ガトーバスク
May
21
クロスの模様で。
ガトーバスクは中にカスタードクリームのようなものを詰めた焼き菓子です。
軽めのクッキーのようなケーキのような生地を使って焼いています。
飲み物がよくすすむ焼き菓子です。
クロスの模様で。
ガトーバスクは中にカスタードクリームのようなものを詰めた焼き菓子です。
軽めのクッキーのようなケーキのような生地を使って焼いています。
飲み物がよくすすむ焼き菓子です。
シャルロットのバースデーケーキ
May
16
ベリーのムースとホワイトチョコレートのムースの２層です。
ベリーのムースは酸っぱいのがご希望なのでラズベリーを多めにしていちごも混ぜたムースにしました。
オーダーケーキなのでお好みの味をご注文いただくこともできます。
お腹いっぱいパーティー料理を食べた後にデザートとしてちょうど良くおすすめです。
ソフトバンクのロゴをアイシングクッキーで作ってお祝いです。
初めて使う材料はワクワクします
May
12
使うのは初めてです。
もちろん生のものです。
作りたいと思っているお菓子はありますが、まずはジャムを作ってみます。
味見です。
個性的な酸味！
そうそうこれこれ！
作りたいお菓子のレシピがうまく完成するとよいのですが。
不安と期待のルバーブです。
お菓子ご用意しています。
May
11
晩柑のゼリー
グレンツェントトルテオレンジピールがアクセントのミルクチョコレートとクルミのケーキです
カット売りです
ショートブレッド
お菓子を持っていって、ご一緒にゆっくりお話しするのはいかがですか。
ショートブレッド
May
9
小ぶりの丸い形でのご用意です。
焼いたお菓子。
バター、砂糖、小麦粉、卵を主に使って焼いて出来上がります。
ショートブレッドはイギリスのお菓子。
バターが多く含まれるので型で囲って焼きます。
型に入れないと流れて薄くなるからです。
たくさんのレシピがありますが、卵なしのシンプルな味わいで作っています。
母の日のデコレーションケーキ
May
8
いつもの感謝を込めて！
いちごのデコレーションケーキでメッセージを添えています。
４号、５号、６号サイズでご用意できます。
イチゴを使ったデコレーションケーキ、ショートケーキ、タルトはそろそろ終了となります。いちごのご用意は次回は１２月以降です。
初夏から秋はメロン、モモ、サクランボなどフルーツを使っての作成販売となります。
土佐へ
May
7
アイスクリンは高知ならではの御当地アイス。ジェラートみたいです。
香料を使っていない、まじめな味わいでした。
わらやき かつおのたたき。調理したものを食べるお店だと思ったら、自分で焼くという体験ができるお店でした。
これは家ではできませんね。
愛媛県松山で坊ちゃん団子。餡の中に餅が少し入っているのですね。
しまなみ海道。尾道へ向かいます。
尾道で広島風お好み焼き。砂ぎも入りを注文してみます。イカ天がはいっていい味になっています。
テッパンの上で香ばしいソースがおいしい。
高知県に遊びに行ってきました。
カツオのたたきが食べたくて！が大きな目的です。
わらをどんどんくべて炎のなかで焼かれます。
薬味はネギと玉ねぎのスライスとニンニクスライスで
塩、しょうゆ、ゆずポン酢が用意されていました。
わらの香りとこげた香りが素晴らしいのでした。
カツオのたたきのこんなに美味しいものは初めて味わいました。
- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
