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ゆみこのわらしべ日記

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見解の相違

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ふわふわチーズケーキ いままで... ふわふわチーズケーキ
いままでの配合と工程を見直し。
ライチのおかわりとブロッコリー... ライチのおかわりとブロッコリーが届きました。
ライチの甘い香りに包まれて。
台湾フルーツ美味しいです。
シフォンケーキを作ると必ず余る... シフォンケーキを作ると必ず余る卵黄。
いつも味噌漬けにしてご飯のアテにしてます。
2度美味しい。
次男坊から衝撃的な告白。

『母さん比較して育ててないって言ってるけど比較して育ててたからね』

え?
え?
え?
(゜Д゜≡゜Д゜)?どこが?

聞くとお兄さんを基準にして、俺に理由説明してたよね?
あれ、比較だから。。。
って。

ん?
確かに。。。でも、次男坊に『それってなんで?』って聞かれて。
次男坊の理解できる範囲で、私のそう思った理由を伝えたかったのは確かで。。。
あの頃のわたし。
《ふたりの子を育てて、正直、長男より飲み込みが早い次男を見ていて
私の見立てとして、次男は長男より理解力高そうだなぁと見ていたところがあった。》
その前提があって。。。

『お兄さんがね、こうだから。』
⬆️
ヤっちゃってました!

遅かったけど。気づかせてもらった。

( ̄▽ ̄;)!


で、今日は《あの頃の前提部分を》次男坊にこうだったからなんだよね。
と。

あー
比較してるつもりなかったけど
相手は比較されてると受けとめてしまう

変なプレッシャー与えてゴメンよ~~~



#こころに灯をともして #富澤商店 #パン作り #loveletter

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君たちキウイ、ライチに、マンゴーだね♪

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宮崎マンゴーがきた~~~~(*... 宮崎マンゴーがきた~~~~(*´ω`*) フルーツ贅沢もり 完熟ってしあ... フルーツ贅沢もり
完熟ってしあわせです。
ごちそうさまでした(人´ з`*)♪
至福のひとときを過ごせました。

ありがとう(^人^)
#こころに灯をともして #パン作り #富澤商店

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林檎とライチ

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生ライチ好きです♪ 美味しくて... 生ライチ好きです♪
美味しくてパクパクいただきました。
ありがとうございます♪
今朝、焼いたシフォンケーキに食... 今朝、焼いたシフォンケーキに食パン。
りんごのお礼に食パンを。
ライチのお礼にシフォンを。
いつも『ゆみちゃ~~ん』と
気にかけて声をかけてくださる方々に感謝です(^人^)
とはいえまた焼かなきゃ足りない(・・;)
エアコンつけてますか?

風が抜けるから、まだいい風が入るから

扇風機もなく過ごせています。

が、そろそろだよね?

夏!その前に蒸し暑い梅雨がきますね(。´Д⊂)

この季節になると
家での温度管理ができなくなって、パンを一旦焼かずに
シフォンとか温度管理がそこまで必要ない
ポンテケージョなどにしたりしてます。

365日ずっと焼ける環境にいたい(。´Д⊂)





#こころに灯をともして #富澤商店 #パン作り

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ビッグマックに負けたくない!

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息子はトンカツ2枚。ペロリ。 息子はトンカツ2枚。ペロリ。
昨日、息子からの『ビッグマックに癒されに行こうかなぁ』という弄りに

まんまとひっかかった どんくさい 母です。。。ドウモ コンバンワ(´ー`)ノ

ひっかかったついでに 負けてやるものかぁ~~~~と

今日の夕食は揚げ物だらけにしてやりました!

そうです!

『美味しい~~~~』の一言のために!!

次男坊が帰宅!
私『ビッグマックに負けんやろ?( ̄^ ̄)』

次男坊『ビッグマックの方がいい』


トンカツ好きなのに?
オニオンリングフライなのに?

ほら、えっと、たまにはジャンキーなの食べたがるよね?
ね?
ね?

