久しぶりな夜明け前が嬉しくてね

おはようございます〜♬
8月31日水曜日、5:17、26.9℃ 蒸し暑いですね
さて、撮影場所の事情で1ヶ月ほどお休みの
夜明け前を再開させていただきます
(誰も待ってねえ〜(笑))
さあもう月末、早いね
今日も雨なのでご安全に
気をつけて行ってらっしゃ〜い♬
#イマソラ
#日本夜明け前の会 (笑)
って
Twitterの投稿です

自称、『日本夜明け前の会』のおしょうです(笑)
実は…
先月いっぱい住んでる建屋が防水工事でね
足場とネットが張られて外がほとんど見えない状態で
ルーティーンの夜明け前が撮影出来ませんでした。
外が見れないってさ
凄い苦痛だよね
なんか息苦しいわ(笑)
昨日までに徐々に足場が解体されてきたけど
生憎の梅雨前線。
ところが、
諦めて朝の準備してたら家人が
あ〜朝陽綺麗やん!ってね
慌てて足場の合間から撮影出来たあ〜(笑)
なんかさあ〜
   嬉しいよね(笑)
たかがこんな事だけど
生活に潤いが戻った感じ。
案の定、朝陽は一瞬ですぐに
叩きつける雨空に。(笑)
こんな一瞬一瞬で人生進んでるだなあ〜
そんな何でもない
夜明け前の会のおしょうでした。



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#外が見れる幸せ #夜明け前 #日本夜明け前の会 #朝陽

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信じてもらえないと思うけどさ(笑)サーファーでした。

なんかすっごくカッコイイよね(笑)

最近SNSで再会した昔サーフィンを一緒にしてた友人。
先日久しぶりに海へ入ったってね
彼は長年ずっとサーフィンを続けていてね
ここんところの海外勤務でちょっと
海から遠のいてたようですが…

なんかすっごく懐かしいのと
自分のことのように嬉しいです。
当時はなんちゃって電車サーファーだったおしょうですが
彼と一緒に静岡の海?へ行ったなあ〜
おしょうはほんと立つのがやっとでね
カットとかとんでもないレベルでしたが
大きな太平洋の波が来るとやっぱり燃えるよね(笑)
死ぬかも?とか思いながら…

挑戦することが楽しかった。
失敗なんて何も怖くない(笑)
ってか、
波に乗れればラッキー!(笑)
カッコよくとか
上手くなんて考えちゃいない
だから
何度も挑戦出来たのかなあ〜

彼のリベンジ?
メチャクチャカッコいいし
(あ!実物もメッチャカッコいいよジジイだけど(笑))
憧れ勇気をもらったな。





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#オッサンにはオッサンの波乗りがある #サーファー #実はサーフィンやってたジジイ

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毎度愛妻弁当だけどさ

あ!この日は具沢山のお味噌汁付きっス(笑)
食べすぎやろおしょう!

先週も昼休みが短い日に
愛妻弁当をこさえてくれました。
毎度変わり映えしない絵面で申し訳ありません(笑)
が、

ここんところ秋のイベントに向けて
糖質を抑えてるので
ご飯をガッツリ食べるとめまいがします(笑)
でもね
お弁当でご飯抜きは…
イカンよね(笑)
って事で、
この日もガッツリ感謝していただきました。
我が家のご飯は玄米や押し麦、黒米で炊いてるから
白米ほどクラクラしないけどね(笑)
安定の茶色弁当です。
あ!おんなじ内容だけどさ
飽きないし、それに……
美味いっす!(笑)




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#弁当 #愛妻弁当 #茶色い弁当

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鶏ささみ

どうやらささみに片栗粉をまぶしたか?
詳細は教えてくれませんが…(笑)
醤油と生姜だけじゃ黒いでね
見た目も良さそうです

ここんところ我が家で好んで料おってるのは

  『鶏のささみ』

そもそも脂身があまり好きではない家人は
無理してもも肉など料理してたが
子供たちも社会人になり
お夫婦だけになればもうムネ肉って事に。
ところが、
先日昔おしょうの母がよく作ってた
『ささみの生姜焼き』を思い出してね
微かな記憶で炒めてみたら
これが家人も喜んでたくれてさ
それ以来度々登場します。
ところが
家人が
『鶏ささみ焼きインスパイア』を
作ってくれました。(笑)
面白いねえ〜
母の料理が進化していってる
脂身の美味しさや魅力とは全く別に
ささみはささみの旨さがあってさ
別にパサパサしてないし(笑)
むしろ『ジューシーなささみ』(笑)
まだまだ進化していきそうです。



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#ささみ料理 #鶏ささみ #鶏ささみの生姜焼き #鶏料理

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1年で1番好きな季節、シーンに

涼しげだけど
ダイナミックでもあるね
仕事帰りにこの空は堪らんわ(笑)

先日の仕事帰り、
久々の夕陽に出会いました。
たまたま一緒に居た幼馴染?の同僚にね

 あんたさあ〜パッと美しいシーーンを
 写真に撮ろうとするところが凄いわ!

