Salon de Thé Sucre

月が替わって５月。新緑がきれいなシュクレ前の街路樹です。庭のスズメの巣からは小さな鳴き声がしています。

自然達は前を向いて生きているようですね。励まされます。

チーズケーキの食べくらべ５月販売分の受付は終了しました。ご注文ありがとうございました。

次回は１１月２１日～２４日で販売予定です。

よろしくお願い致します。

（sucre）

【5月1日木曜日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰レーリュッケン
🍰オプストトルテ
🍪スノーボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍪ショートブレッドmini
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
-------------------------------------
【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/525946/2025
 
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
https://en.bloguru.com/sucre/527212/2025
 

 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きと鳥を愛でたい
#レース好きと朝まで喋りたい
#旅好きと旅を語りたい
#今年もやります
#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル
#時間が味わいを変化させる楽しみ
 

「昭和の日」４月２９日は営業しています。

代わりに３０日水曜日を臨時休業いたします。

 

ショートブレッドとガレットブルトンヌはこぶりでご用意をしています。コーヒー＆ティーブレイクで食べきれるサイズです。

レギュラーサイズと共々よろしくお願いします。

（sucre）
【４/２９祝日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰レーリュッケン
🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪クッキーアソート
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍪ショートブレッドmini
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
☟ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#チーズケーキ３種たべくらべ
#時間が味わいを変化させる楽しみ

 

お天気は下り坂。曇り空の月曜日です。

店頭販売している「いちごリボンのレアチーズケーキ」

いちごのピンククリームと白のチーズクリームの模様が特徴です。

「どうしたらこの模様がでるの～？？」と驚いてくださいます。

手品師になった気分です。

種明かしはしばらくお預けにしておきます。

（sucre）
【４/２８店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰いちごリボンのレアチーズケーキ
🍰レーリュッケン
🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪クッキーアソート
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍪ショートブレッドmini
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
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🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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#時間が味わいを変化させる楽しみ

 

本日も快晴のシュクレ近郊です。

一日の寒暖差が激しくてまだ冬物がそのままです。

 

連休中は定休日が祝日の４月２９日（火曜日）５月６日（火曜日）は営業します。

ポワソンダブリルのご予約販売は５月６日（火曜日）までしています。焼き立ての提供でサクサクをお楽しみくださいね。
代わりに４月３０日（水曜日）５月７日（水曜日）を臨時休業します。

 

（sucre）
【４/２７店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰いちごリボンのレアチーズケーキ
🍰レーリュッケン
🍰オプストトルテ（１４時以降）
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪クッキーアソート
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit

🍪ショートブレッドmini
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
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『チーズケーキ３種たべくらべ』
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￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
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気持ちよく晴れた大型連休です。

午前中のレッスンでは「エンゼルフードケーキ」を作りました。

シフォンケーキに似ている家庭で作り易いお菓子です。バースデーケーキにもリクエストいただくなかなか人気者。

この連休中、

４月２９日祝日は営業しています。

よろしくお願いします。

 

 

（sucre）
【４/２６店頭販売〈Take away or Eat in〉】

🍰いちごリボンのレアチーズケーキ

🍰レーリュッケン
🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
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※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
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　・単発受講を希望される方
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🍀ケーク・サレ
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🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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#時間が味わいを変化させる楽しみ

【お知らせ】
４月２６日（土）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.17:30）
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可 
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#時間が味わいを変化させる楽しみかた

風が吹いて薄曇り。昨日までとは打って変わり少し肌寒く感じています。
今週末からはゴールデンウイークがはじまります。

集まることも多いのでしょうか。シュクレでもホールケーキ、カットケーキ、焼き菓子ギフト箱のご注文いただいています。ありがとうございます。

開店時間に来店いただいたお客様は午後からの小学校先生の家庭訪問用に焼き菓子をお求めくださいました。４月終わりはそんな時期なんですね。

 

