
でも相手もYES、that's right!と笑顔で
ちゃんと会話は弾む?とおしょうは理解してる(笑)
(家族からは絶対通じてないよ!と言われてるけど)

またやめときゃいいのに難しい話題にするからね
徳川尾張藩のお囲い堤に始まって
江戸から明治まで行ったり来たりんで
愛知用水まで…(笑)
おまけに
名古屋の某鉄道会社の話まで。

高校の先生と言う相手は余計に興味を掻き立てちゃうから
難しいワードがどんどん入ってきて
もうちんぷんかんぷんに(笑)
でもそこはどこまでもなんちゃっておしょうだから
必死に想像とニューホライズン以下の英語で
楽しく和んで切り抜けるわけさ(笑)

それにしても
久しぶりのルー大柴英語、結構錆び付いてるけど
まだ使えるな(笑)
久しぶりのぎゃあこく語でなも、脳みそがスッキリして
気持ちもリフレッシュできました。
あかんわ、ちいとヒヤリングでもするか?(笑)
後からああ言えばよかったとか、いっぱい単語が出てくる
だけどがさ…




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#なんちゃって英語 #ルー大柴英語 #英会話

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新緑は続く…新緑浴。

実際はもっともっと美しいよね〜
目に飛び込んでくるミドリ(笑)

仕事の合間に新緑浴が出来ました。
なんだろう?
あの気持ち良さは?

ちょうど雨上がりでシットリしててね
その周辺の空気が物凄くフレッシュで
まるで浴びる感じ!
オッサンの身体にも(笑)瑞々しさが染み渡る…
もうマスクなんかしてられないよね
その時だけはマスクとって
思いっきり吸い込んでしまった(笑)

それにしても
今年のもみじさんは何か豊作?ってくらい
葉っぱの数が多いように見えます。

折しもゴールデンウィークが始まりました。
休暇の方はもちろんですが仕事の方も
どこかで思いっきり新緑浴、深呼吸出来るといいですね
意外に近場にいいところありますよ
おしょうは早朝がオススメです。
何か空気が新鮮だからね(笑)




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#もみじ #新緑 #新緑浴 #森林浴

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最近の冷食って…ほんと美味しいね『日清中華 汁なし坦々麺』

よ〜くまぜまぜして出来上がり
香り伝わってますでしょうか?(笑)
麺のもちもち感とワシワシ感もあり
もう食べる前から口のなかが…
この包装見てずっと食べたいなあ〜って
思ってたのよ(笑)
先日、珍しく家人が

 昼ご飯の一品冷食にするか?

って事で喜んで冷食をゲット
前から気になってた汁なし坦々麺(笑)

もうさあ〜麺のワシワシ感と山椒?花椒?がの香りが
本当に本格的でお店の雰囲気。
普段っていうか今まであまり冷食が登場しない我が家ですが
最近徐々に増えてきてるような(笑)
特に夫婦2人だけだとひとつを2人で分けるから
ボリュームのある美味しそうなパスタやヌードル系でも
トライ出来て、
ボリュームもだけど、毎日同じ調理や味になり易いから
こういう非日常の味わいって凄く新鮮だし
気分もいいよね(笑)
いやあ〜リピートしそうな坦々麺でした。



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#日清中華 #汁なしタンタン麺 #美味しい冷食

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思い立ったら…早朝の標高2000m極寒でのモグモグ編

感動的なモーニングだわ(笑)
指が、手が全く感覚なくてさ
ヤバイ状況だった(笑)
駐車場で最初の景色がこれだでね
もう帰ろうかと思った(笑)
気を取り直して途方もない距離をテクテク歩くけど
美しいどころじゃなかった(笑)
まさに五里霧中
結構不安だったよ(笑)
この向こうはきっとこの世の終わりか?
閉塞感がハンパなかった(笑)
キタアーーーーやっとシンボルの美しの塔へ
ここかあ〜ってでもさ
寒さが限界でね(笑)
ほれ!晴れてきたやろ(笑)
かなり無理して全身全霊の拳上げ
嬉しさのあまり、ジャンプしたけど
下が切れてる…(笑)
晴れるとまさに美しの塔ですね

先日、長年の念願だった
あの!美ヶ原高原走りました(笑)
早朝3時前に出発中央道をひたすら
登ること3時間。
岡谷で降りて142号を和田峠へ
最後の山道をクネクネしてね
満タンだったガソリンはあと一眼盛りくらいに。
途中猿が轢かれててビビったけど(笑)
まあ〜遠いよね

山本小屋さんの駐車場へやっと着いてさ
とりあえず降り立ったはいいが
猛烈な寒さと風とガス。
正直もう帰ろうと思ったけどね
物凄い歓迎ぶりに興奮したわ(笑)
って事でテクテク
なんせ地理が全くわかってないから
高原の目印の『美しの塔』へ

雪が残る牧場のようなぬかるんだ道を
思いっきりガスが出てて何も見えない
まさに五里霧中(笑)
そして
やっと美しの塔へ!
あれだ靄ってた天候はほれ!
強烈な晴れ男のおしょうが着くと
晴れてきたあ〜(笑)

その瞬間は
かの有名な詩人?尾崎喜八さんが

登りついて不意にひらけた眼前の風景に
しばし世界の天井が抜けたかと思う。
やがて一歩を踏み込んで岩にまたがりながら、
この高さにおけるこの広がりの把握になおもくるしむ。
無制限な、おおどかな、荒っぽくて、新鮮な、
この風景の情緒はただ身にしみるように本原的で、
尋常の尺度にはまるで桁が外れている。
(尾崎喜八 美ヶ原熔岩台地)

