Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

Blog Thread

味噌煮込みうどん

Feb
2
thread
味噌煮込みうどん
味噌文化の中部地方
煮込みもやはり味噌
味噌煮込みうどんは麺がアルデンテの山本屋が有名だが
私はアルデンテの堅い麺が苦手
普通の麺の味噌煮込みうどん一味をたっぷり振って
美味しくいただきました
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2017-02-02 21:49 
高松にも一軒だけ 味噌煮込みウドンのお店が有ります。先日久しぶりに行って来ました。
八丁味噌はあまり地元では使われませんが美味しいです。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-06 04:23 
冬は温まっていいですよね

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-02-02 22:07 
大きな海老フリャイもあるようで、おいしそうですね。
この時期、身体が温まる一品だと思います。
玉子で、味噌味もまろやかな感じになるのかな。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-06 04:24 
味噌煮込みには玉子と海老天は外せません
これが無ければ王道を外れます

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-03 22:14 
辛そうにみえますが…

わたしも煮込みうどんは柔らかいほうが好きです。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-06 04:24 
全然辛くないですよ！

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-02-05 05:11 
私は固い麺に慣れているので大丈夫です。(^_^) 八丁味噌のお汁はこちらではなかなか食べられないので名古屋へ行ったら食べたい物の一つです。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-06 04:26 
山本屋の麺はどうしても好きになれません
普通が良いです

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise