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がんもどき

Aug
16
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がんもどき
お野菜、お豆をたっぶり使った｢大地のめぐみランチ｣の日。今月はがんもどきでした。つぶしたお豆腐の中ににんじん、ねぎ、ひじき、そしてしいたけが入っています。手作りのがんもどきは中身がふんわり仕上がって、とても優しい味でした。
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