もうこの瞬間はまさしくでした。
で、ここからおしょうのアホなところでさ(笑)
途中最後のセブンイレブンで
タルタルソースフィッシュバーガーとホットコーヒー買ってきてね
ガスが嵐のように目の前を駆け抜けていく
マイナス7℃の中指先がもうダメで感覚なし(笑)
頬や目の周りは突き刺さる痛みに耐えて
必死でモーニングしたわけさ(笑)
これが最後の晩餐か?と思ったけどね
美味いかどうかわからない状況だけど
美味かったわ(笑)
まあやっと降り立つ事が出来た
あの『美ヶ原』のファーストインプレッションだわ(笑)
話はまだだいぶ続くでね…




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#尾崎喜八さん #標高2000mでモーニング #美しの塔 #美ヶ原

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みたらし団子

昔はもっと焦げてたよね?
みたらし団子。
ちょっと飛騨団子のような趣かな
週末に、久しぶりにスーパーに隣接する
お好み焼き屋さん?へ立ち寄りました。
生憎の雨でしたが…
結構な人がひっきりなしに購入されてましたが
何がある?と尋ねると
お好み焼きとみたらし。
じゃそれでって事で
久々にみたらしをいただくことに。
あのさあ〜

  美味しいよね(笑)

近年?年取ったでか?年に何回か無性に食べたくなります。
若い頃は甘いものをほとんど食べなかったからか?
子供の頃の味をやたら味わってみたくなるみたいな(笑)
なんやろうね〜
醤油の香りがしてお団子の甘い、柔らか〜い食感
で最後に焼いたほろ苦さが喉を通ると
まあ一個、まあ一個と(笑)中毒性を発するヤツ。
雨が降る少し小寒い日に
やけにお団子が沁みました(笑)

お好み焼き風恋人(ふれんど)西成店
〒491-0005 愛知県一宮市西大海道中山147
不定休のようです(笑)週末はやってるかな?
あ!お好み焼きが美味しいです!!


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#お好み焼き #みたらし団子 #綿半フレッシュマーケット西成店 #風恋人

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日常から脱する事〜滞在型ビジホ

ドーミーインからのある夕景
夜鳴きそばが食べたいわけじゃないんですよ
部屋着でスリッパで夜鳴きそばを味わう
空気、時間が嬉しいんです
目一杯朝食をいただける…
人としての欲求の最大の食欲を満たす
しかも風呂上がりや2度寝も出来て(笑)
シンプルなようだけど
体験するとわかるポイントが…
少し前から、職場の女性の先輩の
仕事や日常の追い詰められた気持ちの辛さを
何度もお聞きしてて…
いろんな不満を溜めやすい、言い換えれば責任感のある方だから
気持ちが消化できない事が多そうでした。

おしょうは
ちょっと他に目を向けられては?
出来る範囲で気分転換したり…
旅が難しかったらビジホに泊まっておいでよ!と
そんなアドバイス?(笑)
したか?よく覚えてないですが…
半月ぐらいしてから

  行ってきました!ドーミーイン…

え?行けたんだ(笑)
凄いですねえ〜

 夜鳴きそばもお風呂も入って
 チョーー気持ち良かったです♬
 もうねえ
 帰るのが勿体なくてね!…
 何だか生きて来てこんな素晴らしい時間を
 過ごせたの久しぶりで…

ってね(笑)
何だかこちらの方が嬉しかったです。
そりゃあ引っ越したり、環境を変えられればいいけど
そんな簡単じゃないしね
なにしろ高齢者?(笑)は予算もあるしさ

  滞在する時間を買う

これっていろんなサービス業でのこれからの必須のテーマと
思いますが…
物の対価とか物質的な事から
人生の限られた時間のうちの
そこで過ごしたい、時間を共有したい
体験したい、佇んでみたい
ひとりで、または誰かと。
そこに費用をかける事へと代わって来てると思います。

ここ10年くらい、いろんな今の流行りのビジネスホテルに
滞在してそんな感じを受けます。
現に、
この先輩のように
ビジホにステイするだけでこんなに元気で
ステキな気持ちになれるって凄いですよね
あ〜また行きたくなっちゃったなあ〜(笑)
今度はどこへ行こうか?な



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#ドーミーイン #ビジホ #マンテンホテル #ルートイン

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初の千人風呂

絶対に風呂屋さんの外観じゃないよね(笑)
千人風呂って書いてあるけど…(笑)
段差も凄いし…
流石に中は撮れないからね
こんな感じです
ホームページから

信州は好きで何度も走ってますが…
意外に落とし穴のように(笑)
諏訪の観光名所にあるお風呂。
ちょいちょい…。

上諏訪あたりから降って来て
スタンドで給油中にスタンドのお姉さんに
 ねえねえ、どっか日帰り温泉に入りたいんだけど?
と尋ねると丁寧に教えて下さったのは

  千人風呂

?どこそれ?初めて聞くけど…
実はずいぶん昔から有名なんですね(笑)
全く知らずでした。
(家人に知らんのお〜???と馬鹿にされた(笑))
なんかテルマエ•ロマエ?に出て来そうだけど…

恐る恐る入ってみた(笑)
玄関から趣あり過ぎて中はあまり驚かないけど
脱衣所もまあ普通な雰囲気。が、
浴室の入るとなんじゃこれ?(笑)
古代ローマな空気の内装?ってか本物?
100人入れるらしい大湯船はデカイが底が黒くて
ちょっと怖い(笑)
(昔軍隊の風呂が立って入るって聞いたことあって)
ゆっくり段差を慎重に足を入れていくと…
あった?底が(笑)黒い石が敷き詰められてるんだね
足裏が心地いいわ〜なんだろう?お湯の温かさ以外の
何かを感じる…?なんか遠赤外線?みたいな…
短時間で凄く温まるけど立ってるからか?(笑)
なんかわからんけど重症なはずの肩がグルングルン動くし(笑)
メッチャ気分がええやんな〜
なんかあまり長居せずに充分温まり気持ちも穏やかになりました。
不思議なお風呂だねえ〜
リピート有りですね(笑)
あ〜また行きたい風呂が見つかったわ
こういう出会いがあるから旅ってやめられないね
近々また来ようっと(笑)

詳しくはここから
http://www.katakurakan.or.jp/natural_hot_spring/


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#信州の旅 #千人風呂 #諏訪日帰り温泉

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我が家のモーニングサービス?

