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焼きうどん

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焼きうどん
今月の日本の味めぐりは福岡県のお料理「焼きうどん」でした。
「やきそばの麺がない!」とあわてたレストランのご主人が、かわりにうどんを使ったのが始まりだそうです。
お肉とお野菜がたっぷり入ったやきそばうどんは子ども達にも大人気でした。
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