（sucre）
【４/２５店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
🍪フロレンティーナシュニテン
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2025年４月２日～５月６日
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〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
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　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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#津市
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#今年もやります
#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル
#チーズケーキ３種たべくらべ
#時間が味わいを変化させる楽しみ

窓辺に居るサボテンは４月になってから新しい株をつけて大きくなりつつあります。毎日眺めていますがなかなかかわいいものですね。

 

午前中のレッスンでは「エンゼルフードケーキ」を作りました。

もっちり生地に生クリームとココナッツ。

手軽に作れるおうちのお菓子。

習った生徒さんは繰り返し作っている率が高いお菓子です。
（sucre）
【４/２４店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰オプストトルテ（１４時以降）
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
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2025年４月２日～５月６日
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『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
https://en.bloguru.com/sucre/527212/2025
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
☟ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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#時間が味わいを変化させる楽しみ

 
 
【お知らせ】
４月２４日（木）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.17:30）
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可 
☟詳しいご案内はブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/525946/2025
 
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』
　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
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　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
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#チーズケーキ３種たべくらべ
#時間が味わいを変化させる楽しみかた

街路樹のハナミズキは今年も爽やかに満開です。庭のツツジはたくさんのつぼみが開花してきています。自然は順序良く移り変わっていますね。

今年で６回目「チーズケーキたべくらべ」の企画

ニューヨークチーズケーキ、チーズケーキアメリカン、ケーゼクーヘンの３種類。三分の一サイズのピースを三種類で１５㎝のホールにして販売致します。ぜひお楽しみいただければ幸いです。

（sucre）
【４/２３店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰オプストトルテ（１４時以降）
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
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各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
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※予約優先（２個以上から）
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#時間が味わいを変化させる楽しみ

午前中のレッスンでは「クッキーとサブレ」を作りました。

乾いた焼き菓子は常備したりギフトにしたりと便利ですね。

店頭販売では

「レーリュッケン」をご用意しました。ねっちりしたココア生地としっとりバターケーキの組み合わせです。

クッキーやサブレとほぼ同様の材料ですが配合と作り方の違いで別物になります。

お菓子は面白い。

（sucre）

【４/２１店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰シュバルツベルダーキルシュトルテ

🍰レーリュッケン
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪ガレットブルトンヌPetit
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2025年４月２日～５月６日
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え？

今月も、もう20日です💦間もなく1年の1/3が過ぎ去ろうとしています。「温暖化の影響で春や秋が短くなり、季節感が無い」等よく耳にしますが、実は時間の経過が早いからそう感じているだけでは・・という、新たな切り口による仮説を思いつきました😸

 

今日は景色が霞んでマッチロケのシュクレ近郊です。発表ではヒノキを中心とした花粉ということだそうですが、杉はともかく、ヒノキってそんなに植樹されてるんでしょうか？

どうやらヒノキ花粉に反応するシュクレ先生は朝から「目が、目が・・」と、ムスカ大佐のようなことを仰っておられます。

 

そんな今日は「ジャムの日」

明治43年、「苺ジャム」を明治天皇に献上した日にちなんでいるそうです。

 

お陰様でシュクレで販売している手作りジャムシリーズも好評で、口にしたお客様からは嬉しいお声を掛けていただくこともしばしば。ただいま店頭では『夏みかんマーマレード』を販売中です。パンにはもちろん、お湯や炭酸水で割ったりも美味しいです。

 

材料の下準備、炊き上げから瓶詰め完成まで大変な手間（そして光熱費！）の掛かるジャム。一部kuroも手伝うのですが、やってみてこんなに大変なものかと知りました。どんな物でもモノ作りは奥深く難しいですが、シンプルな食材だけに愛情と技術の両立が必要だと改めて感じます。だからこそ、市販の「手作り」を謳う高級ジャムの水分が分離しているのを目にすると、シュクレ先生は厳しい目をされているのでしょう。

(kuro)

 

【４/２０店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰シュバルツベルダーキルシュトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー

🍪ガレットブルトンヌPetit
💘はぐれ焼菓子正当派
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
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枯れ木のようだったシュクレの百日紅が、日に日に葉が大きくなり緑が戻って来つつあります。毎年、葉が大きくなる頃にはスズメのお宿から雛が顔を出すので、その様子を想像するだけでワクワクしてしまいます。

 

日中はすっかり暑いですね💦サーキットに居ると日焼け跡が既にガッチリついてました。季節がどんどん進みます😸

(kuro)

 

【４/１９店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰シュバルツベルダーキルシュトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
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🍪アーモンドボール
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午前中のレッスンでは「アプリコットパイ」を作りました。

フィユタージュ生地は空間のある層に焼き上がります。サクッと軽やか、豊かなバターの香りがたまらないです。何度作ってもワクワクしますね。

やはりパイは焼き立てが最高です。

ただいま予約販売している「ポワソンダブリル」
こちらもフィユタージュ生地で作っています。是非焼き立てをお召し上がりくださいね。

 

(sucre)
 
【４/１８店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰シュバルツベルダーキルシュトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
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【４月限定商品予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
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さくらの花を楽しむ季節が終わりました。次はシュバルツベルダーキルシュトルで「さくらんぼ」を楽しみます。

スポンジ生地を切ってさくらんぼ、チョコレート、生クリームを挟んでいきます。工程途中とてもおいしそうにつややかです。作成者だけのお楽しみです。

(sucre)

 

🍰シュバルツベルダーキルシュトルテ
🍰チョコレートパイ

🍰リッチフルーツケーキ
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〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
※発送可（クール宅急便、発送料金別途）
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
☟ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#チーズケーキ３種たべくらべ
#時間が味わいを変化させる楽しみかた

４月も折り返し点を越え、葉桜のコントラストが美しい中旬に差し掛かっています。風が冷たかったり、かと思えば陽射しは強くて初夏を感じさせたり💦見事な三寒四温というべきでしょうか。

 

温暖化について言及される昨今、暑い時期はお菓子作りにとっては色々と厳しい環境です。ジャム類の煮炊きで日がな一日、熱源のそばに居ても苦にならない今の季節は貴重な時間。風味よく炊けあがるカスタードやジャムのように、シュクレ先生の創作意欲も沸々湧いてくるようです。

(kuro)

 

しっかりと雨が降ったお陰か、街路樹の緑が一層色濃くなるシュクレ近郊です✨

 

例年６月にお届けしていた『チーズケーキ３種たべくらべ』企画を、今年は５月と１１月にしてみました。３種類の濃厚なチーズケーキ、それぞれの個性はもちろん、お渡し直後から日に日に馴染んで深みを増す味わいを、ぜひ食べくらべてください。５号ホールサイズですので、お好きな種類をお好きなようにカットしてお召し上がりいただけます。

 

ただいま、絶賛予約受付中です😸

なお商品の性格上、３箱同時にお買い求めのお客様につきましては、販売日の融通が可能です。ご検討よろしくお願いいたします。

(kuro)

 

【４/１４店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰チョコレートパイ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪スノーボール
🍪クッキーアソート
🍪バニラクッキー
💘はぐれ焼菓子正当派
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【４月限定商品予約受付中】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
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【予約受付中】
『チーズケーキ３種たべくらべ』

　●ケーゼクーヘン（ドイツ風ベイクドチーズケーキ）
　●ニューヨークチーズケーキ
　●チーズケーキアメリカン
￥5,800 / 5号サイズ
 
［販売期間］
〈第1弾〉2025年5月2～5日（受付〆切 4/29 18時）
〈第2弾〉2025年11月21～24日（受付〆切11/17 18時）
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#今年もやります
#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル

今シーズン初、蚊に刺されました。気が付けば中指が痒くて痒くて、そのうえ・・どんどん腫れてきました。洗い物で着用している手袋を脱ぐのが大変です💦

 

さて。花散らしの雨、今日は一日しっかり降りそうです。こんな日は静かに映画鑑賞や普段読めない本に手を延ばすには絶好の機会。シュクレ先生ならチクチク編み物でしょうか・・。インドアのお供に、温かいお飲み物とお菓子は欠かせません。