ってね(笑)
おしょう的にはごく普通のことだけど
染み付いてるんだろうか?

夏の入道雲が去って、
秋らしいハケで掃いたような涼しい雲に
美しい夕陽。
それより、
朝夕の涼しい風が物凄く嬉しいね
夏を頑張った甲斐があったね
(それほど何もしてないけど(笑))
ここんところ本当に暑い夏が続くでさ
年々歳々越せるのか?って
思うよね(笑)
しぶとく生かせていただいておりますが。

さあ〜メチャクチャ嬉しい秋、
今年は何しようね?
皆さんはなんか計画がありますか?
おしょうはね…(笑)メッチャ嬉しいトリップが
控えてます。
今年は秋が早い?とか聞きますが
ワクワク楽しんでいきましょうよ、ね(笑)


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#秋 #秋1番 #秋の夕陽 #秋空

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名古屋の赤だし味噌って言うけど…おしょうのオススメは

ちょっと具沢山だね(笑)
すみません
久しぶりにちゃんとした赤だし味噌汁をいただきました。
なんか身体がすこぶる喜んでたのがわかった(笑)

名古屋の赤だしって言うけどさ
まあ〜てゃあぎゃあよう
サンジルシさんの
『料亭赤だし』
イチビキさんの
『赤だし味噌』あたりを指して
名古屋の赤だし味噌汁って言ってますよね

和食のお店で出されるのは
『料亭赤だし』さんが圧倒的に多いと感じます(笑)
今日日は、
PBやら業務用とか若い料理人さんは使ってらっしゃるようですが
そのほか、七宝味噌とか昔は街々に味噌屋さんが多数あってね
そこいらが地元の赤だし味噌汁と言われてたけど
残念ながらほとんど姿を消して行かれました。
まあ、
基本はそこと思います。

が、しかーーーーーーし!(笑)

今日のオススメは
ほぼ尾張平野と言っても過言ではない
岐阜の南の方にある
『芋慶』さんです
創業こそ明治初期ですが
尾張あたりで長年親しまれてると
よく耳にします。
岐阜は、
山間部に美味しい手作りの味噌がたくさんありますが
手作りのが故に
香りが一般向けしないとか
日持ちしないとか…
でもね
街中へ降るとそこは垢抜けた(笑)
(すみません)
香りも日持ちも洗練されてきてて
生き抜いてこられてます。
おしょうのオススメは

芋慶さん
058-245-1217
https://goo.gl/maps/WnkCMqbkfCh9ysa17

一度お試しあれ〜
おしょうは二分半って加熱してない味噌が
好きです。



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#尾張の味噌 #岐阜味噌 #芋慶 #赤だし #赤味噌

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白鷺か?

この後何羽かの飛来してね
首だけ出して様子を伺ってたわ
久しぶりに夫婦で早朝ウォーキング。
生憎の雨模様で空気の湿気が…(笑)
なんかマスクしてなくても息苦しいね

そんな中、
田んぼに何羽かの白鷺さんが
今年は近所の水田に群れになって白鷺さんが
舞い降りてるわ
以前、
イタチだかに追われて怖い泣く声が聞こえた年もあったが
今年は外敵の心配がないのかなあ〜
そもそも少ない飛来なので
群れで10羽以上居るとちょっと驚く(笑)
さよなら夏のシンフォニー
今夏も天災による
大難は小難にと祈るばかりである。



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#早朝ウォーキング #水田 #白鷺

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パピロン??ってお菓子覚えてますか?

先日スーパーで買い物してて
普段お菓子なぞ全く興味が無いおしょうだけどね
懐かしいお菓子を見つけたわ。

 『フレンチパピロ』

って言うらしいけど…
パピロンって言葉が微かな
50年くらい前の記憶にあってね(笑)
この、
サクサクの生地をガリって噛むと中のクリームが
  ムニュ!
みたいな(笑)
この感触が味わいたくて次から次へとと
手が伸びる(笑)
さすが60年以上ベストセラーだわ
ヤバイって。

年々歳々、
昔の事、特に幼少期の食べる事に関する事を
よく思い出すわ(笑)

正式には
『フレンチ パピロ』って言うんだってさ
ウィスキーちびちび飲りながら
パピロをガブリ、クリームがムニュ!
みたいな(笑)キリがないわ
朝まで続きそうで怖いおしょうです。

七尾製菓さん↓
https://nanaoseika.co.jp/brand/french-papiro/


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#60年もベストセラー #パピロン #フレンチパピロ

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身体が覚えてるよ!

