寒い時はこれ

Feb

名古屋名物味噌煮込みうどん
八丁味噌の出汁に芯の有る山本や独特の固いうどん
芯の有る固いうどんはあまり好みじゃないんだけど
出汁の美味しさについつい山本屋を選んでしまう

Commented by birdy
Posted at 2016-02-06 15:59

やっぱりお味噌ですね。(^_-)-☆

こちらでも「打ち込みうどん」といって、白みそだけど、味噌煮込みがあります。
根菜類や豚肉、お蒟蒻などがたっぷり入って、美味しいですよ。

Commented by dote
Posted at 2016-02-10 18:38

寒い時期はやはりこれにです
一味たっぷり体の中から温まります

Commented by エメラルド
Posted at 2016-02-06 18:22

私にとってもソウルフードなので、ずっと食べ続けることになるでしょう。(^^;;
讃岐うどんとは明らかに別のうどんですね。この出汁に讃岐うどんが入っていても違和感があるかもしれません。食べ慣れた味と食感です。ちなみに誰かさんは、苦手のようです。

Commented by dote
Posted at 2016-02-10 18:39

他の土地の人が食べたら驚かれるでしょうね
出汁はともかく山本屋のうどんは変わっていますから

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Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-02-06 21:22

これ山の帰りに食べたことがあります。
おいしかった記憶が・・・。
また食べたいです・・・(*^。^*)

Commented by dote
Posted at 2016-02-10 18:40

是非是非中部地方に来てください

タイドプール