 

そんな今日は「喫茶店の日」。──そうだ、喫茶店いこう

(kuro)

 

【４/１３店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪クッキーアソート
🍪アーモンドボール
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
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各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
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2025年４月２日～５月６日
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#今年もやります
#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル

素晴らしく晴れ渡った青空の広がる、シュクレ近郊です。抜群のお出かけ日和です😸

陽気に誘われてかツーリングライダー達を多く見かけました。程よく風が心地良い季節です。真夏と真冬の苦しさは、バイク乗りにしか分からない苦行です💦「ひとの倍苦しむから、バイク」とはよく言ったものです。

 

それにしても春の交通安全運動期間中ですから、お出かけの際は皆さま無事故無違反に特にご留意ください。ツーリングついでにバイク乗り（特にレーサーレプリカ）やオープンシーターのご来店、好物につき固唾を飲んでお待ちしています。

(kuro)

 

【４/１２店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰いちごリボンのレアチーズケーキ
🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪クッキーアソート
🍪アーモンドボール
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
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#今年もやります
#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル

しっかり降るか？と身構えていたのに、御湿り程度の雨で拍子抜けのシュクレ近郊です。

 

シュクレの庭に、春の到来を告げる植えっぱなしのチューリップが、今年は一凛咲きました。そうこうする矢先、お客様にチューリップの切り花をいただきました。シュクレ先生は嬉しそうに眺めたり、写真を撮ったり、どうやら癒されておられるようです。kuroとしては、先日のお花見で売り切れ食べ損ねた「きのめでんがく」が心残りで仕方ありません。偕楽公園の桜まつり夜店は13日まで。これを逃すと、また来年です。

 

お菓子教室シュクレの「ポワソンダブリル」も「４月の魚」だけあって、今この季節だけのお菓子です。

 

今を逃すと、また来年。どんな食べ物も年中販売されていて季節感が年々薄れ行く昨今、そんな面倒くさい食べ物があっても良いと思います。

(kuro)

 

【４/１１店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰いちごリボンのレアチーズケーキ

🍰オプストトルテ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/525946/2025
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
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🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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お菓子の贈り物は如何ですか？
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#三重
#津市
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#今年もやります
#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル

花散らしの雨になりそうな、少し肌寒いシュクレ近郊です。

近所の名所では、桜が綺麗なうちに・・と、駆け込み需要の花見客を見掛けました。そんななか、学生服の人達が多かったことに気付きました。津市にも実はこれほどの若人が居たのか？と、意外でした💦

 

学校の始まる、もうそんな時期なのですね。

気が付けば枝しかなかった街路樹も、少しづつ芽吹き緑がかっています。季節も命も、知らぬ間に時間が過ぎて行くようです。

(kuro)

 

【４/１０店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰いちごリボンのレアチーズケーキ
🍰リッチフルーツケーキ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
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#ポワソンダブリル

 

昨晩はひどく雷が鳴っていました。

安定しない気候で体調を崩さないようにどうぞご自愛くださいますようお願い申し上げます。

 

こちらはお菓子を作ることで心穏やかに過ごせています。

ご愛顧ありがとうございます。

（sucre）

 

【４/７店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰いちごリボンのレアチーズケーキ（１４時以降）
🍰リッチフルーツケーキ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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お菓子教室シュクレ
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#三重
#津市
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#ヤツらが帰ってくる
#ポワソンダブリル

予報通りの雨模様、しっとり鉛色の世界に染まるシュクレ近郊です。とは言え、時折日が射してきたので午後からは晴天に恵まれそうですね😸

 

サーッキットにエフワン観戦で詰めかけたお客さん達、風邪ひかないでくださいね。kuroの仲間達はパドックや、あるいは場内実況ブースなどから見物といったところでしょうか。

 

