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タイドプール

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昨夜は焼鳥で

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肝さしにささ身の黄身白トリフ添... 肝さしにささ身の黄身白トリフ添え 雲丹巻き 雲丹巻き つくね つくね 小鴨 小鴨 ししとう ししとう 九条ネギ 九条ネギ
年末29日に出かけて以来20日ぶりの焼き鳥
この日も29日の時点で予約がいっぱいだったので、席が空き次第電話してくれるはずだったのに
こちらから電話するまですっかり忘れられ、お店に入れたのは9時過ぎだったかな
それでも美味しいワインと肝さし、飛騨牛の雲丹巻き、ささ身の黄身白トリフ添え、をいただき忘れられていたことも帳消しなくらい幸せ

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