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ひ~んやりティラミスの作り方

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ひ~んやりティラミスの作り方

ボクはフォトグラファーの傍ら、「Lighthouse」というロサンゼルスの日系雑誌でフリーランスの記者もやっています。
「Lighthouse」は創刊25周年を過ぎた南カリフォルニアでも古い日系誌。
読者は現地の日本人(あるいは日系人)ですから、観光雑誌ではなく、現地で暮らすための情報がぎっしり詰まったお役立ち雑誌です。

Lighthouseウェブサイト
http://www.us-lighthouse.com

実はボクは2013年まで同誌ロサンゼルス版の副編集長+サンディエゴ版編集長を務めていました。
同年9月で独立しフォトグラファーとしてフリーランスになったわけですが、それ以降も同誌とはいい関係を保ち、連載記事、特集記事、単発記事などを定期的に書いています。

「Lighthouse」には毎号人気のレシピのコーナーがあり、ボクがそれを担当。
ロサンゼルス、オレンジカウンティーのレストランを巡りながら、取材、写真撮影、記事執筆をこなしています。

今回はレシピ第2弾として、ひんやりティラミスのご紹介です。
第1段はこちら。

http://jp.bloguru.com/shigie/270650/2016-06-26

協力店の情報もありますので、お近くに行った際はぜひお立ち寄りください。
それでは皆さま、お試しあれ!


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Shigeyoshi Takebe Photography
http://www.shigie.com
竹部茂教 | ロサンゼルス | カメラマン | フォトグラファー
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#レシピ #料理 #ティラミス #デザート #スイーツ #ロサンゼルス #カメラマン #フォトグラファー #カリフォルニア #オレンジカウンティー #雑誌 #記者

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