肉が赤いのが気になった方
料理センスのある方と思います(笑)
あ!調理済みはこちら
オイスターソース焼きそばでした。
先日仕事中の事、
久しぶりに操作する作業におしょうは不安になり

 あ〜ずいぶん久しぶりだけど覚えてるかなあ〜

って言うと、ずいぶん年下の上役さんに

 大丈夫、身体が覚えてるからね

って(笑)今更だけど老いては…
って思ったおしょうです。

今日はまかない担当を仰せつかったおしょう。
先日下ろした鉄のフライパン、
実は結構重たくてね、持つ手が痛いの(笑)
でも、不思議なもんでさ
やる気で炒めるとあ〜ら不思議
ちゃんと振り回せるね、しかもチカラ使わずに(笑)
あ〜そうかあ、身体が覚えてたか?
そんな職人気質あるあるなハナシ
今更な事だけどが
改めて感じ入りましたおしょうです。
人の身体って凄いね(笑)




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#フライパン調理 #調理 #身体が覚えてる #鉄のフライパン

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人類みな麺類貝だし醤油らーめんって関西限定?

インパクトあるわ〜
関西っぽいかも(笑)
なんか壮大な麺に対する想いがすごいね
内蓋にまでメッセージ(笑)
どんだけ想いが熱いんだ
結構深い醤油のような
でも醤油じゃない旨味が凄い
平打ちでこれまた味がまとわりつくし
和風な食感ですね
火星にラーメン店かあ
現実的なってきたね
めちゃうま貝だし…
参りました(笑)
しっかし、雨がよく降るね
近所の農家さん、
畑がベタベタでよう〜芋なんか腐ってまうわ
そうボヤいてみえましたが…
こうなると秋が早いのかなあ〜
そんな気がしてきましたが。

相変わらず年に何回か小旅行に出掛けてますが
いつものことですが、食品スーパーや道の駅は
もちろん寄りますがそれと、
コンビニ。
その地域限定のメーカーのお菓子?カップ麺や
ドリンクを見るのも凄く楽しみです。
先日も奥琵琶湖辺りのコンビニでゲットした
この長ったらしい名前のカップ麺。
近所では全く見かけないので多分関西限定?かな
まあ〜それはさておき、
このスープが超絶美味しかったです(笑)
信じられない美味しさでさ
『貝だし醤油』ってのも珍しいし
いわゆる出汁調味料なんかでは説明出来ない
貝の出汁?だけじゃ無いだろうけど…

世の中にはまだまだ知らない美味しさがあるなあ〜と
驚いたし、日本企業の旨味に対する貪欲な挑戦
凄いなあ〜

これだから
旅先でふらふら立ち寄るのやめれんわ(笑)
さあ〜涼しくなったら…また走るでね
今年の秋がめっちゃ楽しみです。

この面白い麺類を展開してる会社さん
UNCHIさん
https://www.unchi-co.com/



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#NISSIN #カップ麺 #人類みな麺類 #貝だし醤油

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大失態

郁雄さんすみません本当に
反省しております(笑)
夏の冷えた白ワインが美味しいから…
しょうがないよね
いやあ〜本当に素晴らしい試合でした。

今日は高校野球決勝戦でしたね〜
いやあ〜さすがに凄い試合でした。
って…実は、後半のいいところはハイライト動画で(笑)

たまたま夫婦で休みでさ
朝から2時の試合に向けて色々と段取り(笑)してね
午後のブランチと合わせて
白ワイン冷やしてパスタでもと
夫婦で準備万端。
待ちきれずに1時には飲み始めて(笑)
2時を迎えた時はヘベレケ、
前半静かな試合展開になった
(試合のせいにしてる(笑))
4回裏あたり記憶が飛んで…
起きたら閉会式(笑)やってて
……やらかした。

寝る前に危ない状況をTweetしたら
波平さんに
バカモーーん!ってお叱り受けて(笑)

いやあ〜素晴らしい夏の甲子園でしたね
それにしても、
スター選手やばっかばっかホームランでって試合じゃなくて
本当にコツコツやるべき事をちゃんとこなす。
改めて学ばせて頂きましたし
高校生とは思えない落ち着いた人間性も
垣間見えて…
来年は失態の無いようにと
今改めて謹んでひとりビールで反省会を
しております。
本当に申し訳ありませんでした。
って誰に言ってんねん(笑)




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#夏の甲子園 #決勝戦

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#ちむどんどん反省会(笑)

いやあ〜
朝の連続テレビドラマの
『ちむどんどん』が違うところで面白い(笑)
こんなの初めてかも?

まあ賛否両論ならいいけどね
物凄い批評の嵐、賛否じゃなくて否の話題が
連日嵐のようで場外乱闘?(笑)

すみません、わからない方には…

毎朝放映されるとすぐに
Twitterで
 #ちむどんどん反省会
っていうタグにたっぷりな反応が応酬されてて
おしょうも録画で観てるんだけど
おしょうが全く気がつかないことも
細かなところまでチェックされて論評される(笑)
その反省会の方が番組より盛り上がってるように
ネット上では感じます。
こんなドラマほかにあったかしらん(笑)

あ!でもね、
誤解のないように言うとさ
誰も批判しようと思って観てるわけじゃないんよね
普通に泣いたり笑ったり朝ドラらしく観たいわけで
それを想定を超える範囲の脚本の脱線やチグハグに
ツッコミどころ満載な内容に
居た堪れずTwitterで爆発、発散、不満をぶちまけてる
そんな感じです。
一方同じタイミングでBSで再放送されてる
『芋たこなんきん』は普通に安定の展開で
安心して観れると言う…

これも時代の流れかなあ〜(笑)
おしょうは古い人間なので
安心して観たい派です。



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#ちむどんどん #ちむどんどん反省会 #朝ドラ #芋たこなんきん

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アラビヤン焼そば

めっちゃ怪しいパッケージでしょ?(笑)
アラビア焼そばって何?
色がちょっと薄い?
とにかく具もないけどちゃんと美味しいよ
麺は細いけどちゃんと味がまとわりついて
ヤバイっす(笑)美味しい〜
なんかノスタルジー感じるけどどう?