ところでシュクレの庭のスズメのお宿には、いよいよ入居完了したようで、これから暫くは野鳥観察が楽しい時間になりそうです。たくましいスズメ達、雨など何も気にせずせっせと働いている様には頭が下がる思いです。負けじとお菓子の世界の大海を前に笹船で挑むシュクレ丸、今日も今日とて新たな景色を求めて出港です。

 

あ、本日のみのお知らせで恐縮です

『ポワソンダブリル』ご来店２時間前のご注文なら、数匹対応可能です

(kuro)

 

【４/６店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰トライフルロール
🍰リッチフルーツケーキ
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
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🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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#ポワソンダブリル

道行くすがら、桜が満開です🌸🌸🌸

ソメイヨシノに枝垂れ、山桜。それに、黄桜。どんな桜も、その佇まいを目にするだけで嬉しくなります。もっとも、黄桜を喜ぶのは河童かもしれませんが😸

 

穏やかに晴れ渡ったシュクレ近郊です。少し寒さが戻ったような気もしますが、日中は陽気のなかの花見にも良い気候でしょうね。お花見のそぞろ歩きや鈴鹿でのレース観戦帰りすがら、ぜひ一服にシュクレへもお立ち寄りください。

(kuro)

 

【４/５店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰トライフルロール

🍰リッチフルーツケーキ
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪ガレットブルトンヌPetit
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
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●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
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🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
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#ポワソンダブリル

日に日に、空の透明度が戻ってきます。今日は美しい陽射しに遠くに望む稜線が映えて嬉しい気分のシュクレ近郊です。

 

いよいよF1が鈴鹿で開催です😸

まだ業界が大らかな時代、かつてのマクラーレンでは友人がチーフメカニックでしたし、BARにも友人が居ました。ケンブリッジの本拠地にも立ち寄った事があります。今となっては良き思い出です。それにしても日曜のお天気が心配です。お客さんはもちろん大変ですが、ドライバーにとっても一大事かも知れません。今年の舗装張替えで、東コースと西コースの感覚がずいぶん違うようです。特に路面が濡れていると、デグナーあたりは何か起こりそうな匂いがしてきます。

 

さて。

そんなエフワンはさておき、早々に『ポワソンダブリル』のご注文誠に有難うございました。ゴールデンウィークまでは販売期間としていますので、ぜひ本年も「ヤツら」を宜しくお願い申し上げます。

(kuro)

 

【４/４店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰リッチフルーツケーキ
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪ガレットブルトンヌ
💘はぐれ焼菓子正当派
🍊夏みかんマーマレード
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
-------------------------------------
【４月限定商品のお知らせ】
『ポワソンダブリル（四月の魚）』
●バニラカスタードにイチゴソース、安定の包容力
　・・・パリジェンヌ
●ベリーカスタードとイチゴソースの刺激的な色男
　・・・パリジャン
 
各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2025年４月２日～５月６日
※予約優先（２個以上から）
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
☟詳しいご案内はブログでもご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/525946/2025
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
☟ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
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少しづつ、空の透明感が戻ってきたような気がします。

お久しぶりです、kuroです。岡山県でのレースから帰ってきました。寒の戻りで、冷たい雨から一瞬雪が降ったり・・大変な１週間でしたが、ウチのドライバー達にとっては実りあるレース結果でしたので良しとしましょう。

 

ところで高速を降りてから岡山のサーキットへ行く道すがらの路端は、この時期はいつも黄色い花（たぶん菜の花？）が満開で、草花については全く分からなくても綺麗だなぁ・・と感じます。また三重に帰ってくると、既に桜が咲いていて春の気分全開です。

 

４月です。

お菓子教室シュクレでは、毎年『ポワソンダブリル月間』を開催しています。今まで霞んで見えなかった遠くの山の稜線も、焼き立てパイの香りに誘われて少し帰って来てくれたような気さえしてしまいます。この時期だけの商品ですから、ぜひご賞味くださいね😸

(kuro)

 

【４/２店頭販売〈Take away or Eat in〉】
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🍪スノーボール

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各￥900 /１匹（税込）※お持ち帰り価格

〈販売期間〉
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