納得感を持っていきたい人を応援する

習慣ていうか食い気っていうか

Dec

30

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おせちなんていう豪華なものじゃないけど母がいつも作ってくれたものがやっぱり食べたくて、黒豆とおなますと煮しめを作ってます

息子たちはそんなに食べないって分かってるけど、特に煮しめはどうしても食べたかった

一種類ずつ具材を煮てくその順番も、昔教えてもらったうろ覚えの記憶をたどりながらです

味がよく出るものを先に煮て、最後が里芋だったのは確かです
だんだんと煮汁の旨味が増していく

そんな様子を見て
「娘がいると味が受け継がれていいね」
と夫が言ってくれた

食いしんぼの母の娘の私もやっぱり食いしんぼで、めんどくさくても食欲が勝るときはがんばります

そういえば母が亡くなる前の年の年越しは、大晦日の準備をソファに横になってる母からの司令を受けながらてんやわんやでやってました

総司令官殿の司令はかなり矢継ぎ早で細かいので、だいぶめんどくさくなってた私が年越し蕎麦用の山芋をフードプロセッサーでひこうとしたら
「ちゃんとすりこぎでおろして」
って言われて
(マヂかよ、おいε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ)
と辟易したのも懐かしいです

さー後はお蕎麦とお雑煮用にお出しをとっておつゆを作ろう

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Coaching　Lab　Tranquilla　代表　横山純子

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ほぼ独り言

Dec

30

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予報通り夕方から降り始めた雪

ものすごい勢い

「学校ある時に降ってや」
と残念がる長男

生まれも育ちも温暖な豊橋出身の私は
雪でどんなに不便になることが
分かってても毎年雪が降るのを見ると

ほーーーっ

と見惚れてしまう

もう北陸住まいもトータル20年は越してるのに、、いまだに

思えばよっぽど暖冬の年でなければ
年末年始は寒さ厳しいし
夏もお盆の頃は暑さがとても激しい

遺跡の発掘で現場出てたころは外仕事だったので気候が厳しい時期のお休みはほんとに助かるーという思いだった

多分昔は多くの人が農作業や外の仕事で生計を立ててたから、厳しい季節に少しだけ体を休ませられるようにお盆やお正月が設定されてたんじゃないかと勝手に想像してる

理屈なー
（石川の言葉で
「うまいことできとるね」みたいな意味)

(主婦は逆にその時期がかえって忙しかったりもするんだけど)

明日は大晦日
なんのことはない
ただ明日が終わって明後日が来るだけ、
なんだけど

新しい歳がくる
年が明ける

何もない日常から
様々な方法でお正月に向けて気持ちを盛り上げていく

その上がったり下がったりのリズム感
というか変化があることがなんか大事なんだろーね

あ、なんかもう一回『１万年の旅路』読みたくなってきた

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