ね?


しばし放心(T-T)

こうやって母は鍛えられていく。。。

追伸。。。息子よ。ビッグマックは自分で買っとくれ(*^ー゚)

#こころに灯をともして #loveletter

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ビッグマックに負けた

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お魚は真空パックで味付けされた... お魚は真空パックで味付けされたものが届きます。
(左上から時計まわりで かわはぎ、さば、鯛、ぶり、いわし)
お食事券1000円がついて
送料込みで3000円です。
ありがとうございます。
高農園さんの野菜に入っていたハ... 高農園さんの野菜に入っていたハーブでハーブティー
(レモンバームとアップルミント)
今日の夕食。 輪島のお魚からサ... 今日の夕食。
輪島のお魚からサバとぶりを焼き
鶏肉と大根、ズッキーニのトマト煮込み
コールラビと赤蕪の酢の物
小松菜とゆで卵のおかかサラダ。
葉物類、パープルスイートにクリームチーズを添えて。
堺雅人が
『ビッグマックで癒やされた~』というCMを見て。

次男坊が
『オレもビッグマックに癒されに行こうかなぁ~』

わたし
『えーーーーっ』
『あたし、ビッグマックに負けた~』
『チーズケーキにシフォンケーキにチョコケーキにプリンに(書いてて気づいたおやつばっかりだ)作ってるわたしのは~~~~(。´Д⊂)』

次男坊
『だって、ほら、さかいまさとが癒されにいってるんだからさ。さかいまさとが(  ̄▽ ̄)』

ここでようやく気づくわたし。
あ、、、、
この手にのってしまった~(・・;)おなじみの弄りや~~~~

次男坊嬉しそうに下を向いて にやにやニヤニヤ

と夜ご飯のひとときでした。

輪島のお魚と

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=559460608316990&id=100027591664582

高農園のお野菜で
贅沢な夜ご飯です!次の日のお弁当の予定だった魚まで焼いて食べてしまいました。

ごちそうそまでした。
またお世話になりまーす。
#こころに灯をともして #高農園 #輪島のお魚

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銀座に志かわ 初体験

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仕事から戻るとご飯前に1枚ペロ... 仕事から戻るとご飯前に1枚ペロリ。
その後、夕食をしっかり作り食べました。
今日は鶏肉と大根、ズッキーニのトマト煮込み。
春雨サラダ。
長芋ときゅうりの酢の物。
1日で読了。読み出したら止まら... 1日で読了。読み出したら止まらなかった。
高級食パンなるものを口にしたことが な か っ た たがわです(・ω・´)

差し入れよ~~~~(*´ω`*)と
高級食パンを職場に持ってきてくれる愛のヒトが♪

これってこれって巷で有名な高級食パン。

次男坊が『春日』という焼き印が押された食パンをプレゼントして食べたことは
あった。
今はもうお店がない。。。⬅️ご想像におまかせします。

小麦はカナダ産、水はアルカリイオン水、生クリームにはちみつに、バターと書いてありました。

パンを嗅いでみるとふんわり甘い香り。
さわるとふわふわ。キメは?キラキラしてるかな?
口に含んだとき甘い。
焼いてみて口にした感じは、カリというよりサクっ。
クラスト薄め。焼きの温度低めなのかな。
後味が舌の上でずっと残る。

うん!
おかげさまで研究のもとになりました~~~~
ありがとー

#こころに灯をともして #富澤商店 #パン作り #loveletter

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兄弟

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自家製の甘酒をたっぷり。 自家製の甘酒をたっぷり。 クラスト(焼き色)は濃いめに出... クラスト(焼き色)は濃いめに出るのが甘酒食パンの特徴です。 普段よりもかなり多めの水分量(... 普段よりもかなり多めの水分量(78%)で仕込みます。
それでももっちりむっちりとした生地になります。
次回は85%の水分量で作ってみようと思います。
昨日のチーズケーキを

仕事帰りの長男が取りにきました。

あと20分ほどで帰ってくる次男に会っていかないの?