業務スーパーさんのソーセージに
冷蔵庫の野菜たち。

すっかりステイホームが定着した今の日本。
休日の我が家の朝はもっぱら自宅で頂いてます。
いろんなステキなモーニングサービスをされている
カフェや喫茶店は凄く多いですが…
申し訳ないないけど
我が家のモーニングが好きです(笑)
そもそも出かけるのが面倒だしね
ボリュームが調整出来るみたいな…
まあ〜ある食材で適当に作るわけだけど
食べる人のことを想って作り朝ご飯。
もちろん現役の時もそんな想いでやってました。
今更だけどね…
家族のご飯が世界で1番美味しいですね(笑)
手前味噌でごめんなさいね〜
休日の朝は皆さんどうされてますか?




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#休日の朝ご飯 #我が家のモーニングサービス #朝ご飯

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久々にホッピー

そそるでしょ?(笑)
庶民の楽しみ…
あれ?発泡酒の方がお値打ちか?(笑)

急に暑くなってしんどかった先週、
もう辛抱たまらず(笑)
キンミヤとホッピーをいただきました。
なんか懐かしい顔ぶれだけどね
ホッピーってこんなに美味しかったっけ?(笑)
なんか学生しか飲まないような昔だけど
いやいや、結構イケる(笑)
でも
もうガブガブ飲める歳じゃないしね
大体、冷たいものたくさん飲むとお腹が冷えて(笑)
懐かしいけど身体が付いていけないジジイです。

また来週もどんどん暑くなるようですが
今年の夏は無事越せるのか?(笑)
暑い暑いとだらしなく適当に乗り越えようと思います。
皆さんご自愛くださいね〜
ってまだ4月だけど(笑)



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#キンミヤ #ホッピー

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心に残る子育てお疲れ様…

もう八寸って言っていいのか最初から飛ばすなあ〜(笑)
これで終わるか?くらいのおいしさでした。
坂の道沿いにある行燈?
こう言うところで既に気持ちが
食事に向いて行きますね
息を呑む美しいお部屋からのお庭に
一堂…もう席は始まってます。
始まりは雪が結構降ってて
余計に雰囲気を醸します。
このお膳の灯りが大根剥いて傘にしてあってね
もう驚く事ばかりです。
魯山人の器が多いここ。
どの器も外観で既に虜になりそうです(笑)
板長さんが色々とお気遣いいただき
申し訳ないくらいでした。
でも
凄いシゴトですね〜流石です。
食事が終わる頃には晴天に(笑)
いろんな景色まで魅せていただき
ほんと楽しかったです。
ここが凄いなあと思ったのは
離れのガラスの庭園の景観が映し出されてる
しかも
ガラスが波打ってる…
この世のものとは思えない
一瞬でした。
かなり前ですが(笑)
名古屋は八事八勝館さんへ。

実は八勝館さんは長年色々と仕事でお世話になりましたが
お店にちゃんと伺うのは初めて(笑)
(だいぶご無礼だよね)

子供たちが就職して何年か経ち
子育てお疲れ様〜ってご馳走してくれるってんで
家人がリクエストしたのが八勝館さんでした。
もちろん子供たちに料亭を経験させたいってのも
あり、まあ行ける時にって事で実現しました。

なんと言っても名古屋有数の料亭は
趣ありすぎなロケーションで八事の坂にあり
アプローチから違いますね(笑)
雪が降る日でしたが玄関ではちゃんと待ってていただいて
玄関の床が暖かくしてあったりさすがです。

お料理も申し分ない素晴らしい逸品ばかり。
素晴らしい庭園を眺めて
女将さんがわざわざご挨拶いただいたり、板長さんも
お気遣いいただき目の前で筍を茹でていただきました。
終始和んだ空気を仲居さんが演出してくださり
料亭の素晴らしさを堪能させて頂きました。
食事の後、庭師の担当さんが庭園を案内してくださり
帰りもクルマまで仲居さんとお見送りいただきましたが…
ここで凄い事がわかり
このお二人が一宮市の方だった(笑)
しかもお一人は隣の町内でうちの店をよくご存知で!
もう最後は物凄い大笑いのお見送りとなりました(笑)
不思議なご縁ってあるんだなあ〜って
つくづく。

そんな記憶に残る
子育てお疲れ様会
でした。
支えていただいた家族や友人、お馴染みさんそれに
地域の皆さんに心から感謝しかありません。
そして
ステキな心遣いをしてくれた子供たちに
感謝したいと思います。



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#八事八勝館 #子育てお疲れ様会 #料亭

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美ヶ原との出会い

その昔、美ヶ原スキー場があったらしい場所

中学生の時、当時スポーツ用品のミズノさんが
市民会館で地元スポーツ店の主催で
スキー映画会ってのを開催してた。
当時生意気ななんちゃってスキー少年のおしょうは
幼馴染のスキー好きの某坊ちゃんと(笑)自転車漕いで
市民会館へ
坊主頭で前の方の席に身を低くして
頭が見えないように(笑)大人しく座ってたが…
気がつくとほぼ満席でしかも、体育教師を中心に
やたら大勢の先生に囲まれてたらしい。
罰が悪いのは
最後にスキー用品の抽選があって、何か当たったか?
微かな記憶だが、幼馴染が当たった(笑)
その時点で先生たちに注目を浴びる坊主頭の中学生

