Search Bloguru posts

ふんわり幸せなお茶の時間

https://en.bloguru.com/sucre

freespace

お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/

✆059-226-8194


小さな事故!

thread
小さな事故!
クリスマスツリーが倒れました。
ツリーの足が不安定で重みで倒れたようです。
飾ったアイシングクッキーも陶器の飾りも割れてます。
ああ
残念です。
#お知らせ

People Who Wowed This Post

第59回つデイ企画!「ふるー“つ“タルトづくり体験」

thread
タルト作りの練習をお手伝いいた... タルト作りの練習をお手伝いいただく方々と一緒にしました。
フルーツがジューシー!そして甘い!
12月20日木曜日 21日金曜日
津のフルーつフェスティバル!!が日本橋の三重テラスにて開催されます。
津市産の旬のフルーツを試食出来たり、販売会で購入出来たり
美味しいイベントなのです。

そのイベントで「フルーツタルト」作り体験を開催します。
シュクレは講師として参加させていただきます。
ただ、もうすでに満席以上の応募があり抽選になっています。
たくさんのご応募をありがとうございました。

第59回つデイ企画!「ふるー“つ“タルトづくり体験」http://www.mieterrace.pref.mie.lg.jp/content/event.php?no=20181115152830&ymd=20181201&bflg=2

抽選はずれてしまっても、またはどなたでも試食コーナーでは旬のフルーツがご試食できますのでどうぞお立ち寄りください。
お待ちしています。
#お知らせ #ブログ

People Who Wowed This Post

ミルクレープ

thread
基本のレッスンで作っています。... 基本のレッスンで作っています。
ミルクレープのチョコレートバタークリームとプレーンなバタークリーム
シュクレのミルクレープはいたってシンプル。
クレープ生地とバタークリームでできています。
クレープをたくさん焼くのがお手間いりですが、家庭ならではの味わいです。
#レッスン基本クラス

People Who Wowed This Post

きのこショコラワークショップ ご参加ありがとうございました。

thread
きのこショコラワークショップ ...
12月2日に三重テラスにて開催の「きのこショコラワークショップ」で家庭で作り易い「きのこの生チョコ」作りの講師をさせていただきました。
満席で開催できたことを心よりお礼申し上げます。
皆様、熱心に聞いていただき、そして作っていただき本当にありがとうございました。
シイタケ出汁入りの生チョコレートの味はいかがでしたでしょうか?
 
キノコのうまみ成分はチョコレートをも味わい深くなり、可能性は広がります。

今後もキノコの魅力を伝える 胞子(奉仕)活動をしていきますのでよろしくお願いいたします。
#お知らせ

People Who Wowed This Post

2018★クリスマスケーキご予約受付しております★

thread
【ラーシェルントルテ】 しっと... 【ラーシェルントルテ】

しっとりスポンジ生地とベリーのクリームにフレッシュなイチゴを組み合わせたコクのあるクリスマスケーキです。
ベリーのクリームはバタークリームとは思えない軽い味わいをお楽しみください
¥5000
【ラーシェルントルテ断面】 【ラーシェルントルテ断面】 【いちごのデコレーションケーキ... 【いちごのデコレーションケーキ】 

ふんわりしっとりのスポンジ生地にカスタードクリームを混ぜたホイップクリームいちごをサンドして、上はくちどけのよいタカナシの生クリームでデコーションした、お菓子教室だから味わえるホームメイドなシュクレ定番のケーキ。フレッシュさをお楽しみいただけます
5号¥5000
6号¥5800

【スノーホワイト(ザルツブルグ... 【スノーホワイト(ザルツブルグトルテ)】

しっとりスポンジにリッチなヴァローナの ホワイトチョコレートのイボワールで作ったガナッシュクリームを 重ねたシンプルな仕上げのシンプルなデコレーションケーキ
4号¥3500
5号¥4000
6号¥4500
【グレンツェントトルテ】 ミル... 【グレンツェントトルテ】
ミルクチョコレートとクルミの生地、オレンジピールがアクセントになったケーキです。
5号15㎝¥4500
【インペリアル】 ザクザクした... 【インペリアル】
ザクザクした乾いた食感の生地とチョコレートクリームとミルクチョコレートのリッチな味わい。
チョコレートにはヴァローナを使ってしっかりチョコを感じる仕上がりです。
日持ちもします。
1本¥3500
#お菓子販売

People Who Wowed This Post

アイリッシュアップルケーキ予約販売しています

thread
アイリッシュアップルケーキ予約... アイリッシュアップルケーキ予約...
アイリッシュアップルケーキと呼んでいます。
タルトタタンのようなキャラメルで焼いたリンゴとカトルカールの組み合わせです。
タルトタタンよりもケーキの割合が多いのが良いねって、感想をいただけるお菓子です。
日持ちは一週間です