先日ひょんなところで発見した
 『アラビヤン焼そば』
実は初めて見ました。
何これ?
調べてみるとなんと55周年
北関東あたりではメジャーなカップ焼きそば
らしい〜
こういう見るとさ…
食べてみたいよね(笑)やっぱり

まず、ソースが粉末なのにちと驚いた(笑)
今ってほとんど液体だよね
もうここから懐かしい感じが全開でさ
ちょっと混ぜにくい感もあるけど
お味は…
今時の美味すぎる味じゃなくて
カップ焼きそばの原点みたいな
素朴だけど
そうそう、本来こういう味だったよね
なんでも作り込み過ぎちゃって
元の味がわからないものって多い中
貴重かも
普通に、パーフェクトに美味しいです。
しかも、
作ってるのがあのサッポロ一番のサンヨー食品さん?
んで本社が群馬だったのも驚きだわ(笑)
サッポロ一番って群馬発祥とは…
知ってた?(笑)
なんか日常でもいろんな発見があって
面白いなあ〜
また旅先でもご当地もの探しまくる意欲が
すっごい湧いてきたおしょうです(笑)



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#アラビヤン焼そば #サッポロ一番 #サンヨー食品

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秋?

稲の深ーーーーいミドリと
青空が素晴らしい夕暮れでした。

午前中、土砂降りだった昨日
午後っていうか夕暮れ時
風が涼しくてね

 ひょっとして秋?

そんな身体が喜ぶ天気でした。

毎年毎年、
夏が嫌だなあ〜って
暑いのほんと勘弁!ってね
でもさ、
秋一番とか吹くと本当に
夏を生き抜いて良かった〜って
心底思います(笑)
(大袈裟だわな)
だから
秋から冬が大好きなおしょうです。



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#秋から冬 #秋一番 #秋気配

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愛工大名電ありがとう〜

いやあ〜残念だったけどさ
予選で名電戦った他校の子たちの分も
がんばったね
球場はほんと気持ちいいですね
来年も行こうっと!(笑)

昨日から豪雨で絶対延期?っ思ってたが…
さすが阪神甲子園球場!
ちゃんと時間に間に合わせるね(笑)
それでも45分遅れで開始されましたが…
朝から
おーーー!
回れ回れ、走れ〜って思わず大声上げてしまった(笑)

今年の夏はほんと楽しませていただきました。
たまたま小牧市民球場で観た予選が
愛工大名電の初戦、もちろんシード校だけど…
いつも序盤にあれれ?って
大丈夫か?と思わせるけど、ちゃんとペースを掴んで
ガンガン打つ得意なパターン。
しかも下位打線が意外に得点する(笑)そんな
愛工大名電の野球が、
甲子園の準決勝では発揮されず
さすが高校野球、甲子園と頷いてしまった。

地元だからってのもあるけどさ
なんか球場で実際に観ると親近感湧くし
選手たちの息吹も伝わる…
高校野球面白いね(笑)

まだまだ残暑厳しい夏ですが
楽しませていただきました。


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#愛工大名電 #愛知県代表 #甲子園準決勝 #高校野球

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毎朝のルーティーン香り伝わってますか(笑)

最初に太くたくさん落として噴き上がったところです
ここから蓋をして蒸します
豆は最近は粗めにしています
酸味が出ない程度に香りを立てるつもり(笑)
さすがシアトルの人は道具もカッコいい(笑)
我が家も会社へ持って行くコーヒーは
コーヒーを凍らせてブロックにして
そこへ熱いコーヒーを落としていますけけど…
なんか美味しそう(笑)

しっかし…よう雨が降るなも〜
こんだけ雨が降る夏って記憶ににゃあよ(笑)
暑っついし…

何度も書いてますけど…
おしょうは毎朝のルーティーン?で
コーヒーを手おとししてますが…
これが毎日やっててもなかなか上手く出来ないです(笑)
今朝は…まあまあかな
って事で写真撮ってアップしなきゃ!って
思ってたら…
Facebookにシアトルの友人が既にあげてて
同じ構図で考えてたからビックリっした!

  シアトルの人はやっぱり上手だわ(笑)

おんなじ事やるって単調なようだけど
毎朝全く違う顔、香りを見せてくれるから
やめられないよね〜(笑)

皆さん何かルーティーンありますか?



