ふんわり幸せなお茶の時間

【ラーシェルントルテ】

しっとりスポンジ生地とベリーのクリームにフレッシュなイチゴを組み合わせたコクのあるクリスマスケーキです。
ベリーのクリームはバタークリームとは思えない軽い味わいをお楽しみください
￥5000
【ラーシェルントルテ断面】 【いちごのデコレーションケーキ】　

ふんわりしっとりのスポンジ生地にカスタードクリームを混ぜたホイップクリームいちごをサンドして、上はくちどけのよいタカナシの生クリームでデコーションした、お菓子教室だから味わえるホームメイドなシュクレ定番のケーキ。フレッシュさをお楽しみいただけます
５号￥5000
６号￥5800

【スノーホワイト（ザルツブルグトルテ）】

しっとりスポンジにリッチなヴァローナの ホワイトチョコレートのイボワールで作ったガナッシュクリームを 重ねたシンプルな仕上げのシンプルなデコレーションケーキ
4号￥3500
5号￥4000
6号￥4500 【グレンツェントトルテ】
ミルクチョコレートとクルミの生地、オレンジピールがアクセントになったケーキです。
5号15㎝￥4500
【インペリアル】
ザクザクした乾いた食感の生地とチョコレートクリームとミルクチョコレートのリッチな味わい。
チョコレートにはヴァローナを使ってしっかりチョコを感じる仕上がりです。
日持ちもします。
1本￥3500

小さいですよ
お皿にのるサイズです
高さは8㎝です ステンドグラス仕上げにして照らして夜も楽しめます

楽しくてユニークなイラストが好きです。

シイタケマカロンはコーヒーといっしょにご試食いただきます。 シイタケ出汁入り生チョコレートをワークショップで作ります。

研究レッスンで作っています