当然だが…
翌日やたら先生たちに声をかけられて(笑)
スキー談義をさせられた記憶。
しかも、当時の担任にもばれて…一緒に行くか?と
誘われたが丁寧に断った記憶(笑)

前置きが長ーーーーーーーい♬が
その映画会で
当時ミズノの専属プロだった
見谷昌禧プロが映画の絵から
今年のスキーの技術的解説をして
その映画が

  美ヶ原の深雪を攻める

みたいなタイトルで
見渡す限深い雪原の高原。
本当にこんなところあるのか?
夢に見るようなこの世とは思えない
何もない、雪しかない幻想的で美しい高原。

でも、
そんなことも長年忘れてた記憶だけどね
先日、所用で群馬へ行く折
和田峠で美ヶ原って看板を見つけて
えーーーーーー!美ヶ原ってこんなところにあるんだってね(笑)
凄く感激しました。

って事で

どっかで美ヶ原をこの眼で見てみたい!欲が沸々と
当然のように湧いてきて(笑)
チャンス伺う事になるのである。
(なんだこの似非ドキュメンタリーみたいなくだり(笑))



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#ミズノスキー映画会 #美ヶ原高原

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やっぱりお寿司

美味さが伝わってますかね?(笑)
あ!食べな分からんよね(笑)

先日、近所のスーパーで見つけた
『魚屋さんの握り寿司』
ネタがカツオと真鯵。

回転寿司のネタってやはりスリムでさ(笑)
昭和人間からすると
まあしょうがないわね、あれは寿司じゃなくて
回転寿司でお値打ちだでってなるわな
ところが
以前から言ってるけど、食品スーパーさんのお寿司って
しかも
魚屋さんが握られてるお寿司が
昔のいわゆる街寿司屋さん近い!(笑)
そんなことを再認識するお寿司発見!

ちょっと長なるけどね
お寿司って実は凄く範囲の、ジャンルの広い料理でさ
華やかなところでも
高級割烹寿司、ホテルメイド寿司、スーパーに卸すお寿司。
はたまた巷では
個人の寿司屋さんがどんどん衰退して壊滅状態。
一方で
回転寿司って分野はもう確固たる地位を確立しつつある
現在。
そこへ、
地元スーパーさんたちが、
『魚屋さんのお寿司』ってブランディングで
どんどん伸ばしてる
エリアとしては個人の寿司屋さん域と
回転寿司の間かな
ってどうでもいい予備知識は置いといて(笑)
おしょうがみっけたのがこのスーパーの
『魚屋さんのお寿司』。

カツオ分厚くてさ、歯茎までモグって(笑)
もう喰った感が脳まで行って凄い満足。
一方、
アジは、身のコリコリ感に加えて
フレッシュな香りまで感じる粋なお寿司感満載
あ!ここで訂正だけど
シャリは個人の寿司屋さんまでいかないわね(笑)
そこはスーパーさんだからさ
これでシャリが個人レベルなら
もう店が開業出来るわね(笑)

まだまだ余地が
これからの期待値であるね(笑)

どうでもいいけど話がナガなったけど
美味い寿司いただいったって話だわ(笑)
ご笑覧えりゃあどうもだわ。





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#カツオアジの握り寿司 #スーパーのお寿司 #綿半フレッシュマーケット西成店 #魚屋さんに寿司 #魚屋さんの握り寿司寿司

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駒ヶ岳SA下り線の味噌ラーメン

ね!シンプルでしょ?(笑)
派手さが全くない(笑)
でもさ
これで勝負するってんだから
相当美味しいはずなわけで(笑)

先日旅の途中で立ち寄った
駒ヶ岳サービスエリアのフードコートで提供されてる
『味噌ラーメン』
実は普段は二郎系の派手な世界に傾倒しててね(笑)
でも
味噌ラーメンの原点と言えば
『札幌味噌ラーメン』(笑)

ところが、
以前信州にサービスエリアで食べた味噌ラーメンが
ことのほか美味しかった記憶
味噌がいわゆる信州味噌でね
普通札幌味噌ラーメンってジャンルは
信州味噌も混ぜるが新潟の紅一点って
伝説の味噌だったり、地元の味噌を合わせて
仕上げるのが普通。
だから、
信州味噌だけで仕上げる味噌ラーメンって
かなり特異な?(笑)もっと発信してもいい
『信州味噌ラーメン』ってジャンルかもね?
って事で話がナガーーーーーーーーーーー!!(笑)

要するに
駒ヶ岳サービスエリアの
『信州味噌ラーメン』が美味い!って話です(笑)

見た目は凄くシンプルでさ(笑)
街場の派手なラーメンとは程遠いけど
またGoogle mapsで
やれ費用対効果がとか下衆なこと書きたがる連中には
到底分からないと思うけど

『食べればわかる』って(笑)

まあ見た目を絶する美味さと満足だわ
少なくとも、信州から名古屋近郊へ中央道走ってさ
この味噌ラーメン食べれば
名古屋はまでは相当満足感満たされる美味しさ(笑)でした。
おしょうはオススメします♪
長々と失礼しました(笑)




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#ご当地味噌ラーメン #信州味噌ラーメン #味噌ラーメン #駒ヶ岳サービスエリア

