4日[OPEN]11:00~

予想に反して青空のシュクレ近郊です☀
遠くの山には分厚い雲が見えるので、お天気の急変は否めませんが・・・・

そろそろ秋の味覚の代表格、りんごと栗の話が出始めました。
毎年りんごは古くからお付き合いのあるりんご問屋さんで調達していましたが、今年初めに店をやめてしまわれたので、シュクレとしては頭の痛い問題なんです💦
栗は宮崎県の仲間から届くのですが、先月そちらで話を聞いたら「栗の成長がおかしい」そうです。生育の過程で「こんなことは初めて」という異常が認められるようです。
気象条件の問題なのか、一過性の問題なのか・・・。

旬のものを食べる・・という「普通のこと」が、なかなか難しい時代になってきたのかも知れません。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*ベイクドチーズケーキ
*サヴァラン
*ミックスナッツとドライフルーツのキャラメルタルトレット
*マカロン・リス(ピスタチオ)
*アフタヌーンローズ
*クッキーアソート
*マルゲリティーナ・ディ・ストレーザ

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
 まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
 お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください

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お菓子教室シュクレ
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