と聞くと

『残念やなぁ。今から奥さん迎えにいくし~~~~』
とそそくさ。⬅️新婚
滞在時間3分未満。ウルトラマンか?

15分後。。。

次男は玄関あけるなり
長男の真似をして登場!
『チーズケーキどこぉ?』

あたし、苦笑。。。

『残念やなぁ。兄さん、もう来て帰ったわ~』
『○ーに会って帰らんの?って聞いたらさ、』

次男『残念やなぁ~あはは~』

流石!見抜いてる!

次男は兄さんのこと把握してる。
私から見る次男は兄の行動を全部肯定的にみてて
いつも穏やかに見まもってる感じがする。どっちが長男なん?w

男の子はさっぱりしてるなぁと。
そして、母はこの関係性が楽でありがたやありがたやなのである。



#こころに灯をともして #パン作り #富澤商店

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チーズケーキ

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ベイクドチーズケーキ。 このレ... ベイクドチーズケーキ。
このレシピをもとに酒粕ケーキが生まれた。
あー解除宣言でたら、○政の酒粕買いに行こう♪
友だちが貸してくれた本。読了。... 友だちが貸してくれた本。読了。
世界が広がる。
遊戯(ユゲ)・・・なにものにもとらわれず、自由自在のこと
神通(ジンツウ)・・・目に見えない不思議な力のこと
原田マハの『風神雷神』にも似た歴史モノ。
男女が織り成す視点は相変わらずある。
富澤商品から届いた1kgのクリームチーズ。

早速チーズケーキを作ろうと

ナニを作るか?
ナニができるか?
喜んでもらえるのはナニか?

レアチーズ
ふわふわチーズケーキ(スフレとは別)
ベイクドチーズ


結果、ベイクドチーズケーキにしました♪

息子たちはこの味で育ったといっても過言ではない(笑)
#こころに灯をともして #パン作り #富澤商店

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キセキのいろどり

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日本海の海とは思えないほどの鮮... 日本海の海とは思えないほどの鮮やかな碧いろ
頬にあたる風もここちよくて。
帰り道で見かけた雲の一部分が虹... 帰り道で見かけた雲の一部分が虹色にキラキラしてる
ファインダーおさめたのが少し後だったので
ちょっとボヤけてて消えかけてる。
光っていたのは1~2分ほど。
1番綺麗な瞬間おさめて共有したかったーーー
『語らい』という名の作品 ガラ... 『語らい』という名の作品
ガラス美術館でカタチが持つ表現を見てあるく。
語らいの作品は一部分が重なりあい、
今の私にナニかを訴えかける。。。
ダリの作品はインパクトがあったなぁ。。。
昨日の続きです。

お天気に誘われて
遠恋中のムスコが寝ている間に
カフェドライブに。。。

カフェ好きな私が
3月からカフェ断ちしていました。

ココロに気づきを与えてくれる空間があります。
本音と建前がごちゃまぜになり
なにが本当か
自分はナニモノなのか
ナニを軸にしたいのか

純粋に物事を見きわめたい。

ココロを調える日!


おとづれる一つ一つ場所で起こる
小さなキセキ

明日からまた生きよう
#こころに灯をともして #loveletter #ナラティブ #高農園 #遠恋

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遠恋~part3~

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富澤商品から届いた今月の目玉 ... 富澤商品から届いた今月の目玉
『クリームチーズ』
大好きなチーズケーキでもひさしぶり作りたい。
のんびり作りたいからお料理したくなーいm(。≧Д≦。)m
彼女のところ、なんでいかないの~~~⬅️ココロの叫び
ふたりの恋が落ち着いているのか

今どきの子なのか

会いに行けそうな雰囲気になっても

ステイホーム。。。

あれ?
ということは。。。
あたし。週末も料理当番?ヽ(´Д`ヽ)

ちょっと、逃げたい衝動にかられてる!(笑)



#こころに灯をともして #遠恋 #富澤商店

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