ミニ旅行
Oct
29
くるみやりんごを使ったものを選んでみました。他に食べたチョコのケーキも美味しい。職人のケーキ♥
とても丁寧さを感じました。
２度めの訪問のお気に入りパティスリー。
フランスにいるみたいな店内でケーキを食べることができるので、遠くから来た私にはうれしいのです。
くるみやりんごを使ったものを選んでみました。他に食べたチョコのケーキも美味しい。職人のケーキ♥
とても丁寧さを感じました。
２度めの訪問のお気に入りパティスリー。
フランスにいるみたいな店内でケーキを食べることができるので、遠くから来た私にはうれしいのです。
夏休み中 ピーチ
Jul
29
道の駅 みたい
スタンド裏の果樹園
木の生えていない乾いた感じの大地ですが、果樹園がいっぱいですフルーツがざっくりと積まれています。
ドーナツピーチというものを発見。
不思議な形。
白桃をつぶしたような形です。
みずみずしいという日本の白桃に比べて、実はしっかりしていて味は濃かった。
アプリコットも味が濃い。
火を通しても美味しそうです。
こちらのフルーツでパイやタルトを作れば水っぽくなく仕上がるのでしょうね。
夏休み中 キャロットケーキ
Jul
26
前回の旅で来たときも買って気に入ったので、今回も買いました。
フロスティングはもちろん甘いですが、生地はふんわりカサッと粗め。
がんばって作ってないところがおいしいのかも。
もちろん安いです。
夏休み中 チョコチーズケーキ
Jul
25
チョコレートを使ったチーズケーキを食べました。
巨大で食べきれるのか自信なかったのですが、それがおいしく食べられました。
程よい甘さとチョコレーﾄ味。
本場のチーズケーキという作り続けられたバランスの良さを感じます。
ホイップクリームもたっぷりですが、軽いしおいしい。これがあってよかったと思えました。
シアトルにて
夏休み中です
Jul
24
ルピナスっぽい
マウントレニアに行ってきました。
ちょうど春になったころで、とてもきれいな風景。
野生の花たちがチラホラ咲き始めたところ。
昨日買ったカップケーキを食べました。
キャロットはそれほど甘くなくてフロスティングはチーズクリームでほどよくよかった。
ベルベットは赤い色したケーキですが、生地しっとりで、でもフロスティングは甘い。どうして赤いのでしょうか？
バニラはちょっぴり生地が硬くてしっかり味にやっぱりフロスティングは甘め。
チョコレートはまだ食べていません。というか他ので甘さが満杯になって食べられなかった。また明日です。
カップケーキ買いました
Jul
23
シンプルでオトナ風好みです
イギリスのあの有名なカップケーキ屋さん風のデザインです。
他にもアメリカらしい明るい派手な色使いのデザインのも少しありました。
おなかがいっぱいなので、まだ食べていません。
おいしいうちに食べられるかしら。
旅先で食べたピュイ・ダムール
Jan
31
気になった素敵なお菓子屋さん
持ち帰ったピュイ・ダムールお店の名前は「ＳＥＢＡＳＴＩＥＮ ＧＡＵＤＡＲＤ」
この店は焼き色とかチョコレートとか、飾り付けてない自然な色合いのケーキたちが美味しそうで魅力的でした。
焼き菓子やチョコレートタルトがすずしげに並んでました。
そこで買ったのはピュイ・ダムール
次の月にレッスンで作る予定だったのでぜひ食べたいと思ってました。
しかし食べたのは買った3日後！ホテルで食べ切れなくて日本まで持ち帰って食べたのです。フィユタージュは当然ふにゃふにゃでした。早く食べなくて作ったお菓子屋さん、ごめんなさい。
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