21㎝¥3500
18㎝¥3100
15㎝¥2800



#お菓子販売

People Who Wowed This Post

シャルロットのバースデーケーキ

thread
シャルロットのバースデーケーキ
シャルロットは帽子の形のお菓子です。
基本のお菓子で身に付けてほしいお菓子の一つです。

中に入れるクリームを変えたり、絞り方を変えたり、生地にココアを混ぜたり、ナッツを混ぜたりと味も形もアレンジしやすいのもいいところです。

女の子のバースデーケーキに。
リンゴのバラは食べられる飾りとして重宝します。

イチゴのムースが上にあって、バニラババロアと2層にしています。
ピンク基調でアイシングのメッセージも作りました。

飾りはいろんなリクエストにもお答えできます。

基本のレッスンではお菓子の基礎となる生地やクリームを学んでいただけます。基本を知ることでお菓子作りの世界は広がります。
12月はミルクレープのレッスンの日、シャルロットのレッスンの日がありあります。
●「ミルクレープ」
https://jp.bloguru.com/sucre/336063/201812

●「バニラババロアのシャルロット」https://jp.bloguru.com/sucre/337281/201812
#お菓子販売 #アイシングクッキー

People Who Wowed This Post

お菓子の家 レッスンのご案内

thread
小さいですよ お皿にのるサイズ... 小さいですよ
お皿にのるサイズです
高さは8㎝です
ステンドグラス仕上げにして照ら... ステンドグラス仕上げにして照らして夜も楽しめます
小さな お菓子の家 を作るレッスンを致します。

時間は2時間ほどです。
開催日の時間帯よりご都合の良い時間をご予約ください。
他の日や時間をご希望がありましたらお問い合わせください。
2018年
12月6日木曜 10:00~17:00
12月9日日曜 13:00~17:00
12月11日火曜10:00~17:00
12月12日水曜10:00~17:00
1人様一つを作成します。
¥4000
お子様とご一緒にご参加いただいても大丈夫です(+¥500)

電話、メールフォームよりお気軽にお問い合わせください。
電話 0592268194 
メールフォーム
http://www.sucre3.net/contact

クリスマスアイシングクッキーレッスンは他にもあります。
●クリスマスアイシングクッキー
https://jp.bloguru.com/sucre/337514/2018-11-25
●クリスマスミニリース
https://jp.bloguru.com/sucre/337405/2018-11-25
#ブログ

People Who Wowed This Post

クリスマスアイシングクッキー ミニリースレッスンご案内

thread
クリスマスアイシングクッキー ...
手のひらにのるサイズのミニリースを作るレッスンです。
時間は1時間30分ほどです。
開催日の時間帯よりご都合の良い時間をご予約ください。
他の日や時間をご希望がありましたらお問い合わせください。調整致します。
2018年
12月6日木曜日10:00~17:00
12月9日日曜日13:00~17:00
12月11日火曜10:00~17:00
12月12日水曜10:00~17:00
1人様一つを作成します。
¥3200
お子様とご一緒にご参加してミニリースを合計2個作成(+1000円)

電話、メールフォームよりお気軽にお問い合わせください。
電話 0592268194 
メールフォーム
http://www.sucre3.net/contact

クリスマスアイシングクッキーレッスンは他にもあります。
●クリスマスアイシングクッキー
https://jp.bloguru.com/sucre/337514/2018-11-25
●お菓子の家
https://jp.bloguru.com/sucre/337516/2018-11-25
#ブログ

People Who Wowed This Post

クリスマスアイシングクッキー レッスンご案内

thread
楽しくてユニークなイラストが好... 楽しくてユニークなイラストが好きです。
クリスマスツリーに飾って、映える大きさのアイシングクッキーのレッスンを開催します。
自由に描いて楽しめます。

アイシングクッキーは時間は2時間ほどです。
開催日の時間帯よりご都合の良い時間をご予約ください。
他の日や時間をご希望がありましたらお問い合わせください。調整致します。
2018年
2018年
12月6日木曜 10:00~17:00
12月9日日曜 13:00~17:00
12月11日火曜10:00~17:00
12月12日水曜10:00~17:00
お1人様6種類のアイシングクッキーを作ります。
¥4000
お子様とご一緒に作っていただいても大丈夫ですよ(+500円)

電話、メールフォームよりお気軽にお問い合わせください。
電話 0592268194 
メールフォーム
http://www.sucre3.net/contact

クリスマスのアイシングクッキーレッスンは他にもあります。
●クリスマスミニリース
https://jp.bloguru.com/sucre/337405/2018-11-25
●お菓子の家
https://jp.bloguru.com/sucre/337516/2018-11-25

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account