楽しかった
Aug
22
皆で騒いで
楽しかった！
金曜日の夜は 8月20日 2010
Aug
20
イタリア大使館の公式晩餐会で振舞われるフェラーリ
色は綺麗に輝く黄金色
口当たりの良い、細やかで激しい泡立ち
香りはピュアな果実の風味が感じられる
爽やかで満足感のある後味へ繋がる
ぶどう品種はシャルドネ
製法はシャンパンと同じ瓶内二次発酵
ワインの肴はタコとズキーニのバジルペースト和え
タコとバジルとっても相性が良かった
今夜も幸せです
ソルト観て来ました
Aug
19
非現実的な映画を好んで見ます
この映画もそんな映画でした
前日の晩あまり寝ていなかったのに、最後まで面白く鑑賞できました
少しだけ大人買い
Aug
18
コンビニに直行、思わず買ってしまいました
「カップヌードル シャア専用チリトマトヌードル 《miniガンプラ》パック」シリーズ
全3種類
ガンダムが放映されていたのは20歳位だと思います
良い大人になってからもTVはもちろん劇場版も夢中で見ていました
すっぽん
Aug
17
ネットに入った大きな、すっぽんを発見
静岡産の養殖物
骨折して入院していた親父が退院したので
盆休みを利用して京都の料亭に勤めている息子が親父の為に持って帰ってきた
すっぽんの運命は？
ご想像通りです！
ワインの澱
Aug
13
ワインを保存する場合、低温の場所（13℃〜15℃）に長く保存します、長期熟成のすすんだ赤ワインは、ぶどう由来の成分で酒石酸とカリウムやカルシウムの化合物が結晶化して澱となります。
特に赤ワインでは、色素成分も低温管理により沈殿します。
古いワインの色抜けの理由けです
また、ワインの熟成過程でタンニンなどの成分同志が結合して、澱にもなります。
ワインを美味しく呑むには、
決して瓶を揺らさない、優しく扱う
瓶の中の上澄みだけを別容器に移す（デキャンタージュと言います）行為はこのためです。
左側のグラスが澱の混ざったワインです
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