全国的にはまだ知られていないが、我がまち八王子には地域に密着した独自の ラーメンが長い歴史を踏まえて存在している。 <八麺会(有名な30店舗位が参加)~八王子ラーメンの定義> * 醤油ベースのタレ * 表面を油が覆っている * きざみ玉ねぎを具として用いられている 図書館隣接の<吾衛門>は、カウンターのみ12人位で満席~11時30分の開店 前から、お客が並んでいます。 麺がなくなり次第で閉店・・早い時は15時頃閉店の時もあります。 <カップラーメン~吾衛門>は、イトーヨーカドー他で販売されています。 小生が食して合格??の店舗を数店・・紹介します。
Posted at 2015-05-06 05:38
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Posted at 2015-05-06 06:14
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Posted at 2015-05-06 15:59
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Posted at 2015-05-06 16:23
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