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#朝のドリップ #毎日のルーティーン #毎朝のコーヒー

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バーガーキングだけど4等分

ワッパーって大きいから切り分けやすいね(笑)
ふむふむ、おしょうの分はちゃんと具材が入ってた
ワッパーってロゴの響きがいいね
最近近所になかなか店舗が少なくて残念

いやあ〜なんか変な天気ですね
急に豪雨だったり酷暑だったりね
身体に堪えますね(笑)

最近って言うか
やけに食べ物の話が多いですよね
おしょうのブログ(笑)すみません

先日娘が買って来てくれた
バーガーキングのワッパー?
最近店舗が減ってて?滅多に食べれない
尾張平野です。

初めてワッパー食べたのは
マンハッタンのタイムズスクエア辺りの
お店だったなあ〜
(昔話ばかりでめげるオヤジです(笑))

我が家はいつもですが…
いろんな種類のハンバーガーを買ってくると
パン切り包丁で切り分けます
普通ひとり一個食べるよね?
いろんな味が食べられるからって事なのか
いつの頃からか慣習化してます(笑)
切り分けると具材?が寄って味が違う場所が
出てこないか?変なとこ気になりますが…

年に何回か?無性に食べたくなります。
ワッパーってもっと大きくなかったっけ?
マックも好きですが
バーガーキングの方がアメリカっぽいと思います(笑)
久しぶりのワッパーに凄く嬉しかったおしょうです






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#バーガーキング #ワッパー

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Gulu gulu donutさんプレオープン

チョコレートのような
胡麻のドーナツがチョー美味しいです!!(笑)
ステキなロゴですよね〜
新たな木を楽しむ空間にあります♪
オススメですよ〜


先日、地元の先輩でもある
石窯Pizza屋台ボッケーノさんが
ドーナツ屋さんをオープンされるって言うので
プレオープンに出かけました!

いやあ〜、
おしょうの先輩なのに新たな業態へチャレンジされるって…
素晴らしいっすね!
こっちがドキドキしててさ(笑)
遠巻きに、でも様子見がてら
拝見してました。

エコノス内(エコ建築工房)内ってシチュエーションで
新たな出店。

いやあ〜おしょうには付いていけない(笑)ですが
何でも新たな取り組みに思いが賛同出来れば
参加される…当たり前ですが(笑)
キチンとビジョン向かって進まれるボッケーノさんに
いつも学ばせて頂いてるだけに
今回も伺ってみました。

ドーナツもさ、
おーーーー!このドーナツなんだ!
おしょうが大好きなタイプでね

  メッチャ好きです!!(笑)

ドーナツの生地がパンのようなタイプでね
サッパリ系なドーナツです

いやあ〜ぜひお出かけくださいね
おしょうはオススメします!

gulugulu donut (グルグルドーナツ)
090-4352-1531
https://goo.gl/maps/8WvBW6RBeNHkazjc9




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#guluguludonut #グルグルドーナツ

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あのさあ〜名古屋は小倉トーストだけじゃないでね(笑)

ほう〜ら、デラ美味そうやろ?(笑)
ママさんの落とすコーヒーがまたええわね(笑)
誰も居ない店内がまた凄くええわ(笑)

休日の前日夜中、(笑)
お馴染みナカちゃんからLINEがあってね

  明日、お茶に行けますが…

ってお誘いを受けてね(笑)
59歳の他称 一宮の加山雄三 さんから
58歳のおしょうが誘われるってさ、
ちょっと怖いね(笑)

そんなわけで
日曜日の朝6時に待ち合わせ(笑)
香り高いコーヒー啜りながら
溜まった話をたくさんしました。
(これどうでもいい話だよね(笑))

んで、
毎度のサービストーストは小倉…と言いそうだっけど
ジャムにしたよねえ〜(笑)
あのね、名古屋は小倉トーストだけじゃないでね
ジャムトーストもかなり人気だわ
たっぷりのバターの上に
量を気にしないたっぷりジャム。
まあ〜よう〜
どえりゃあ美味みゃあよ(笑)
ブラックのコーヒーとジャムトースト
早朝から胃も身体もココロも

  喜んどるわ(笑)

おかげでさ
休日は気持ちよく充実した日になりました。
早朝モーニング…
止まれんわあ〜(笑)




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#ジャムトースト #ランプ #早朝モーニング #珈琲屋らんぷ時之島店

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我が家のご飯

意外と上手に炊けるでしょ?(笑)
水の量もアバウトでね
人差し指の第一関節くらい
この日はおしょうが炊きましたが(笑)
ご飯釜は縁を掻き落として寄せます
当たり前だけど今時の炊飯ジャーじゃ
必要ないことだもんね
当然ですが
底にはうっすらとお焦げが出ます(笑)
ほとんどわかりませんが
臭いがまた良くてね(笑)
良い香りと香ばしさです
今更ですが…
我が家は黒米と押し麦など白米を混ぜて炊いてます。
もうずいぶん長い事続いてますが…
しかも、
鍋でガスで炊いてます(笑)

