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タイドプール

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セイコ蟹

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セイコ蟹
11月6日越前ガニの解禁
この時期に成るとズワイガニが食べたくなる、オス蟹は高価でとても手が出ないので雌蟹のセイコ蟹を注文
オス蟹の様に大きくなく身の入りは少ないが味はさほど変わらない
食べるのには少し苦労するが
とても美味しくいただきました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-14 23:39

こちらでは「セコ蟹」といいます
滅多にお目にかかりませんが、たまに島根のがはいってきますが
それでもやっぱり高いですよね
次、入荷したら買おうかな

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-11-18 00:34

この蟹は安かったですよ、一杯¥1000でした内子も美味しかったです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-11-15 23:33

私も昨年福井県で食べました。甘くてとっても美味しかったです!(^^)
短い漁期なので、今食べないと!(^^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-11-18 00:35

今が旬、美味しい時に頂きたいですね

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