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久々にいただいたおたるワイン


お馴染みナカちゃんさんに北海道土産をいただきました。
なんと!
あの『おたるワイン』ナイヤガラ

思えば初めておたるワインって名前を聞いたのは
40年くらい前、
小樽の叔父さんところに伺った時に
朝里川温泉って名前を初めて聞いた
そのスキー場が素晴らしくてね
1発でトリコに。
その時!後?あの朝里川温泉でワイン作っててねと
叔父から聞いてて
自分のお店でもずいぶん売らせていただいたワインです。
この『ナイヤガラ』って品種のワインが凄く特徴的で
葡萄の芳醇な香りが物凄くてね
まるで素晴らしい香りの濃縮の葡萄ジュース。
当時はワインと言うジャンルにはなかなか入れてもらえない空気でした。
あれから40年が経ち、もう日本の、いや世界のワイン界の一角を、
不動のポジションを確立してる。
凄いなあ〜ってね

そんなナイヤガラを
ナカちゃんは知らずに?(笑)
“いいワインだったでさ”って届けてくれました。
突然現れた懐かしいおたるワインに
何かタイムスリップしたみたいでさ
言葉を失いました。
いやあ〜何か不思議な再会に嬉しくてね
いろんな事思い出しちゃいました。
どこかで目にとまったら是非お試しを〜
ワインの概念が変わりますよ(笑)



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#おたるワイン #おたる醸造 #ナイヤガラ #北海道ワイン株式会社

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星の食堂さんへ

煮魚定食のメバル。
こんな美味しそうな仕上がりメチャ難しいけど
さすがです。
ご飯が足りない〜(笑)
自由なお造りとか言うジャンルじゃない
瀬戸の地でいただくには申し分ない
まさに造りでした。
お刺身の見栄えに加えてネタの食感や風味、香りでこれだけ楽しませるって
凄いことです。
当面はお昼のみの営業のようでした。
非常にお値打ちに感じました
天丼ですが、何か楽しくなるボリュームと
天丼に合わせた揚がりで驚きました。
日替わり定食ですが…なんか凄いお膳でした。(笑)
天の川さんは尾張旭で素敵な和食居酒屋をされています。
縁側があって空間の遊びがあって
坪売とか下衆なこと言う業界人に見せたいわ(笑)
玄関先の床に瀬戸物の破片が散りばめてあり
地元民はわかる?よね(笑)
門から凄いでしょ(笑)
趣あり過ぎだわ
先日瀬戸市の素敵な和食屋さんへ出かけました。
知人であり長年飲食店をされてて
今、新たな出店をされるとお聞きして
何か声援を送りたくてね。

正直ねえ、コロナ禍でズタズタな業界で
ちゃんと情勢を見極めて打って出るって凄いことです。
しかもおしょうに近い年代で…
店主の松原さんは和食でお客さんを楽しませる術を
ちゃんとわかってらっしゃる方なので何も心配もありませんし
安心してお昼をいただきました。

ちゃんと『シゴト』がしてある

まあ調理経験のある方ならすぐわかると思いますが
これって凄く食べる人を安心させられますね
(長くなる話なので省かせてね(笑))

移動してて店を発見して、車を停めて外観やら
肝心なエントランスの足元から入店の
ファーストインプレッションである光や香りまで
そして
店内を通り自分達に合った席まで…
まるでロールプレイイング(笑)
どれも気遣うことない安心に包まれます。
でもね
若い人がバタバタで始めたお店は色々とアカが見えて
お店が出来上がって行く様をお客様が見守って
一緒に作り上げて行く過程に繁盛するわけです。
(あくまで個人店の話ですが)
ところが
ここはベテランが、ある意味老舗的な方がされるので
初めからある程度ちゃんとしたお店で
ご苦労されて箇所が随所に見てとれます。

後は…

地域のお客様との関係性やマーケティング。
そこもソツなくこなして行かれてるように感じました。

肝心のお店の雰囲気ですが、
古民家を上手く利用されてて凄く素敵なお店です。
お庭を囲むようなお屋敷?は抜群ですし
ついつい写真を撮りまくります(笑)

瀬戸というところは瀬戸物くらいしか知りませんが(笑)
今はセラミックス関係や工業系の企業も多いのですが
市内の大部分が山間部(笑)要するに
山が多いところです。
どんな戦略的なマーケティングが展開されて行くか
凄く楽しみです。
おしょうも応援していきたいな〜と思わせる
素敵なお店でした。
瀬戸方面へお出かけの際は是非お立ち寄りください。

星の食堂
https://goo.gl/maps/Eyz7rvCETS4wyuPU6




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生鮮館やまひこさんのポテトサラダ

じゃがいもがゴツゴツしてて
素材の味を十分生かして
ベーコンの塩気で食べるような
繊細なポテトサラダでした。
もうブランドのようなパッケージ
商品の陳列も工夫があり
目を惹きますね。

何度もマスコミに取り上げられていた
食品スーパーの生鮮館やまひこさんに
やっと伺えました。
凄い勢いがあり見て歩くだけでも楽しいお店。
しかも、
話題の惣菜さんのところは出来上がるたびに
お客さんが群がり、あっという間に売り切れ
売り場には常に何もない(笑)不思議な光景ですね

そんな中で見つけたのは
『大人のポテトサラダ』?
いやあ〜美味しいですねえ
このクオリティーをスーパーで出されては
街場のお店はたまらないですね
でもさ、
今時代が動いて行く中で確実に人の価値観や
仕組みが大きく変化してて
スーパーでシェフは腕を振るうのが
当たり前な流れを感じました。

コロナ禍の次は残念な戦禍。

まだまだ激動の今年…
どうなることやら





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梅干し…

母の作った梅干しですが
身体が欲する時あり(笑)
どっか悪いんじゃねえか?
存在感あるでしょ?(笑)
梅干し…
梅干しってさ
厳しい夏を越すのに必要な栄養素?みたいな
勝手なイメージ?じゃねえ?(笑)

我が家、特におしょうのお弁当にはほぼ梅干しが
ご飯の真ん中に入ってます。
ところが、
お弁当を持って行かない日が多いと
梅干しは減っていかないわけで(笑)
と言うわけで
晩酌の時にもふた粒いただきます。
って言うか
身体が酸っぱいもの欲するんかなあ〜?
この時期に梅干しの栄養素が必要かどうか
知らんけど(笑)
熱燗や焼酎お湯割りならかじって
飲みたいよね(笑)
夏先取りな夏日な日に飲んで思ってたのは
そんなことです。




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もみじの新緑はやっぱり好きだ!

茎が赤いが見えますかねえ?

出稼ぎの仕事の合間に
もみじの新緑を観てきました。
毎年思うけどさ
緑が実に綺麗ですねえ〜
しかも、
茎が真っ赤なのがまたたまらないコントラスト。
今日は生憎の雨模様でしたが
やっぱり雨の方がシットリして
瑞々しいし彩り素晴らしいです。
さあてと、とりあえずどこの新緑を訪ねるか?
初夏を楽しみたいぞ〜!(笑)



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大河ドラマ

ここ何話も大河ドラマはずっと観続けて来ましたが、
今回の大河ドラマはどうにも入り込めなくて(笑)
ずっと撮りためておりました。
しかし溜まりすぎて…
休日に観ようと何度も思ってたんですが
なかなか観れないでいました。
それでもやっと休日に一気に観て11話まで(笑)
それがさあ、観て行くうちに
だんだん面白くなってきてね(笑)
こんなコミカルな大河ドラマは初めてか?
今は少しでも時間があると観続けていますが…
まだまだ先は長い(笑)



NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」 NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」公式サイト。三谷幸喜が贈る予測不能エンターテインメント!
https://www.nhk.or.jp/kamakura13/




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急に暑いねえ〜

セブンは車の中で飲んだり食べるってのが
前提だよね〜ダッシュボードが似合う(笑)

しっかし急に暑くなって
身体が着いていけないわ〜
皆さんいかがですか?

先日のお休みに、ちょっと出かけたらもう暑くてさ
特に車の中はイカンよね〜
だからってクーラーガンガンかけるのもちょっと違うし
って事でセブンに立ち寄りました。
セブンのコーヒーが結構好きでね
あれさあ〜同じコーヒーのはずだけど
店舗で少しずつ違うよね(笑)
以前タルタルフィッシュバーガーでも
工場で違ったけど、コーヒーでもあるのかなあ
セブンも出来るだけ繁盛店(笑)を好んで入ります。
もう気持ちが我慢できず?解放されたかの如く
冷コー(アイスコーヒー)を飲みました。
何年ぶりだろう?
そもそも夏もホットでブラックなんでね(笑)

美味しいね〜

昔のヒートポンプのガンガン冷えるクーラーの入った
喫茶店で飲んだ濃い〜冷コーとは違い
何かパンチが無ゃぁけど(笑)
今どきなちょっとにっすいが
香りや洗練された優等生な美味しさでした。
今夏は…冷コー飲むことが増えそうです?!
もうみなさん飲まれました?



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久しぶりのル・スリジェダムールさん

強い味や香りが無くて
ある意味インパクトがない?
だから
たくさんいただけますし
強ければ良いってもんじゃないよね(笑)
上手にシゴトがしてあります。
変わらぬ雰囲気

若い頃、あちこちのワイン会や勉強会に
ワイン屋さんが連れて行ってくださって
出かけました。
そんな時スリジェダムールさんのスタッフさんたちと
一緒になりました。
皆さん凄く熱心に勉強されててね
ケーキ(菓子屋)さんってそんなにワイン使うのかなあ〜
そんな風に感じてました。

最近幾度となくスリジェダムールさんのケーキをいただき
やっぱり生クリームやジェノワーズも流石な美味しさです。

料理人もpâtissierもピークってのがあってね
デザインセンスや味の勢いみたいなのが
生涯続くってかなり難しいようです。
もちろん舌の味蕾衰えなどもありますが…
でもね
やっぱり気持ちだと思います。
なかなか一生頂点ってのは有り得ないから
スタッフや後継が受け継いでいくんだけど…

久しぶりのスリジェダムールさんのお菓子たちは
その昔、ワインの勉強されてた各店の店長さんたちの
姿を思い浮かべました。
ちゃんと伝わってるようですね
素晴らしいなあ〜
何かこちらまで元気をいただいた
そんな休日の午後でした。




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完走者新聞がキタアー(笑)

家族で笑いました(笑)
でも喜んでもくれました。
当日のオンラインでの完走証明
やっと?今頃だけど
先日リモートながら参加させていただいた
名古屋シティオンラインマラソンの
完走者新聞が届きました!
素直に…

メッチャ嬉しいです(笑)

そんなさあ、アスリートでもランナーでもない
ろくに運動もしないようなアラカンオヤジが
なんちゃってマラソンに10kmだけど参加した
でも
完走証明だの完走者新聞だのね
ど素人だから嬉しいです(笑)
人生で初めて自慢できそうな新聞かな
こういう仕組みを作って下さった大会関係者のみなさん
心からお礼を申し上げたいと思います。

今日は気持ちよく寝れそうです(笑)



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今週もお疲れ様でした

オールドのCMが観たくなった
バカラのロックグラスで
カラーン♬って(笑)

なんか今週は色々とあってね
まあ〜いろいろとあるわね(笑)

  六根清浄

身に色々と思うても(起きても)
心に色々と思う事なし!

わかっとるよ、わかっとるけど
人だでね
まあ〜いろいろとあるわね(笑)

というわけでお先にご無礼します!(笑)
角瓶とはちょっと贅沢しちゃってね
我が家の財務大臣に分かりにくく
帳簿の改善、違うなあ〜
建設的に無かったことにします(笑)

皆さん今週もお疲れ様でした〜
ゆっくり休んでね
(お前もな!)って言われそうだ(笑)



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先日旅の途中で立ち寄ったセブンがヤバかった

ね?これだけ見てもウィスキー買いそうになるでしょ?
(笑)
お正月の福袋?
これも気になったわ〜(笑)

朝から目が痒くてね(笑)
早く春霞?か花粉か黄砂か知らんけど
カラッと晴れないかなあ〜
皆さんいかがですか?

先日、河口湖辺りをウロウロしてた時に
不意に目に飛び込んでき茶色?黒っぽいカラーの
セブンイレブン。
まあ観光名所にはどこにでもあるけどね
ここが外からわかるくらい
物凄いエネルギーを発するお店(笑)
入って驚くのは
箱ごと積み上げられてマジックペンで書き殴った
ウィスキー酒類の値段札
しかも
チョーーーーーーーーー驚いたのは…
桁がサッと数えられない商品価格!!
えーーーー??
一十百千と思わず桁を追うが…
何十万ってマジックで書き殴ったるし(笑)
もう圧倒されてね
名だたる名酒が無造作に棚にビッチリ並んでた
もう価格に圧倒されるから見てると
¥9000とかだとメッチャ安いから買わなきゃ!(笑)
明らかに錯覚して思わず買いそうに何度もなった
店中に価格や店の売りなど手書きで表示してあって
店内にいるとワクワクしてくるし
2、3本買いそうになって、家人と一緒じゃなかったら
買ってたな(笑)
そして何度も
チョイチョイここってセブンイレブンだよな?
売り場の半分くらいが高級酒だったような?
でも
商売ってこういう事だよな
高くても買う空気、勢い、気持ちよさ
気風。
今更だけど商売の本質を見た気がしました。
いやあ〜凄いセブンイレブンでした。
富士山あたりへ行かれた方は
ぜひ立ち寄られるとエネルギーを貰えると
思います。
何より物凄く元気になれる(笑)セブンでした。

あ?結局おしょうはハイボールの缶を数本買って
後ろ髪引かれるどころか、必死で買いたい思いを
断ち切って出てきたわ(笑)
あ〜でも、もう一回寄ったら買うな絶対(笑)

セブン-イレブン 山梨鳴沢店
0555-85-3030
https://goo.gl/maps/AcM99JcgHXFvhky27



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やっと桜を堪能しました

ほんと桜が似合わないオッサンですが
首のタオルがファッションポイントです!(笑)
やっと登り切るとそこには息を飲む絶景に
思わず
おーーーーーーーーー!!と唸りました(笑)
葉桜も楽しめてね
新緑へのスタートはすでに切られています(笑)
わかりにくいですが
桜吹雪が激しく降っていました。
初めての光景にあの世か思いました(笑)
久しぶりに家族とゆっくり休みました。
思い立って…
日本ラインうぬまの森へ
初めて伺ったので地形が全く分からず
結構長い坂道を樹々を堪能しながら
ゆっくり、ゆっくり…とにかく道なりに
ひたすら登ると展望の丘?に出ました。

ヤバイ!凄い!

ここからの景観は素晴らしいです!(笑)
小牧山から伊木山、御井山、岐阜基地、金華山と
春特有のモヤってる空でなければ最高でした。

山頂はまだ種々の桜が咲き乱れて
風で桜吹雪が激しく
まるであの世か?(笑)
まさかの夢の世界でした。

いやあ〜近所にまだまだステキなところありますね
まるで導かれるようなステキな時間でした。

次回は新緑の時にお弁当持って出かけたいNo. 1です(笑)

日本ラインうぬまの森
https://goo.gl/maps/Hez8BcCVoMNuKdE3A




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身近な新緑

冬の間全く気が付かなかったけど
急にニョキニョキ出てきたね
身近な小さな緑だけど
やっぱり気持ちいいね
サボテンも枯らしそうな
手入れもしない我が家だけどね(笑)

どうやら知らない間に桜もピークを過ぎたようで(笑)
なんだか駆け足で初夏に向かってる今年かな
でもさ

大好きな新緑のシーズンが始まるでね
出かけたいところがいっぱいです(笑)
そうそう大層に旅行なんて出来ないから
ちょこちょこ出かけたいな(笑)

そんな折、もう何年になるか
おしょうが可愛がってる観葉植物くん
なんと、新芽が出てきた〜♬
何気に嬉しいね
ひとりニヤニヤして水やって
葉っぱの埃取ったり(笑)楽しいわね
だけども、変なところから出てくる芽は
切っちゃうんだけどさ
今回は何か切れない感じ、芽の息吹を感じるわ
いよいよ樹々と会話が出来る域に達したか?
いやいや、まだまだだわ(笑)

春はほんといろんな息吹を感じて楽しいね
新緑にワクワクしてきたぞ〜
それにしても今日の花粉はひどいなあ(笑)
みんな大丈夫?



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美味しいぬか漬け見つけた

本当に固くなく漬かり過ぎず
でもフレッシュな絶妙なタイミングでした。

先日、近所のスーパーで
どうも美味しそうなニオイがするが…
何やろう?
何か身体が凄く欲してる(笑)
ひょっとしてと見つけたのは
シンプルなきゅうりのぬか漬け。
しかも地元の某老舗?漬物屋さんだし…
まあ〜そんな期待してもだけど
生のきゅうりから漬けるの面倒だし
今食べたいし!(笑)

ねえねえ、ぬかってしっかり洗う派ですか
少しつい取った方がええと言う方もみえるよね?
昔洗わずに少々困惑した事があるで(笑)
軽く洗い流していただきました。
そしたら…

  チョー〜美味しい!!

何やこれ?
漬かり具合も味も鮮度も抜群!
おいおい!ご飯もいいけど日本酒、いや
ビールでもいいわね
こういうものに出会うとほんと幸せだよね
庶民の細やかな
でも凄い幸せをいただきました。



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昭和な張り紙

先輩に失礼なのでおしょうが同じように書いてみました(笑)一緒やろ(笑)
この互いにってところの強調点がまた
いいですよね、さすがです。
先日出稼ぎ先でふと目に止まった張り紙。
昭和の人は何とも思わないよね(笑)

実は先輩が書かれて注意喚起されたと思うが
先輩はおしょうより10歳くらい上の方なので
まあ、普通に告知されたと思いますが

20歳前後の学生アルバイトは…
絶対書かないですって、縦書きの文章(笑)

だよねえ〜(笑)
おしょうもそう思うわ
なにか昭和な小学校の教室を思い出しました。

何かこの文字を書いた先輩の
互いにってところが自分も含めてみたいな
心遣いと優しさや、昭和人の生きる姿勢
みたいなのが伝わってね
何か小学校の恩師に出会えたような
素晴らしいなあと感じました。
そもそも字を書かなくなった今、しかも縦書きって
ある意味希少価値だし、書ける人少ないよねえ〜(笑)



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#教室の張り紙 #昭和 #縦書き

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大判焼きが食べたくて、美味しゅうなれ〜

生地がとても柔らかく
優しい大判焼きです。
子供の頃は皮が冷えてカッチカチだったけど(笑)
やっぱり焼きたて?はふっかふかだね
何度も書いてますが
ブログってほんと嘘つけないですね(笑)
やっつけで書くことはテクニックもあるから
誰でも出来ると思いますが…
それでも書けない時があります。
そんな時はその時々の
『自分の気持ち』に素直に、原点に帰ります。

さて久しぶりの休日、桜を見に行こうと思ってたら
生憎の雨。
まあ雨も好きなんでダラダラ休養してたけど
もうすぐ終わる朝ドラの『カムカムエブリバディ』の
回転焼きが食べたくなってずいぶん探したけど
もう近郊で営業を継続してるところはほとんどなく
それでもググってたら…
見つけた!(笑)こう言うシツコイところもある(笑)

岐阜県は川島町の『丸福』さんって
大判焼きをメイン?にされてる小さなお店
早速行きたいと言う家人乗っけて堤防を登り
江南のあの『思いやり橋』を渡ってすぐに
大判焼きの幟を見つけてね
あ〜ここだあ〜って(笑)
ドキドキして大判焼きとお好み焼きを
持ち帰りいただきました。

とても丁寧な素敵な店主さんでファンになりそうです(笑)
そんな人柄が?そのまま大判焼きにも
ちゃんと出ててね、優しいお味でした。

美味しゅうなれ、美味しゅうなれ〜

最終週のカムカムエブリバディ
大判焼き食べて余計に共感して楽しめそうです(笑)

丸福さん
https://goo.gl/maps/cTRHJH23zAhi14Kv6




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タイヤ交換とかの待ち時間

もういいでしょ?ってことでね
近所のスタンドで冬用タイヤを夏用に交換してきました。
毎回だけど
オイル交換やタイヤ交換の待ち時間が好きです!(笑)
以前にも書いた記憶だけど
決められた時間、そこに居なきゃいけない!
じゃなくて
何もしなくていいよ!
って時間なわけで、今回はWi-Fiもあってね(笑)
いくらでも待てそう(笑)
なんならコーヒーでも飲んでみたいな
でもこう言う気分の時ってすぐ終わるよね(笑)
あっという間やった
この日は風が強くてね、ガラスがビシ、ビシ、って
音がしてこれまた趣があって楽しかったです。


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#スタンド #タイヤ交換 #待ち時間

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『歴史を刻め』さんのまぜそば

ハイハイ〜伝わってますかね(笑)
ニンニクとオリーブオイルのような芳しい
秘技!天地返しの後の絶景!
口の中がホラ(笑)
レンチン後の湯気が立ち込めて
もうワクワク感がハンパない!
冷静に調理方法を見てね
ここ重要です(笑)

少し前から気になってた
『歴史を刻め』さんのまぜそばを
ファミマでゲット!
またまたワクワクしていただきました(笑)

以前から書いてるけどね、なかなかそのお店まで
行けないからコンビニで買えるのはありがたいですね
今回もSNSで話題になっててどっかで見つけたら〜
そう思ってたら、立ち寄ったファミマで発見!
もうねえ、お腹が空いてなくてもとりあえず買うよね(笑)
セブンさんを筆頭にコンビニ各社が挑む
二郎系まぜそば!
レンチンして蓋を開けた瞬間
ハイ〜絶対美味いやつ〜な芳醇な香り(笑)
しっかりまぜてくださいと書いてあるので
伝家の宝刀(笑)天地返しすること1分(笑)
ぶっといワシワシ麺に絡む絡む濃厚な返しダレ。

香りと絶景が伝わってますでしょうか?(笑)

もうねえ〜ドンドン進化してさ
美味いなんてもんじゃねえ(笑)
あ!もちろんだけど家族で分けていただきました。
油そば状態かな?
晩御飯の豪華なもう一品に
幸せな時間をいただきました♪
オススメです〜


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