おしょうが若かりし頃、
北米で住んでたときに電気のコンロで
(ニクロム線より太い北米仕様)
手鍋で結構上手に炊いてたから
それを家でもやってたら
嫁さんが何故か上手く引き継いでね(笑)
だから
炊飯器は使ってません(笑)
炊いたご飯は小分けして冷凍してね
必要な分だけ温めて食べています。

と言うことは
炊き立てって凄く特別な時でね
どんなに食欲が無くても
時間がなくても(笑)
糖質制限してても、
卵かけご飯とか思いっきり
炊き立てご飯をいただきます(笑)
嫁さんの実家の考え方か?ご飯粒を
凄く大事に考えています。
だからなんだ?(笑)
ってどうでも良いこと書いてみました。
(まだ熱にうなされてるか?(笑))



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#ご飯粒の有り難み #我が家のご飯 #鍋でガス炊きご飯

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旧友の気持ちが届いたスープ

もうアホだから
瀕死でもバエを狙って
枝豆入れたけど沈んだ(笑)
まるで自分を見るようだけど(笑)
山口県は行ったことないなあ〜
どんどん新たな産物が作られるね
ステキなスープでした。
ワクチン接種2日目、
高熱と身体中の体力の消耗で
いよいよ食欲も落ちて来てね
水分だけを飲みたがる朝
旧友が送ってくれたスープが身体に沁みました。

実は初夏に送ってくれてね
『夏バテのときにでも飲んでくれ!』って
うちは誰も夏バテしないから(笑)
『そうかあ〜選択を間違えたな(笑)』
そんなお礼のやり取りがあってね

ところが、
久しぶりの瀕死の状態で
あ!あのスープいただかなくちゃ!(笑)
まさにこの時のために?
いやあ〜凄く美味しくいただきました。
熱で味覚も感じにくい時でしたが
優しい口当たりと舌触り、それにトマトの酸味が
実に美味しかったです。
ありがとうねえ〜S君(笑)



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#ワクチン接種 #ワクチン接種3日目 #下関のスープ

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コロナワクチン3回目接種…

胚芽パンに韓国海苔、チーズ、大葉、
それに…
なぜかチーズチキンライス(笑)


いやあ〜実はダウンしてました。
実は1回、2回目もかなり熱が出て
38〜39度はありましたが…
今回も体温も同じくらい出てね
それより
身体中の節々、筋肉の痛みがひどくて
1日半は布団から動けないでいました。

幸いお腹だけはちゃんと空くという(笑)
強靭な胃?(笑)
家族が朝食に用意してくれたサンドイッチが
物凄いもので
『元気付けなイカンでね』と。
あるものでこさえたとは言え
気持ちでも勇気づけられました。
しっかし…
朝昼晩と寝るなんて記憶にないくらいでしたが
身体のダメージが凄いですね
もう打つの止めます(笑)
ワクチンそのものを疑っちゃいそうですね

おかげさまで丸っと2日休み、
身体中がまだ痛いですが
なんとか復帰できそうです。
もちろん年齢の回復力も落ちてるんでしょうけど
やれやれな副作用でした。



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#ワクチン副作用 #ワクチン接種3回目

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レッドオニオンの酢漬け

オリジナルな色だよねえ
なんか身体が欲するよね〜

夏になるとサッパリした酢の物を欲するよね
近年では手軽に夏野菜を漬けるのが
流行ってるようですが…

レッドオニオンは市場用語?かな
昔は赤玉(赤玉ねぎ)って言ってたよね
この赤い色、
赤色色素?って重要な食材のようで
赤い色の食べ物って少ないよね?
漢方では赤根の根?を煎じて飲むのは
抗がん剤と聞いたことあるけど
そんな漠然とした知識もあってか
機会が有れば赤い色の野菜を気をつけて摂ってる
我が家です。
でもさ、美味しい身体よね
身体が色を欲してるかな?(笑)

夏に野菜…食べてますか?



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#レッドオニオン酢漬け #夏の野菜 #赤玉ねぎ #野菜の酢漬け

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今年もゴーヤチャンプル〜

ゴーヤを1本と小さいのをもう1本入れたったわ(笑)
思う残すことないようにね
しっかし、なんとも不安定な天候の中
酷暑って何?
今年の夏はなんだかおかしいね(笑)
振り回されることなく熱いお風呂に入って
淡々と粛々と楽しんでます。
今のところは…

現役の時も毎年ゴーヤチャンプルの作り方を
忘れて…思い出して上手く出来ると夏が終わるってのを
繰り返してきましたが

ゴーヤなんか誰も食べないけど
あんたが食べたいってうるさいで買ってきたわ

と山の神の言葉、
ありがたいけどね…(笑)
まあとにかくゲットできたから
鼻歌歌って出来きゃあたわ(笑)
今回のポイントは、
泡盛がないで焼酎と紹興酒を適当に
かけたった(笑)
んでも、豆腐入れるの忘れてさ
えりゃあ怒られたけどね…(笑)

