タイドプール

岐阜市の外れの田園地帯の民家の蕎麦屋「瑠草」さん
TV雑誌に取り上げられる有名店
妻のリクエストで久しぶりの訪問
注文するのは何時も、ざるたぬき
通常は蕎麦の上に由比産の桜海老の天麩羅がトッピングされているのだが
天かすと桜海老が蕎麦の邪魔をするので何時も別盛りで注文
￥100プラスで単品が定食に
この値段でこの蕎麦なら納得かな