あ!それから
豚肉だけどさ、ブロックを削いだやつでね
これまたワイルドでええわ(笑)
キレイなスライスよりゴツゴツしたゴーヤに
バッチリだったわ

ほんで、これがさあ〜
手前味噌で恐縮だけんどが
えりゃあ〜美味しいわ(笑)
今年もゴーヤ食べれて良かったなあ〜ってね
なんか凄く気分が良かった夏の夜。




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#ゴーヤ #ゴーヤチャンプル #ゴーヤチャンプルの作り方 #夏野菜料理

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懐かしい映像観ました。

子供頃はよく言われてたなあ〜
もう当たり前すぎるフレーズ
あーー今は亡き陸橋だよねえ〜
ってすぐわかるね(笑)

先日友人から送られてきた
懐かしい映像を観ました。

  俺たちが幼稚園ぐらいのころの映像かな・・・・
  なんとなく見覚えのある風景に懐かしさを感じました。

愛知の旅 織物の町
https://www.youtube.com/watch?v=6VnhT8PX0_k
愛知の旅 江南
https://www.youtube.com/watch?v=-5ideGP3Aw4

最近になって国レベルの歴史的ドラマや映画など
取り上げられるので勉強なんぞ何もしなかった
おしょうでさえ(笑)面白がって学び始めたが
一方、地方の街や村の掘り起こしなどほとんど
映像が残っていないし誰も掘り起こさない
そもそも、
ニーズがないから誰もやらないわね(笑)
で、
地元の歴史なぞ調べる時に町の名前や地名だけ探すと
なかなか出てこないけど、隣町、あるいは広域の県の目線で
街のことを調べると意外と我が街の事がわかるって
よくある事でね
今回も??きっと見たことがあるだろうと思ったけど
初めて観ました(笑)というか
あまり見られていないなあ〜

しかも、
今回の映像はおしょうの子供の頃の
高度経済成長期の我が街の懐かしい映像だったから
余計にホロっときました(笑)
って事を友人も感じたようですね〜
それにしても、
当時の女工さんの映像…
綺麗な人ばかり映すね(笑)
(そこかあーーーーーーー!!(笑))
ご興味のある方は是非〜



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#一宮市の懐かしい映像 #愛知の織物の街 #江南市の懐かしい映像 #高度経済成長期の映像

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立秋の散歩

青いグランドの芝と青空が気持ち良かったです。
木陰でゆっくりしたいなあ〜(笑)

今日は立秋ですが…

先日お休みの朝、近くの旧県営グランドを歩いてきました。
曇り予報だったので軽い気持ちで歩き出したけど
ジリジリ照り返す猛暑に。
いや、まあ晴れ男のおしょうだけど
何もここで晴れなくてもね(笑)
でもこの暑い最中、陸上競技、テニス、サッカー、
野球、水泳…
どのグランドも人がいっぱい!
皆さん熱心ですねえ〜(笑)
やっぱり暑いけど運動出来るのって気持ちいいんだろうなあ〜
だから
おしょうもついついたくさん歩いちゃいました。

時折、木陰でベンチに静かに座って見えるお年寄りがみえてね、
何かこの夏の景色を楽しんでみえるようでした。
おしょうもどっちかと言うと
涼しいところの座っていろんな競技を観てる方がいい
お年頃…(笑)だよねえ
そんな近くのグランドで夏を楽しんできました。



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#夏のグラウンド #立秋 #総合運動場

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今月は天候に左右されるね

あ!ソースは写真撮ったり後にたっぷり追加します(笑)

梅雨明けからの天候はなかなかな
戻り梅雨?(笑)
しっかし、暑いのも勘弁だけどさ
雨も…ね。

先日またまたボッチの休日のお昼。
外へ出るのも悪天候だし
そもそも所用が重なるとモチベーションも上がらない(笑)
って事で、スーパーでメンチカツをゲット!
これが好きでして…
ソースたっぷりめの大きなメンチに
お休みの日くらい普通のラガー
オッサンひとりの昼にしてはかなりの贅沢(笑)
あ!2枚入ってたからもう一枚は家族への言い訳のため
夕食の一品に残すって…

そんな
『侘び寂び』の空気がまた昼酌のムードを盛り上げるね(笑)

かなり幸せな時間を堪能できたお休みのお昼でした
なんかこう言う飲んだ感が心を満たす(笑)?よね?




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#オヤジの昼酌 #スーパーのメンチカツ #ラガー

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輝くなんちゃって回鍋肉

ツヤツヤ仕上がってるのに驚いた絵です(笑)
どうでもいいか?(笑)
プロはもっとスープで餡をじゃぶじゃぶにするからね
んで最後の胡麻で照り香り…かな
久しぶりの強いカミナリが長く鳴ってね
ちょうど休みだったのでひとり一杯飲みながら
雨音とカミナリを楽しんでたが…
ネットで北陸の災害情報が入ってくると
居ても立っても居られないから
LINEであちこち安否確認したり
家族も帰りの交通状況など気になり出して
ひとりバタバタしてました。
なんでも楽しめるくらいならいいけどさ
災害はイカンよね
東北、北陸の早い復旧を祈ります。

先日嫁さんの作った回鍋肉が凄かった(笑)
毎度手前味噌ですみません。
嫁さんは実は調理師免許も持っていますが
特に好きでも上手でも無かったハズ…
ところが
最近上手になったなあ、なんならおしょうより
数段上か?と思う時もあり
おかしいなあ教えたのはおしょうなのに(笑)
ごま油もラー油も使ってないのに
光り輝いた回鍋肉。
多分だけど…甜麺醤の使い方が上手いだよな(笑)
って推察するって情けないおしょうです。
料理って不思議でさ
腕より気持ちが優先するよね
今更だけど…(笑)
だから、
お母さんの料理が世界一なわけだね。

被災地でも1日も早く家庭で温かいご飯が出来ますように!



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#回鍋肉 #手料理 #甜麺醤

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ドクターのひと言

昨日の夜明け前を見てて
ふと先生にかけていただいた言葉を思い出してね

先日久しぶりに大層なケガをした際、
最初に診察してくださった
整形外科クリニックの院長先生が
最初に写真撮ったり色々と不安な中、
言われた言葉が…

 〜さん、これは災難でしたねえ〜

お医者さんってあまりこう言う事言われないけど
(言っちゃいけないって教えられてるのか?(笑))
今回はまさに予想に反し、想定を超える
突発的なケガだったのでまさに災難っ言葉がピッタリでした。
それに加えて
60も近い年齢で恥ずかしいやら
ええ歳してなにしとんねん?とか(笑)
まあオッサン内心は結構ショックが大きくてね
数日は結構落ち込んでました。

先生ご自身も自転車で転倒された時の事例や
痛かった事、さらには患部をちゃんと手にとって
触診される。
そう言えば、
こちらの先代の先生もそんな方だったなあ〜
ざっくばらんに身体で、人として
患者と向き合い、触診される…
そんなDNAかな?(笑)

でもね、
やっぱり幾つになってもケガや病気は不安で心細いし
先生の人としての言葉ってとても心に響きますね。
先生には感謝しかありません。

先生ありがとうございました!
おかげさまで元気になりました(笑)




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#孝友クリニック #旧浅井接骨院

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嬉しい叔母とランチ

外食のすき焼きってさ
すき家さんしか知らなかったおしょうです(笑)
ね?デラ美味そうでしょ?(笑)
しかも、
大!大盛りしちゃったおしょうです(笑)
どんだけ食い意地張ってねん(笑)

久しぶりの叔母さんとランチ。
コロナ禍で外食の意義や必要性を考えさせられましたが
なかなか家族以外との人との食事って
それぞれ予定の調整があってちょくちょくってわけに行かないけど
やっぱり会っていろんな話をするって楽しいよね
何よりいろんな事がさ、

  伝わる…

LINEでもリモートでも
用事は間違いなく伝わるけど
気持ちまではまだまだ難しいかな

それに加えて
久しぶりに外で『すき焼き』をいただいたのは
何より嬉しいおしょうです(笑)
(そこーーーーーーーーー??(笑))
すき焼きって美味しいね(笑)

家族の予定で会食ってのが近年増えてきたかな



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#すき焼き #会食 #叔母さんランチ #外食

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もう一つの七夕まつり②

頼もしいZ世代?(笑)
街の大きな盆踊りが中止の中、
小さな盆踊りを通して盛り上げてくれて
凄いです。
おしょうより大先輩ですが
陰で祭りを支えるプロフェッショナルボランティア
ほんと頭が下がります。
毎度新たな進化したお茶のカクテルを通して
挑戦し続ける老舗茶舗さん
新たな味わいに驚きました。
写真は抹茶ジンハイボール
我が街が誇る地ビールの
ブラウマイスター(ビール職人)さん

おしょうにとって七夕まつりとは
頑張ってるみなさんにお会い出来ることです
この酷暑の中ほんと頑張ってるなあ〜
若い頃ならお手伝いに入りたいところですが…

少しの時間でしたが、
会場で感じたのは明るい時間帯だったから余計にだけど
明らかにいわゆる『Z世代』が圧倒的に多かったです。
やっぱり時代はちゃんと動いてて
七夕まつりも、
ちゃんと進化していってるんじゃないかなあ〜
オジサンにはアウェイな感さえも(笑)
でも我々はどんどん置いていかれるべきで
いつまでも昔を引きずっててもダメだよね
そこにはお子さん連れの若い人たちが
街を楽しんでるのを見られて何か妙に安心しました。
あとは…出店者さんやボランティアさん街の運営そのものを
若い人に替わっていけばいいけど
懐かしい面々がまだまだ頑張ってみえるから
それはそれで安心だけどね
おしょうの勝手な感想ですみません
関係者の皆さん暑い中ほんとうにお疲れ様でした。
ありがとうございます!




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#Z世代 #一宮七夕まつり #七夕まつり #進化する七夕まつり

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